Il faut aussi tenir compte du mode d'articulation, à savoir de la forme et de la largeur du contact qui se produit entre la langue et la voûte palatine. G. Straka, Les Sons et les mots, Paris, Klincksieck, 1979, p. 298. REM. 1. -palatal, élém. de compos., entrant dans la constr. de termes d'anat. et de phonét. V. médiopalatal, postpalatal, prépalatal (v. Mounin 1974 et médio-, post-, pré-). Palatalité, subst. fém.,, Caractère des phonèmes palataux ou palatalisés`` ( Lar. Lang. fr. Prononc. et Orth. : [palatal], masc. plur. [-o]. Att. ds Ac. dep. 1762. Étymol. et Hist. av. 1723 phonét. ( Dangeau ds Trév. 1752); 2. a) 1825 «qui a rapport au palais en tant que siège du goût» ( Brillat - Sav., Physiol. goût, p. 136); b) 1924 «relatif au palais» ( Arger, Init. art chant, p. 31: amygdale palatale). 1834 phonét. ( Boiste). Relatif au palais de la bouche traitement. Dér. sav. du lat. palatum «palais», v. palais 2; suff. -al *. L'angl. palatal est att., aux sens A 2 b et B, en 1828-32 (v. NED).
Outre des milliers de glandes minuscules situées sur la face interne des joues, on compte trois paires principales de glandes salivaires: les parotides, situées sur la mâchoire juste devant l'oreille, se prolongent par le canal de Sténon qui débouche de chaque côté au niveau de la deuxième molaire supérieure; les glandes sous-maxillaires situées sous la mâchoire inférieure déversent la salive par le canal de Wharton; les glandes sub-linguales situées plus en avant, sous la langue. Relatif au palais de la bouche imaios. La sécrétion continue de salive humecte la bouche en permanence. Elle augmente brusquement avec l'arrivée d'aliments dans la bouche. L'odeur, la vue ou parfois la simple pensée d'aliments stimulent également la sécrétion de salive. Au total, les glandes salivaires sécrètent entre 1 et 1, 5 L de salive par jour.
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du goût, Médit. IX) • Nos exigences palatales ( Journ. offic. 19 juill. 1877, p. 5305, 2e col. ) Les cookies nous aident à fournir les services. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de ces cookies. En savoir plus