Sommesnous, ditil, en Provence? Quel amas d'arbres toujours verts Triomphe ici de l'inclémence Des aquilons et des hivers? Jasmins dont un air doux s'exhale, Fleurs que les vents n'ont pu ternir, Aminte en blancheur vous égale, Et vous m'en faites souvenir. Orangers, arbres que j'adore, Que vos parfums me semblent doux! Estil dans l'empire de Flore Rien d'agréable comme vous? Vos fruits aux écorces solides Sont un véritable trésor; Et le jardin des Hespérides N'avait point d'autres pommes d'or. Éloge de l'orangerie. Lorsque votre automne s'avance, On voit encor votre printemps; L'espoir avec la jouissance Logent chez vous en même temps. Vos fleurs ont embaumé tout l'air que je respire: Toujours un aimable zéphyre Autour de vous se va jouant. Vous êtes nains; mais tel arbre géant, Qui déclare au soleil la guerre, Ne vous vaut pas, Bien qu'il couvre un arpent de terre Avec ses bras. Les Amours de Psyché
Sommes-nous, dit-il, en Provence? Quel amas d'arbres toujours verts Triomphe ici de l'inclémence Des aquilons et des hivers? Jasmins dont un air doux s'exhale, Fleurs que les vents n'ont pu ternir, Aminte en blancheur vous égale, Et vous m'en faites souvenir. Éloge de l’oranger ❤️ - Jean de La fontaine. Orangers, arbres que j'adore, Que vos parfums me semblent doux! Est-il dans l'empire de Flore Rien d'agréable comme vous? Vos fruits aux écorces solides Sont un véritable trésor; Et le jardin des Hespérides N'avait point d'autres pommes d'or. Lorsque votre automne s'avance, On voit encor votre printemps; L'espoir avec la jouissance Logent chez vous en même temps. Vos fleurs ont embaumé tout l'air que je respire: Toujours un aimable zéphyre Autour de vous se va jouant. Vous êtes nains; mais tel arbre géant, Qui déclare au soleil la guerre, Ne vous vaut pas, Bien qu'il couvre un arpent de terre Avec ses bras.
Alors qu'elle travaille au Radisson, grand hôtel de la baie d'Ajaccio, la jeune femme originaire des Monts d'Ambazac rencontre Jeanne Cavagna, une jeune cuisinière qui, après des études culinaires en Suisse, a vu du pays et a enrichi sa palette de saveurs au gré de ses voyages. Cuisine du moment Autant d'expériences et d'influences dont la jeune cuisinière - qui, elle, est née sur l'Ile de beauté - s'est nourrie pour définir son propre style qu'elle déploie aujourd'hui avec talent à travers une pétillante cuisine du marché, guettant les produits du moment et les bonnes affaires du jour. C'est une volonté assumée, la carte est resserrée autour de deux entrées, deux plats et deux desserts. ÉLOGE DE L'ORANGER- Jean de La FONTAINE - Le figuier bleu. Un gage de fraîcheur, une ode à la saisonnalité mais aussi une volonté de ne rien céder à cette idée qui voudrait qu'en Limousin, un repas sans viande rouge de bœuf et sans frites serait sacrilège. Tout comme les accros aux burgers, pizzas et sodas ne trouveront pas leur came, ici, à la Passiflora. Un plat abouti avec juste ce qu'il faut d'audace et de simplicité.