Pour un dessert rapide au goût délicieusement sucré, on vous propose de réinventer la croustade aux pommes sous forme de biscuits. Une idée géniale qui fait changement!
Toutes les tranches doivent être à peu près de la même taille pour une cuisson uniforme. Utilisez du papier d'aluminium pour éviter le brunissement. Si vous remarquez que la garniture commence à dorer avant la fin des pommes, vous pouvez la recouvrir de papier d'aluminium et la remettre au four pour terminer la cuisson. Ajouter des noix de pécan ou des noix. Pour un peu plus de croquant, vous pouvez ajouter des noix hachées comme des noix de pécan ou des noix à votre croustade aux pommes. Suggestions de service Ce croustillant aux pommes facile doit être dégusté tiède, si possible tout juste sorti du four. Vous pouvez le déguster seul ou y ajouter une grosse boule de glace vanille ou une cuillerée de chantilly maison. Montez encore d'un cran en arrosant de sauce au caramel pour un dessert extra décadent! Comment stocker Le croustillant aux pommes doit-il être réfrigéré? Le croustillant aux pommes peut rester à température ambiante pendant une journée, mais après cela, il doit être réfrigéré.
Soupoudrer ce mélange sur les pommes. 3. Cuire au four préchauffé de 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que la garniture soit dorée. croustade aux pommes sans avoine Page 1 sur 1 Sujets similaires » Croustade aux pommes sans gruau » Croustade aux Pommes de Ricardo » Croustade au pommes et Rhum » Croustade aux pommes » Croustade aux pommes et aux pacanes Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum Pause amicale et gourmande:: Index Recettes:: Index des recettes:: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes:: Biscuits, galettes, carrés, croustades, brownies, macarons Sauter vers:
Temps de cuisson 0 minutes Avoine sans gluten pommes vertes dattes canneberges raisins de Corinthe pacanes noix de coco amandes cannelle zeste de citron sucre de noix de coco sel rose de l'Himalaya Contient: Amandes, Pacanes Lipides totaux 15 g Lipides saturés 4 g Sodium 119 mg Glucides 71 g Sucres 25 g Protéines Fibres 10 g Cuisinons ensemble Découvrez une nouvelle façon de cuisiner avec Goodfood: des recettes originales et les ingrédients les plus frais livrés à votre porte chaque semaine. Commencer pour seulement 4. 99$
Je n'épluche les pommes qu'à moitié, en rayures verticales alternées façon pantalon d'Obélix. Non par paresse (quoique) mais parce que j'aime bien l'effet un peu rustique de la pelure de pomme. Les bénéfices d'un crumble aux pommes Ensuite, je trouve que l'absence de beurre redistribue l'équilibre des saveurs de telle sorte que les sucres (bruts et bien parfumés) utilisés, les épices, et bien sûr les pommes elles-mêmes, se font entendre avec une belle subtilité. Enfin, ceux qui évitent les produits laitiers pour une raison ou pour une autre seront bien contents d'avoir sous le nez un crumble qu'ils peuvent manger. Surtout s'il se suffit à lui-même, comme celui-ci, et se passe bien de la béquille de crème fraîche ou de glace à la vanille qu'on ajoute souvent par automatisme à ce dessert. Un dernier mot au sujet de mes crumbles aux pommes ces temps-ci: je n' épluche les pommes qu'à moitié, en faisant des rayures verticales alternées, façon pantalon d'Obélix. Non par paresse (quoique) mais parce que j'aime bien l'effet un peu rustique que donnent quelques morceaux de peau de pomme dans mon crumble, et les peler à moitié en donne juste la bonne dose.
Voici un bref résumé: (Pour tous les détails, faites défiler ci-dessous jusqu'à la fiche de recette imprimable complète. ) Faire la garniture aux pommes. Mélanger tous les ingrédients de la pomme pour combiner, puis transférer dans un plat allant au four graissé. Faire la garniture. Mélanger tous les ingrédients de la garniture. Saupoudrer uniformément sur les pommes. Cuire. Cuire au four de 25 à 35 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que la croûte soit dorée. Servir et déguster. Laisser refroidir 10 minutes puis servir tiède avec de la crème glacée! Conseils pour réussir Si c'est la première fois que vous préparez du croustillant aux pommes, voici quelques points à garder à l'esprit: L'avoine à l'ancienne est un incontournable. L'avoine instantanée ou rapide ne donnera pas la texture désirée, alors assurez-vous d'utiliser des flocons d'avoine à l'ancienne dans cette recette. Trancher les pommes finement et uniformément. Pour les pommes qui finissent par être parfaitement cuites, assurez-vous de les trancher à environ 1/4 po d'épaisseur.