Ingrédients: Soja jaune non dépelliculé bio Valeur nutritionnelle pour 100g: Valeur énergétique: 1376 kj Valeur énergétique: 329 kcal Matières grasses: 18. 3 g dont acides gras saturés: 2. 3 g Glucides: 6. 3 g dont sucre: 0. 1 g Fibres: 22 g Protéines: 38 g Sel: 0. 01 g Origine du produit Autriche Gencod article 3347435113569 Liste des allergènes: Contient du Soja Peut contenir du: Gluten Sésame Oeufs Lait Fruits à coques Les plus du produits Le soja jaune bio est riche en fibres et en protéines. Démarrer la cuisson dans l'eau froide et laisser cuire 2 à 3H après ébullition.
Description Une fois trempé 12 heures dans l'eau, vous pouvez cuisiner ce soja jaune dépelliculé bio en accompagnement, ou même confectionner votre propre lait de soja. Il est riche en protéines et oméga 3. 4. 05 €/kg Composition Soja jaune issu de l'agriculture biologique (Glycine max)Allergènes: Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame. Apports nutritionnels Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:Valeur énergétique: 430 kcal / 1794kJ Matières grasses: 20 g dont acides gras saturés: 2. 9 g Glucides: 15 g dont sucres: 5. 7 g Protéines: 40 g Sel: 0, 01 g Fibres: 15 g La marque Vous conservez probablement vos céréales au placard. Eh bien Celnat a vu les choses encore plus grand: son implantation au sud de l'Auvergne (en Haute-Loire) lui offre un cadre naturel préservé idéal pour la conservation des céréales. Comme votre placard, mais en plus grand, et avec de l'herbe qui pousse. Dans cette région, on trouve plein d'agriculteurs bio avec qui Celnat travaille, favorisant ainsi la proximité.
Pour faire un meilleur lait de soja Marque: Celnat • Origine FRANCE • Soja jaune dépelliculé • Issues de l'Agriculture Biologique contrôlée • Sachet de 500 g ATTENTION - Ce produit est normalement vendu à 4 €. Mais comme le coût du transport est très élevé, nous ne vendons pas ce produit seul. Pour bénéficier du meilleur prix (4 €), vous pouvez utiliser le code REMSOJA, à condition d'avoir un panier d'au moins 30 €, hors graines de soja. Voir toute la description Description Commentaires (3) Vos questions (0) Graines de soja jaune dépelliculées issues de l'Agriculture Biologique contrôlée. Ces graines, spécialement adaptées à la production de lait de soja, ne comportent plus la pellicule de cellulose qui donne souvent un goût de fève.
Implantée au sud de l'Auvergne depuis 1834, Celnat profite de cet environnement et de la richesse qu'offre la nature pour proposer des produits céréaliers de qualité. Favorisant le circuit court, Celnat privilégie un approvisionnement de ses matières premières directement dans les fermes partenaires afin de concevoir des recettes gourmandes et saines adaptées à tous D'un point de vue botanique, il faut distinguer le « vrai » soja, c'est-à-dire le soja jaune, du soja vert appelé aussi haricot mungo. La composition et l'histoire du soja en font une légumineuse bien à part. Il aurait alors d'abord été cultivé en Chine, il y a plusieurs milliers d'années. La culture du soja restera marginale en Occident jusqu'à la fin du 19ème. On prendra alors progressivement conscience de sa très grande valeur nutritive: il constitue un ingrédient de base dans de nombreux produits transformés. Devenu un enjeu économique considérable, sa culture est aujourd'hui majoritairement intensive et génétiquement modifiée (OGM).
Panier Le panier est vide Réf. 24987 À partir de 2, 55€ 2, 30€ Ingrédients: soja jaune* * Produit issu de l'Agriculture Biologique. En savoir plus Article(s) Informations nutritionnelles Allergènes Description du produit Soja jaune dépelliculé 6x500g Celnat 4. 58€/kg 24987 15, 30€ 13, 77€ Informations nutritionnelles pour 100g du produit consommable Valeur énergétique kJ en g 1794 Valeur énergétique kcal en g 430 Lipides en g 20 dont acides gras saturés en g 2. 9 Glucides en g 15 dont sucres en g 5. 7 Protéines en g 40 Fibres alimentaires en g Sel en g 0. 01 Allergènes dans le produit Soja et produits dérivés Zone Artisanale Millau Sud Route de Saint-Affrique 12230 LA CAVALERIE 05 65 62 24 64 06 78 64 40 06 (Hors horaires de bureau)
Retour haut de page Envie de varier vos sources de protéines végétales? Voici une sélection de pois cassés bio en vrac ou en sachet. Ces pois secs d'une belle couleur verte disposent d'un excellent profil nutritionnel puisqu'ils sont riches en sels minéraux (potassium, magnésium, phosphore ou encore fer), en fibres alimentaires, en vitamines et en glucides. C'est une source d'énergie et de nutriments essentiels pour le bon fonctionnement de votre organisme. Les pois cassés biologiques sont donc parfaits pour changer des traditionnelles légumineuses telles que les lentilles ou les haricots rouges. Autre avantage: les pois verts bio ont un faible index glycémique. Cela signifie que les glucides sont digérés beaucoup plus lentement, de manière à ne pas provoquer de pic de glycémie. Les pois cassés sont des légumes secs qui peuvent d'ailleurs faire office de féculents dans une assiette complète et équilibrée! Ils sont très rassasiants et permettent ainsi d'éviter les fringales entre les repas.