SPÉCIFICITÉS Type: 65 Conditionnement: Vrac ou Sacs à valve Condition de conservation: A l'abri de la chaleur et de l'humidité D. Farine haut de gamme in english. L. U. O: 4 mois Stockage et Palettisation: Palette 36 sacs de 25 kg Plan de palettisation: 3 sacs / 12 couches / palette Europe Référence produit: 50036SAC25 Bon à savoir La farine de tradition Label Rouge T65 des Moulins d'Antoine est idéale pour les fermentations longues en froid en masse afin de développer tous ses arômes.
Les contaminations croisées, la lutte contre les nuisibles, la traçabilité et la surveillance des contaminants sont nos préoccupations quotidiennes. La conception de nos outils, nos méthodes de fabrication et nos plans de contrôle ont été réalisés pour répondre à ces besoins de maîtrise. Ce système qualité est devenu la base de nos multiples certifications: Label Rouge, IGP Blé Noir de Bretagne, distribution farines biologiques, issues GMP+ B2 et B4. Farine haut de gamme brune. La garantie de nos blés de qualité La certification farine Label Rouge sur notre farine La Festive permet d'intensifier ces vérifications et d'apporter une réelle valeur ajoutée à l'entreprise et à nos clients. La minoterie Francès commercialise sa farine La Festive, farine de tradition française et issue de blés Label rouge, soigneusement sélectionnés. Elle atteste d'un ensemble de caractéristiques tant sur les techniques de production que sur les exigences de sa traçabilité jusqu'à sa commercialisation. La "Farine de Blé Noir de Bretagne® IGP" - GWINIZH DU BREIZH" L'IGP, Indication Géographique Protégée, est la garantie d'un lien entre un produit et son territoire.
Que vous soyez un particulier, un professionnel, une boulangerie, une pâtisserie, un restaurant, une boucherie... poussez la porte du Moulin Roos, meunerie à Rosenau, où vous trouverez un grand choix de farines de qualité. Nous effectuons également la livraison de farines avec nos camions dans la région du Grand-Est, en Bourgogne et Franche-Comté. Passez votre commande dès maintenant.
Par un rapport du 17 octobre 1944, il est fait mention de dégradations aux immeubles du fait des troupes allemandes. Louis Mazières fit réparer le Moulin et continua son exploitation. Farine de blé dur et pâtes italiennes haut de gamme | Pâtes Italiennes. Le 30 juin 1959, il constitua la société des Moulins du Viviers - Louis Mazières et Compagnie. Cette société exploita le moulin jusqu'en 2001. Depuis le 1er janvier 2002, le moulin et ses dépendances sont loués à Monsieur et Madame Maury qui perpétuent la production de farines. En juin 2012, la production de la farine a été temporairement suspendue mais grâce à leur persévérance, la production à la Meule de pierre est relancée à ce jour. Depuis plusieurs années, Ils travaillent à une réhabilitation de tout le site, soutenus par les instances locales et régionales.
L'activité des moulins sur le Canal du Midi fut donc remise en question. Ainsi c'est en 1903, que le moulin de Naurouze cessa de fonctionner, le moulin de Gay, en mauvais état, fut démoli en 1906. En août 1902, Mr Eugène Mir, sénateur de l'Aude et propriétaire du domaine des Cheminières ( bâtisse voisine) fit une demande pour louer le moulin. Un bail d'affermage fut passé le 8 février 1906 pour une durée de 18 années. Farine gastronomique - Moulins Antoine. Il remplaça très vite l'énergie hydraulique par une alimentation électrique. Le Moulin du Vivier, continua à fournir de la farine, son activité fut renforcée aux premiers jours de la guerre 1944. De 10h de travail à 20h avec une cadence de 80 sacs de blé en 24 heures. ( Travail pour l'alimentation civile et militaire). Son bail fut renouvelé jusqu'en 1934. Monsieur Louis Maziéres, meunier, sous-loua le Moulin à Monsieur Mir en 1935, son bail fut modifié le 1er janvier 1943 et il devint locataire direct du moulin et bénéficiera d'une autorisation pour utiliser la force hydraulique pour les productions.