Non en cuisine japonaise, il n'y pas que les sushis! Pour découvrir d'autres plats, condiments ou desserts, et pouvoir les préparer soit même, plongez-vous dans La cuisine japonaise sans sushi ou presque, un très beau coffret signé Stéphane Chapuy et Julie Blanchin Fujita. A chaque fois que l'on évoque la cuisine japonaise, on pense tout de suite aux sushis et au wazabi, pourtant cet univers est beaucoup plus varié et intéressant que ces deux premières notions. Après avoir ouvert le coffret translucide, le lecteur / futur cuisinier va pouvoir découvrir 33 recettes originales, plutôt simples et appétissantes, sous la forme de mini-chevalets très pratiques. Tous les plats sont regroupés sous des thématiques culturelles japonaises élargies, tels que le sumo ou les geishas (au dos des fiches, ce qui permet d'enrichir sa vision du Japon). Pour que ce coffret puisse convenir à tout le monde, il y a notamment des recettes pour les « débutants » mais aussi plus élaborées pour les « spécialistes ».
La Cuisine Japonaise sans sushi... ou presque Identifiant: 326763 Scénario: Chapuy, Stéphane Dessin: Blanchin, Julie Couleurs: Dépot légal: 10/2017 (Parution le 27/10/2017) Estimation: non coté Editeur: Kana Collection: Kiko Format: Autre format ISBN: 978-2-505-06945-4 Planches: 96 Autres infos: Créé le: 18/03/2018 (modifié le 19/03/2018 11:05) Info édition: Pas d'indication du mois de DL. Recueil de 24 fiches en couleur de 4 pages sous jaquette illustrée, dans un emboîtage en plastique translucide.
La Cuisine Japonaise sans Sushi... ou presque (Nouvelle Édition) Prix public: 14, 95 € Paru le 05 Juillet 2019 Album Manga de la Série: La Cuisine Japonaise sans Sushi... ou presque Auteur(e): Stéphane Chapuy Illustration: Julie Blanchin Fujita Editeur: KANA Genre: Bio-Biblio-Témoignage Public: Ados-Adultes EAN: 9782505079682 Album Manga en couleur, Couverture Souple sous Coffret En mm: largeur 153, hauteur 213, épaisseur 22 96 pages Ce qu'en dit l'éditeur..... Ce coffret va vous permettre de découvrir qu'il y a une vie gastronomique après les sushis, en vous proposant d'élargir et d'approfondir votre connaissance de la cuisine japonaise, traditionnelle et moderne, de manière pratique et ludique. Vous allez concilier plaisirs de la table et culture générale à travers 12 plats thématiques et simples à confectionner: cuisine de sumo, de salaryman, de samouraï, d'otaku, de fan de mangas, de yakuza, de ninja, de geisha, de lolita, déjeuner sur le pouce, régime d'Okinawa. Enfin, il vous révélera les secrets des différents types d'accompagnements qui composent un repas japonais digne de ce nom: soupes, salades, amuse-bouches, ainsi que l'utilisation des condiments de base qui vous feront apprécier de nouvelles saveurs jusque-là insoupçonnées et qui "japoniseront" un peu plus votre quotidien.
Que vous connaissiez un peu la cuisine japonaise ou que vous croyiez que « c'est que des sushis » … ce coffret paru chez Kana devrait vous plaire. Pourquoi? D'abord parce qu'il est illustré par la talentueuse Julie Blanchin Fujita (si vous ne la connaissez pas, je vous conseille de lire cet article et d'aller feuilleter … et acheter J'aime le nattô chez votre libraire! ). Ensuite, parce que le coffret est très bien fait: des fiches qui se déplient avec des recettes variées et qui offrent une très bonne approche de ce qu'est vraiment la cuisine japonaise. Comment ça marche? Une première fiche présente ce qu'est la cuisine japonaise: son histoire, son évolution. Avec une phrase de Tanizaki que toute personne qui a voyagé au Japon comprend: « La cuisine japonaise n'est pas chose qui se mange, mais chose qui se regarde ». Puis 12 plats présentés en 12 fiches combinent culture générale et recette détaillée en fonction du thème abordé: cuisine de sumo, de salaryman, de samouraï, d'otaku, de fan de mangas, de yakuza, de ninja, de geisha, de lolita, zen, déjeuner sur le pouce, et régime d'Okinawa.
Découvrir le Japon Culture Disponible Noté 5. 00 sur 5 basé sur 1 notation client 1 commentaire 26, 95 $ DESCRIPTION Ce coffret va vous permettre de découvrir qu'il y a une vie gastronomique après les sushis, en vous proposant d'élargir et d'approfondir votre connaissance de la cuisine japonaise, traditionnelle et moderne, de manière pratique et ludique. Vous allez concilier plaisirs de la table et culture générale à travers 12 plats thématiques et simples à confectionner: cuisine de sumo, de salaryman, de samouraï, d'otaku, de fan de mangas, de yakuza, de ninja, de geisha, de lolita, déjeuner sur le pouce, régime d'Okinawa. Enfin, il vous révélera les secrets des différents types d'accompagnements qui composent un repas japonais digne de ce nom: soupes, salades, amuse-bouches, ainsi que l'utilisation des condiments de base qui vous feront apprécier de nouvelles saveurs jusque-là insoupçonnées et qui "japoniseront" un peu plus votre quotidien. Partager sur:
Boire ou conduire, il faut choisir! Cette formule publicitaire choc reste toujours valable de nos jours… Mais depuis la publicité contre l'alcoolisme au volant a évolué, avec de l'humour, mais aussi un réalisme parfois dérangeant… Voici donc une série de publicité sur les méfaits de l'alcool, que cela soit au volant, en soirée ou pour la vie de famille, mais également quelques publicités sur la sécurité routière
Discussion: Boire ou conduire, il faut choisir! (trop ancien pour répondre) Ce célèbre slogan de la sécurité routière, issu de la grande époque de bison futé, résonne encore dans nos oreilles. Fort de son image dans le monde entier, la France a exporté cette idée dans différents points du globe. Au fil des années, bison futé fut surnommé, bison bourré. Kiki va trouver pour la Bretagne, la Russie, le désert d'Arabie, les adaptations que les populations locales ont pu faire? -- K-reen Ce célèbre slogan de la sécurité routière, issu de la grande époque de bison futé, résonne encore dans nos oreilles. Kiki va trouver pour la Bretagne, la Russie, le désert d'Arabie, les adaptations que les populations locales ont pu faire? C'est qui Kiki? -- Papy Monge Olivier Post by Papy Monge Olivier Post by Sourire Ce célèbre slogan de la sécurité routière, issu de la grande époque de bison futé, résonne encore dans nos oreilles. Kiki va trouver pour la Bretagne, la Russie, le désert d'Arabie, les adaptations que les populations locales ont pu faire?
Il profite que je n'ai accès aux news qu'au boulot:-( quand tu bosses, c'est sût... -- Papy Monge Olivier Ce célèbre slogan de la sécurité routière, issu de la grande époque de bison futé, résonne encore dans nos oreilles. Kiki va trouver pour la Bretagne, la Russie, le désert d'Arabie, les adaptations que les populations locales ont pu faire? *Comme on dit en Bretagne: conduire ou choisir; on a choisi, il faut boire! *Comme on dit en Russie: boire ou conduire il faut choisir, de toute façon on n'a pas de tire. *Comme on dit dans le désert d'Arabie: on n'a rien à boire et on n'a pas de route... Kiki l'a rien trouvé, bouh.. -- K-reen Loading...
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