Assaisonnez de sel et de poivre. Recouvrez les roulés d'asperges de sauce béchamel. Ajoutez du Comté râpé. Faites préchauffer votre four à 200°C et enfournez pour 15-20 minutes, le temps que tout soit bien chaud et gratiné sur le dessus. N'hésitez pas à terminer par un petit coup de gril à la fin de la cuisson. Au dernier moment, ajoutez un peu de persil ciselé. Vos ASPERGES AU JAMBON ET BÉCHAMEL sont prêtes!
Chauffer le beurre avec la farine dans une casserole. Sécher la farine au beurre sans la laisser colorer. Ajouter le lait cru progressivement afin d'incorporer la farine sans grumeau. Saler et poivrer généreusement. Trancher le jambon en deux. Rouler le jambon autour des asperges. Déposer une grosse cuillère de sauce béchamel maison. Etaler la sauce au fond du plat. Poser les asperges sur la béchamel. Couvrir légèrement avec la béchamel Ajouter le comté. Parsemer la feta en l'émiettant Passer dans le four chaud pendant 25 à 30 minutes Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Nombre de personnes: 3 Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1avis Quel vin boire avec:Asperges au jambon et comté Mon vin préféré pour cette recette:Alsace Chasselas cépage Chasselas (fondant) Température entre 08° et 10° Couper les pieds Éplucher le corps Refroidir l'asperge Préparer la béchamel Trancher le jambon Rouler les asperges Parsemer de comté Zoom
Asperges au jambon et comté Résumé: Recette d'Asperges au jambon et comté, chez nous il n'y a que moi qui suis un fan des asperges en entrée. Je les aime tièdes ou froides, avec une mayonnaise ou une béarnaise, ou juste un filet d'huile d'olive. Voilà c'est la pleine saison, ce serait trop dommage de ne pas en profiter, aujourd'hui je les ai cuisinées pour changer un peu, Asperges au jambon et comté. Des asperges bien tendres fondantes dans cette béchamel généreuse avec du comté. J'ai adoré ces asperges au jambon et comté. Pour la cuisson de l'asperge, j'utilise une casserole spéciale, elle me permet de les cuire debout et les pointes hors de l'eau, une pure merveille cette casserole. Il faudra choisir entre l'asperge verte et l'asperge violette, pour moi les asperges vertes sont présentes toute l'année. Je choisis donc, en pleine saison, l'asperge violette. Je choisirai des grosses, toutes du même gabarit pour obtenir une cuisson identique pour mes asperges au jambon et comté. Recette d'Asperges au jambon et comtépour 3 personnes: Ingrédients de la recette 9 grosses asperges 5 tranches de jambon cuit 125 gr de féta 100 gr de comté Sauce béchamel maison 50 gr de beurre 50 gr de farine 50 cl de lait cru Sel et poivre Instructions Préchauffer le four à 200° Râper le comté Éplucher les asperges.
Enroulez les asperges des tranches de jambon de dinde, disposez-les dans un plat allant au four, nappez de sauce béchamel et saupoudrez de fromage. Enfournez finalement dans un four préchauffé à 200° pour 30 à 35 minutes. Vos ASPERGES AU JAMBON DINDE ET BÉCHAMEL sont prêtes!
Disposer les rouleaux dans un plat à gratin et verser la sauce au fromage. Faire gratiner au four de 8 à 10 minutes. (Un peu trop grillé, conséquence d'aller sur le net) Source: Complément Poireau, signé Serge Source: Louise b.
Albi: Stéphanie Guiraud-Chaumeil présente sa liste Devant la presse réunie ce mardi 14 janvier 2020, la candidate Stéphanie Guiraud-Chaumeil, maire sortant, a présenté sa liste pour les prochaines élections municipales. Cette liste, la première à se déclarer sur Albi, se veut avant tout une « équipe » plus qu'une liste, insiste Stéphanie Guiraud-Chaumeil; elle est composée « d'hommes et de femmes, authentiques, audacieux, impliqués et efficaces », au service de l'intérêt général et prêts à se mettre au travail dès le lendemain des élections. Une liste renouvelée à 56% Cette liste composée à majorité de personnes émanant de la société civile est renouvelée à 56%; il y a 24 nouveaux entrants et 19 conseillers actuels. Le benjamin a 21 ans et le doyen 73 ans, la moyenne s'établissant à 53 ans. Une liste apolitique Stéphanie Guiraud-Chaumeil veut bannir toute étiquette politique: « Nous souhaitons rassembler l'ensemble des convictions des Albigeois et nous ne souhaitons pas d'étiquette politique.
Mais il faut être honnête. Du côté du PS, il y a un problème. Jacques Valax n'a pas de programme. Avant nous le PC et Europe-Écologie ont fait le même constat. Ils sont partis de leurs côtés. Stéphanie Guiraud-Chaumeil incarne une nouvelle manière de faire de la politique. Elle incarne une nouvelle gouvernance. C'est une femme jeune et dynamique. Elle ne cumule pas les mandats et ne court pas après les mandats. Et, en ce qui me concerne, je ne serai pas sur sa liste. Je ne suis pas candidate aux municipales. Alors les accusations d'opportunisme… Vous allez rencontrer Stéphanie Guiraud-Chaumeil? C'est prévu. Très prochainement et pour parler programme pas des places. Propos recueillis par Laurent Dubois
A savoir, l'écologiste Pascal Pragnère, Frédéric Cabrolier pour le Rassemblement National (ex FN) ou encore Roland Foissac du Parti communiste. Elle devra également batailler avec une autre conseillère municipale (de sa majorité cette fois), la candidate LREM Muriel Roques-Etienne. Les deux femmes se connaissent bien puisqu'elles étaient sur la même liste en 2014. Mais la rupture est aujourd'hui consommée. Colistières il y a 6 ans, les deux élues seront donc adversaires en mars prochain. En vidéo: Stéphanie Guiraud-Chaumeil répond aux questions de France 3 Tarn après l'annonce de cette candidature Tarn: Stéphanie Guiraud-Chaumeil, la maire d'Albi, est candidate à sa propre succession Avec cette officialisation de la candidature de la maire sortante, la campagne des élections municipales est donc véritablement lancée à Albi dans le Tarn où les candidats sont tous (ou quasiment tous) en ordre de bataille. Nous voterons pour ce scrutin les 15 et 22 mars 2020. Il s'agit d'élire les maires et conseillers municipaux pour une durée de 6 ans.
Parmi les personnalités qui ont décidé de s'engager, figurent notamment le général Roland Gilles, ancien directeur général de la Gendarmerie nationale, en 4e position, Gilbert Hangard, directeur du Bon Sauveur d'Albi, Jean-Michel Quintin, président du syndicat des buralistes tarnais ou encore Alain Rey, animateur sportif et évenementiel ( 28e position) Dès ce jeudi 16 janvier, Stéphanie Guiraud Chaumeil et son équipe iront à la rencontre des Albigeois au cours de nombreux " rendez-vous" avec vous, dansles bars, les maions de 'à trois par jour. Plus d'infos dans notre édition à paraître ce jeudi 16 janvier.
Stéphanie Guiraud-Chaumeil, maire sortante divers-droite d'Albi, est réélue au second tour des municipales avec près de la moitié des suffrages exprimés, 49, 95% de voix. Nathalie Ferrand-Lefranc qui a réuni la gauche, obtient 39, 9% de voix et 10, 17% pour Frédéric Cabrolier du Rassemblement national. Les élections municipales à Albi avaient été marquées aux deuxième tour par le retrait de la candidate de LREM, Muriel Roques Etienne. Un retrait qui a sans aucun doute favorisé la réélection de Stéphanie Guiraud-Chaumeil qui s'engage donc pour un deuxième mandat. Pour afficher ce contenu Twitter, vous devez accepter les cookies Réseaux Sociaux. Ces cookies permettent de partager ou réagir directement sur les réseaux sociaux auxquels vous êtes connectés ou d'intégrer du contenu initialement posté sur ces réseaux sociaux. Ils permettent aussi aux réseaux sociaux d'utiliser vos visites sur nos sites et applications à des fins de personnalisation et de ciblage publicitaire. Gérer mes choix Gérer mes choix
« Je remercie les nouveaux venus et je tiens à adresser ma reconnaissance à l'équipe qui termine le mandat actuel car elle a effectué un travail remarquable. Nous travaillerons jusqu'au dernier jour en respectant les engagements pris auprès des Albigeois. Nous ne faisons campagne contre personne ni contre rien, mais avec les Albigeois et avec Albi dans une logique de respect et d'écoute de chacun. » Une vingtaine de « Rendez-vous… avec vous » sont programmés du 16 janvier au 7 février dans divers lieux (bars et Maisons de quartier) de la ville (voir liste sur). Quant au projet, centré « autour du bien-être ensemble », il sera présenté au début du mois de février.
Le succès rencontré par le grand débat et le regain d'intérêt marqué pour les européennes nous obligent", écrivent les maires, ajoutant: "En tant qu'élus de proximité en prise directe avec les réalités des Français nous devons prendre notre part à ce travail de reconstruction nécessaire et largement attendu. " Et l'un d'eux de confier au Parisien: " L'objectif, c'est vraiment de dire qu'on veut que la France réussisse. In fine donc que le président de la République réussisse. " Un coup dur pour Les Républicains qui marque le nouvel épisode d'une crise profonde au sein de la droite française. Le parti a essuyé son pire score sous la Ve République aux élections européennes, avec 8, 48% des voix, entraînant la démission de son président Laurent Wauquiez dimanche dernier. Mercredi, c'est Valérie Pécresse, figure de l'aile modérée, qui a annoncé sa décision de quitter LR. Opinions Chronique Par Pierre Abadie, directeur climat de Tikehau Capital Chronique Robin Rivaton Chronique Abnousse Shalmani Chronique Par Sylvain Fort