Les conchyliculteurs du littoral morbihannais font partie de la section régionale conchylicole de Bretagne sud, territoire qui s'étend de la baie de Douarnenez (Camaret) à l'estuaire de la Loire (Le Croisic). 93% des conchyliculteurs adhérents à cette organisation interprofes- sionnelle exploitent des concessions localisées dans le département du Morbihan. Au sein de toutes les surfaces exploitées en Bretagne sud, les techniques d'élevage sont différentes: 47% à plat eau profonde (Baie de Quiberon), 25% à plat sur estran, 22% en surélévation (sur table, poches ou casiers), 5% sur bouchots (pour les moules) et 1% avec d'autres techniques plus marginales (Potin, 2005). En 2006, 374 entreprises conchylicoles avaient leur siège dans le Morbihan (soit 45% des entreprises conchylicoles bretonnes). Elles employaient 1 100 personnes en équivalent temps plein (1 335 emplois) (DDAM, 2006). Carte pêche à pied morbihan.com. La production conchylicole ( Cf. Tableau 2) dans le Morbihan génèrerait un chiffre d'affaires estimé à 57 M€ par le Conseil général en 2007.
Mais pour l'attraper, il faudra être bien entrainé, car ce dernier est très rapide et se faufile sous les rochers. Pêcher en toute sécurité et prendre garde à la marée Soyez prudent lorsque vous partez pour une partie de pêche à pied et redoublez de vigilance lors des grandes marées. Vérifiez bien les horaires de marée et la météo avant de partir, restez joignable à vue des autres pêcheurs à pied et anticipez bien le délai qui vous sera nécessaire pour regagner la terre ferme. Le mieux est de repartir dès que l'eau commence à remonter. Des sorties découvertes de la pêche à pied accompagnée Vous souhaitez pratiquer la pêche à pied, mais vous ne savez pas comment faire ni où aller? Carte pêche à pied morbihan location. Plusieurs sorties découvertes de la pêche à pied sont proposées que ce soit côté golfe ou côté océan: Calendrier des sorties découvertes de la pêche à pied La pêche en mer, une activité technique et sportive Vous souhaitez tenter l'expérience de la pêche en mer? Partez avec un guide de pêche indépendant pour une partie de pêche à bord d'un bateau semi-rigide.
Les couteaux se pêchent avec une pincée de sel qui les fait sortir de leur trou. Les coquillages non-fouisseurs Pour les huîtres et les moules, la cueillette sur les platiers rocheux peut se faire à la main, avec un couteau ou un tournevis. Les huîtres peuvent aussi être ramassées au sol: on parle d'huîtres roulantes. Les bigorneaux peuvent facilement être récoltés à la main. Les crabes Les crabes se pêchent essentiellement sous les blocs à la main. Cela nécessite que le coefficient de marée soit assez important pour découvrir l'espace de pêche. Carte Pêche - Parcours de Pêche en Morbihan. Les crevettes Les crevettes grises et les bouquets sont pêchés en pleine eau au haveneau. Pour les bouquets, la pêche est possible également avec une épuisette dans les flaques d'eau des zones rocheuses. LES ENJEUX DE LA PECHE A PIED SUR LE TERRITOIRE Enjeux écologiques La pêche à pied représente un poids important, d'un point de vue quantitatif mais aussi social car elle constitue une activité patrimoniale emblématique sur ce territoire. L'été, on peut compter plus de 10 000 pêcheurs à pied pendant une journée de grande marée.