LIVRAISON OFFERTE dès 39€ d' achat de sels et produits du marais salant de l' ile de Ré Description du produit « Maceron graines 56 g - RIVESALINE » Graines de maceron sauvage origine Ile de Ré, pot verre. marais salants ile de ré Il y a 2 Avis clients « Maceron graines 56 g - RIVESALINE »? Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis Les avis sont publiés et conservés sans limite de temps Les avis ne sont pas modifiables par le client Les motifs de suppression des avis sont disponibles sur nos Conditions Générales Commenter le produit Les graines de maceron sont introuvables dans les commerces, heureusement que ce site en propose! Ces graines apportent une vraie plus-value au repas. Merci beaucoup Pour les connaisseurs! car le maceron est oublié des plats et des tables, le goût est trés aromatique. excellent qualité/prix Voir les 2 avis sur le produit Maceron graines 56 g - RIVESALINE Paiement sécurisé Commandez en toute sécurité Carte Bancaire 3D-secure - Amercian Express - Mastercard - Visa - Bancontact - Paypal Livraison France - Belgique - Luxembourg - Suisse - Monaco UPS, GLS, Colissimo et Mondial Relay Caviar livré par Chronofresh Livraison du caviar entre 0 et 4 degrés Service Client France: +33 (0)5 31 60 14 60 Belgique: +32 (0)3 376 46 78 Lundi-Samedi 9h-20h & Dimanche 10h-13h
search Graines de maceron* sauvage moulu BIO origine Ile de Ré 40 g en saupoudreuse en verre. S'utilise comme le poivre. *Issu de l'agriculture biologique ATTENTION: VALIDER UNE COMMANDE ENTRAINE UNE OBLIGATION DE PAIEMENT Droit de rétractation Humus D SARL accorde à l'acheteur le délai légal de rétractation. cliquez pour plus de détails. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... *Issu de l'agriculture biologique
Rivesaline, production artisanales de sel de mer, algues et maceron. Cédric Fortunier, installé à la Couarde sur Mer, sur l'Ile de Ré, est un jeune saunier plein d'idées et décidé à innover. Il est venu s'installer dans l'île, dans le but, également, d'y cultiver des algues alimentaires. Depuis le 26 mars 2015, Rivesaline est le premier algoculteur de l'Ile de Ré. A cette occasion, Rivesaline, propose de nouveaux produits, dont, entre autres: Velouté de laitue de mer au cumin (recette élaborée par Yoann Leraut, chef du restaurant L'Océan au Bois Rouge). « La laitue de mer est une espèce d'algue verte marine. C'est une algue alimentaire, consommée crue ou cuite. Elle est riche en sels minéraux, en protéines et vitamines » Graines de Maceron. « Le Maceron pousse en abondance sur l'Ile de Ré. Il est parfois cultivé comme plante potagère pour ses feuilles et ses jeunes pousses. Il est aussi apprécié pour sa racine. Les graines séchées sont utilisées comme condiment (saveur poivrée, légèrement amère) à la fois surprenant et délicieux ».
Découvrez le Maceron ou Smyrnium olusatrum, ce délicieux poivre sauvage de l'Ile de Ré qui est une plante potagère particulièrement abondante sur l'Ile de Ré. Votre producteur sel ile de ré vous propose de découvrir ces herbes aromatiques qui sont des plantes vivaces aux graines présentant un goût poivré et à la citronnelle. Vous saurer apprécier cette épice délicieuse et surprenante à sa juste saveur. Ces feuilles aromatiques comestibles marquent parfaitement le début du printemps par leur floraison. Une plante vivace aux petites feuilles pour agrémenter plantes et légumes ou crudités Retrouvez avec plaisir le Maceron de l'Ile de Ré, présentant des akènes noirs d'un demi-centimètre de long dispersés en ombelle mellifères sur les plantes aromatiques. Quelques feuilles de ces jeunes pousses de poivre sauvage suffiront en assaisonnement de vos plats favoris. Craquez sur ce délicieux poivre – également appelé Persil de cheval ou Gros persil de Macédoine – qui est certainement la plante condimentaire par excellence.
C'est en les dégustant fraîches que l'on profite au mieux de leurs bienfaits santé et de la magie naturelle des marais Rétais. Encore faut-il connaître leur saisonnalité. Showing 1 to 3 of 3 (1 Page)
Le Maceron et les graines de persil Egalement appelé Persil de Macédoine, le Maceron ou poivre sauvage a remplacé les autres condiments, herbes et aromates tels que le céleri ordinaire, pour se placer en tête de liste des plantes herbacées et plantes médicinales. En effet, ces plantes potagères de la famille des ombellifères présentent des propriétés médicinales importantes, tant diurétiques que stomachiques. A l'instar des grains de persil et des graines de basilic ainsi que des radis et autres plantes jardinières, le Maceron présente des vertus digestives importants. Comment consommer le Maceron? A l'instar des autres tubéreux et herbes séchées ou ciselées, le Maceron présente un goût fort proche du céleri. L'ensemble de la plante herbacée ou plante médicinale Maceron – de la tête aux touffes et feuilles fraîches – sont consommables. Le goût du Maceron est assez proche de celui du céleri, de la ciboulette ou de la graine de persil. Cette plante aromatique ou condiment au parfum rustique peut être utilisée dans une bonne vinaigrette pour légume jardinière ou salades vertes et fenouil.