Depuis la disparition de didier dagueneau, en septembre 2008, son fils louis-benjamin et sa fille charlotte ont la responsabilité de ce domaine d'exception dédié au sauvignon blanc. Domaine de La Doucette 54, 60 € Pouilly-fumé 2019 Au fil des ans, le domaine est devenu une des référence du pouilly fumé. Le domaine de ladoucette est situé autour du chateau de nozet, qui appartient aux comtes lafond depuis la fin du xviiie siècle. Pouilly fume 2019. Son nez de pierre à fusil et d'agrumes tels que le pamplemousse jaune caactérise la cuvée. 100, 65 € 120, 78 € Buisson Renard 2019 Domaine des Berthiers-Jean-Claude Dagueneau Pouilly Fumé Saint-Andelain 2019 Situé à Berthiers sur la commune de Saint Andelain sur l'appellation Pouilly-fumé, le Domaine des Berthiers exploite 16 hectares en AOC. Voir Plus
Les vins ne sont mis en bouteille qu'à condition qu'elle les aime! Vin de femmes libres, frondeur et impertinent comme elles, ce Pouilly libère la parole! Les silex façonnent ici des Pouilly tendus et d'une élégance folle! Ladoucette pouilly fume 2019. La 'Cuvée d'Eve', nommée après madame est une sélection de vieilles vignes élevées en fut de chêne. A savoir sur nos conseils de dégustation Température de service 10 à 12 °C Carafage Non Conservation Prêt à boire Potentiel de garde 6 à 10 ans Dégustation Robe Or jaune Nez raffiné, entre les arômes d'agrumes mûrs (mandarine…) et les notes fumées du terroir Silex. Bouche L'acidité ciselée du Silex joue en bouche avec les aromes de cassis, et de mangue mûre. Un vin vivant qui exprime toute la noblesse du Pouilly-Fumé. Accords mets & vins Accord type de repas Apéritif, Bistrot, avec les ami(e)s Accord poisson Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé Accord fromage Fromages de chèvre, Mont d'Or, Parmesan
Pour cette cuvée nous sélectionnons des parcelles situées sur un terroir très calcaire de Marnes Portlandien (Caillottes). Pouilly-Fumé de Ladoucette 2019. C'était une Aubaine de travailler sur ce terroir. Après fermentation le vin est élevé sur lies pendant 18 mois en cuve béton pour éviter les chocs thermiques et toutes autres vibrations. Informations complémentaires Poids ND Lieux-dits Les champs de Cris Cépage Sauvignon Blanc Surface 1 Ha Àge des vignes Entre 25 et 50 ans Sol / Sous-sol Calcaire Exposition Sud, Sud-Ouest Rendement 35 Hl/Ha Élevage 18 mois, sur lies en cuves béton 30, 00 € la bouteille de 75cl
Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d'autres nécessiteront un vieillissement en bouteille. Le saviez-vous? POUILLY FUME MARINIERS 2019 - achat POUILLY FUME MARINIERS 2019. Médaille d'Or au Concours des Ligers 2020 et Médailles d'Argent au Mondial du Sauvignon 2020 et Decanter Wine Awards 2020 Le domaine et l'appellation Vendanges: mécaniques Pressurage: direct avec pressoir pneumatique et sélection des jus Débourbage: au froid Fermentation: en cuve inox thermo-régulée Élevage: en cuve inox Cépage principal: Sauvignon blanc
Les bouches sont pleines, croquantes reposant sur une assise minérale. Elles allient matière et élégance et révèlent tout le potentiel de leur terroir.
Pouilly-Fumé Sec Loire France 13% vol Présentation du produit Le Domaine des Berthiers est situé dans le hameau vigneron des Berthiers au pied de la butte de Saint-Andelain. Pouilly Fumé 2019 | Domaine de Bel Air Pouilly. Il a la chance de bénéficier du terroir 'silex' qui ne se retrouve qu'en de rares emplacements sur l'appellation Pouilly-Fumé. La cuvée Saint-Andelain est issue des parcelles de Sauvignon Blanc plantées sur l'ensemble de la commune et presque exclusivement sur des Silex. Seulement 2 produits restants Informations & Caractéristiques techniques Nom du vin Pouilly-Fumé Saint-Andelain Appellation Pouilly-Fumé Classification Appellation d'Origine Protégée (AOP) Nom du domaine Domaine des Berthiers Boisé Très légèrement boisé Récompenses Domaine noté 1 étoile - 2020 - Guide Hachette des Vins Médaille d'Argent - 2020 - Concours des Vins du Val de Loire à Angers Domaine des Berthiers Située au centre du village des Berhiers à Saint-Andelain, au coeur de l'appel- lation Pouilly-Fumé, la maison familiale a fière allure. La patronne, Evelyne, décide de tout.