Feuilleté de thon à la vache qui rit Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 3 oeufs 1 brique de crème légère liquide 1 peu de moutarde 10 vaches qui rit des feuilles de céleri 1 boîte de thon au naturel Préparation Alors, tartiner la pâte feuilletée de moutarde, sur la moutarde, émincer finement les feuilles de celeri, poser par dessus les dix vaches qui rit.. Mélanger oeufs, crème, sel, poivre et thon et verser ce mélange sur la pâte et hop, au four 1/2 heure. Bon appétit! Bisou!
Par | 17 février 2020 Pour votre repas de fêtes, l'apéritif est incontournable, surtout pour les enfants! Voilà des petits feuilletés roulés à déguster en Amuse-bouches faciles à réaliser. Feuilleté vache qui rit boutique. Bien entendu le fromage La vache qui Rit peut être remplacé par un autre fromage. Recette de Roulés feuilletés Jambon Vache qui Rit Produit: 1 plat (45 Portions) Pour calculer la quantité de glucides par roulé, il suffit de diviser la quantité globale (ici autour de 100g) par le nombre d'amuses bouche. En moyenne, 2g de glucides par roulé feuilleté. Ingrédients 240 g Pâte feuilletée à étaler ou en carré (environ 40g de glucides complexes pour 100g) 4 petites tranches Jambon 6 portions Vache qui rit compter 6g de glucides simples pour 100g - environ 1g par portion 1 jaune oeuf 3 CAS Ciboulette ciselée Instructions Etaler la pâte et former un carré que vous diviserez en 4 (vous pouvez aussi utiliser de la pâte prédécoupée vendu en grande surface) Poser le jambon sur chaque rectangle - celui-ci doit être en retrait de 1cm sur l'un d'un bord de façon à ne pas gêner la soudure de la pâte une fois roulée.
La vache qui rit® est une marque de la société fromageries Bel.
5 Découper des tranches dans la pâte afin de former les palmier et les déposer sur une plaque de cuisson. 6 Battre l'œuf en omelette et badigeonner les feuilletés à l'aide d'un pinceau. Enfourner à four chaud pour une vingtaine de minutes. 0
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Voici une petite recette de croissants au thon et à la vache-qui-rit réalisée avec de la pâte feuilletée. La garniture peut varier en fonction de vos envies (tartare, jambon, saumon…). Très simple à réaliser! Ingrédients: (pour 32 croissants) 2 pâtes feuilletés 2 boites de thon de 140 grammes (poids net égoutté) 2 blancs d'œuf (ou 1 si il est gros) une dizaine de vaches-qui-rit Préparation: Étaler la pâte feuilletée et découper la en 16 parts/triangles égaux (comme sur la dernière photo). Feuilleté vache qui rit cheese calories. Procéder de la même façon pour la seconde pâte feuilletée. Pour la garniture: mettre dans un récipient le thon (préalablement égoutté) et émietter le à l'aide d'une fourchette. Ajouter les blancs d'œuf et les vaches-qui-rit et mélanger. Si la garniture vous semble trop épaisse, ajouter un peu de lait mais il faut qu'elle soit quand même un peu compacte). Répartir cette préparation sur le coté le plus large des triangles. Puis former vos croissants en partant du bord le plus large (l'extrémité) pour aller vers le bord le plus fin de façon à former un croissant (voir 2ème photo).
164 recettes 0 Sauté de veau au chaource 4. 8 / 5 ( 12 avis) Poulet sauté sauce chasseur 4. 6 / 5 ( 13 avis) Veau au citron confit et à l'estragon 4. 8 / 5 ( 13 avis) Sauce gribiche rapide 4. 9 / 5 ( 16 avis) Sauce vierge 4. 4 / 5 ( 14 avis) Sauce bulgare 5 / 5 ( 1 avis) Sauce Thermidor 5 / 5 ( 1 avis) Sauce ravigote 4 / 5 ( 1 avis) Sauce béarnaise 2. Civet de cerf au cidre breton (800gr). 8 / 5 ( 6 avis) Sauce blanche crémeuse aux herbes fraîches 0 / 5 ( 0 avis) Sauce verte Bordelaise 0 / 5 ( 0 avis) Sauce pour salade figues, foie gras et noix 0 / 5 ( 0 avis) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 14 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
Le gibier c'est bien, ça a son charme et il y a des vrais amateurs. Il a d'ailleurs sa place sur les tables de fêtes. Sauté de cerf : nos délicieuses recettes de sauté de cerf. L'élevage a adoucit les caractéristiques des gibiers et les effets culinaires s'en ressentent. Le gibier qu'il soit à poil ou à plume, d'élevage ou non, devrait se ranger désormais dans les classes de viandes existantes, c'est ainsi que l'on peut cuisiner un gigot d'agneau « à la grand veneur » ou « façon gibier » et qu'à l'inverse on cuisine aussi un rôti de biche ou de cerf comme un rôti de boeuf.
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