Priméal Etoile pleine Etoile pleine Etoile pleine Etoile pleine Etoile vide (2 avis) Prêt en un rien de temps Ce produit revient bientôt! Céréales bio et Graines Priméal Quoi de plus classique qu'une bonne purée de pomme de terre, nous vous la proposons mixée aux châtaignes pour une touche d'originalité. Sans sel ajouté, vous pourrez la préparer sans produit laitier si vous le souhaitez. Conseil de préparation: (Sachet pour 3 à 4 assiettes) Faire chauffer sans bouillir 600ml de liquide (1/2 eau + 1/2 lait végétal ou animal). Retirer la casserole du feu et assaisonner. Purée bio de pomme de terre et châtaignes - Priméal. Verser le sachet en 1 seule fois tout en remuant. Laisser reposer quelques instants. Ajouter selon votre goût vos ingrédients préférés. Pomme de terre*70%, châtaigne* 30%, antioxydant: extrait de romarin*. *Issus de l'agriculture biologique Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g Energie 351 / 1469. 57 kcal / kJ Matières grasses 1, 7 g Acides gras saturés 0, 3 Glucides 73, 6 Sucres 11, 4 Protéines 6, 1 Sel 0, 05 Fibres 8, 4 A découvrir en ce moment Goûtez les pommes de terre de l'Ile de Ré vous propose un produit unique à découvrir, la pomme de terre AOP de l'île de Ré dans sa version primeur.
Éplucher et laver les pommes de terre, puis les couper en morceaux réguliers. Concasser les châtaignes. Dans une grande casserole, disposer les pommes de terre et les recouvrir d'eau froide, puis saler au gros sel (10 g/litre). Une fois que l'eau bout, compter 10 à 12 min de cuisson (vérifier la cuisson en plantant un couteau). Égoutter les pommes de terre puis les passer au moulin à légumes. Remettre ensuite la pulpe dans la casserole à feu moyen et mélanger à la spatule. Incorporer progressivement le beurre bien froid à la pulpe et mélanger soigneusement. Verser ensuite le lait graduellement de façon à faire gonfler l'amidon de la pomme de terre et à donner de la texture à la purée. Purée chataigne pomme de terre fishing report. Saler, poivrer et ajouter les châtaignes. Dresser la purée aux éclats en cocottes individuelles et la napper de jus de volaille.
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