Une touche de crème, un morceau de lard ou de fromage, un voile de lait, une volée de croûtons, un filet d'huile d'olive ou encore des légumes secs, des pâtes, du riz ou du pain rassis et votre soupe devient à elle-seule un repas unique consistant et équilibré, parfait pour le repas du soir. Chaude ou froide, salée ou sucrée, moulinée, mixée ou avec des morceaux, la soupe se prête à l'imagination culinaire alors munissez-vous de votre Thermomix et soyez inventifs:) 8 Lorsque la soupe au potiron est prête, servez-la bien chaude. Soupe de radis noir à la tomate par Marina.S. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. Pour la rendre plus gourmande, saupoudrez-la de parmesan. Il est aussi possible de faire griller des châtaignes, puis de les éplucher et les couper en morceaux pour les intégrer à la soupe faite maison. Pour finir Les morceaux de châtaignes permettent d'apporter un peu de consistance au velouté tout en se mariant parfaitement au potiron d'un point de vue gustatif. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
Je suis membre d'une Amap et je ne choisi pas le contenu de mon panier de légumes hebdomadaire. Et dernièrement, il y avait un peu trop de radis noir à l'intérieur, même si j'aime bien en grignoter quelques tranches comme ça en apéro, je m'en lasse très vite. La bonne idée, c'est de le transformer en un velouté très savoureux, car le radis noir conserve son goût mais perd son piquant en cuisant, il est ainsi adopté par toute la famille! Une bonne idée de soupe pour changer des velouté de courges ou de pommes de terres et poireaux. Soupe radis noir thermomix.vorwerk. Ingrédients 600 à 700 g de radis noir 300 g de pommes de terres farineuses 1 cube de bouillon de volaille 10 cl de crème fleurette Instructions Rincer les radis noir et les pommes de terre, les peler et les couper en morceaux. Déposer les morceaux dans une casserole, ajouter le cube de bouillon et recouvrir d'eau. Porter le tout à ébullition, faire cuire les radis dans le bouillon pendant 20 minutes. Quand les morceaux de radis sont cuits, les mixer avec le bouillon de cuisson dans un blender.
17 20 Temps Préparation: Moins de 15 minutes Cuisson: De 15 à 30 minutes Ingrédients 2 échalotes 30 g de beurre 200 g d'épinards (ou feuilles de blette) 450 g de radis noir 200 g de pomme de terre ou patate douce 1 navet 1 bouillon de poule (ou de légumes) Sel, poivre 800 g à 1L d'eau 30 à 100g de boursin ou fromage ail&fines herbes Recette 1. Mettre les échalotes et le beurre mixer 5 sec vit 5. Racler. 2. Ajouter les épinards. Programmer 8min/Varoma/Vit 1 Sens inverse. 3. A la sonnerie ajouter le reste des ingrédients (sauf le boursin) Programmer 20min/100°C/sens inverse/Fonction mijotage. 4. Ajouter le boursin et mixer 1 min vit 10 (en allant progressivement jusqu'à la vitesse 10. ) 5. (Si cela vous paraît trop épais ajouter de l'eau et continuer à mixer un peu). Soupe radis noir thermomix. Suggestions du posteur « Astuce: Une bonne idée pour manger des radis noir autrement qu'en salade. » Tests et opinions sur la recette 19 /20 Super potage qui a très bien plu!! L'épinard on adore et le boursin avec c'est très bon!
Ajouter la crème. Saler et poivrer si besoin, mais avec le bouillon c'est normalement déjà bien assaisonné. © 2022 Copyright © 2020 Audrey Cuisine. Tous droits réservés. Pour une entrée de saison et originale, vous pouvez également servir ce velouté de radis noir en duo avec celui de panais et betterave. Velouté vert au radis noir {thermomix} - Marina S.. Avec une tranche de coppa, un peu de coriandre et de graines de sésame c'était délicieux et délicatement marbré! Astuce en + Vous pouvez réaliser cette recette dans votre robot cuiseur (Cook-Expert, Thermomix, etc) en utilisant le programme soupe et en ajoutant 50 à 75 cl d'eau pour la cuisson. Tags: soupe velouté légumes de l'amap radis noir Navigation de l'article