C'est ce que je fais aussi en préparation de jeûne, en allant me balader chaque jour, en pratiquant la méditation, les mouvements de stretch, yoga, la visualisation, la lecture le soir etc… cela fait un bien fou! La descente alimentaire en pratique Les premières choses à supprimer sont les excitants comme le thé, le café, l'alcool et la cigarette. Remplacer ces excitants par un jus de fruit frais (ou mieux encore légumes frais) ou une tisane permettra d'éviter les maux de tête ou le stress lié à l'arrêt de ceux-ci lors des deux premiers jours du jeûne. Donc si vous le pouvez 7/10 jours avant ou a minima 5 jours avant éliminez ces toxiques. 5 jours avant, il sera conseillé d'arrêter les protéines animales et tous les produits sucrés artificiels (desserts, gâteaux, yaourts…). En pratique, céréales et légumes par exemple… 4 jours avant, il vous faudra éliminer les céréales, les légumineuses (pois chiches, lentilles), le sel et les épices autant que possible. Des feuilles d'endives, de salade, des tranches de radis noir ou des bâtonnets de carotte pourront facilement remplacer le pain.
La descente alimentaire par paliers permet d' e ntrer en douceur dans le métabolisme du jeûne, dont le but est de permettre à l'organisme de se nettoyer et se régénérer. Ces paliers constituent une base qu'il est bon d' adapter en fonction de la typologie de chaque personne et de son degré d'intoxination. Les paliers de descente alimentaire ont été décrits par Désiré Mérien, en s'appuyant sur sa grande expérience de l'accompagnement des jeûneurs et sur les travaux du naturopathe hygiéniste Herbert Shelton. Le principal intérêt de ces paliers est de diminuer, ou même de faire disparaître, ce que l'on nomme la crise détoxifiante du 3ème jour du jeûne. Elle se traduit généralement par quelques heures de grande fatigue accompagnée de maux de tête ou de douleurs lombaires. Premier palier de la descente alimentaire, deux semaines avant le jeûne Arrêter la consommation des produits les plus toxiques pour l'organisme: alcool; boissons sucrées et/ou phosphatées; jus de fruits industriels; sucre sous toutes ses formes surtout s'il est raffiné (maintenir les fruits); tous les produits de l'industrie agro-alimentaire.
Diminuer la consommation de café et de thé très chargés en caféine et théine ainsi que le nombre de cigarettes pour les fumeurs. Deuxième palier de la descente alimentaire, une semaine avant le jeûne Arrêter la consommation des produits responsables d'une alimentation toxique, inflammatoire et acidifiante: viandes, poissons et fruits de mer, responsables de putréfaction dans l'intestin; lait de vache et tous ses dérivés; céréales raffinées, en particulier le blé, responsable de nombreuses intolérances ou allergies. Troisième palier dans la descente alimentaire, trois jours avant le jeûne Arrêter: l'ensemble des céréales; tous les produits à base de lait animal; les œufs. Ces trois derniers jours sont très importants et répondent à un double objectif: commencer en douceur le nettoyage de l'organisme; consommer des aliments vivants, à forte teneur en vitamines, minéraux et anti-oxydants. Ainsi, durant les premiers jours de jeûne, l'organisme aura à disposition une bonne quantité de micronutriments facilement accessibles.
Le jeûne - Préparation et descente alimentaire (Fabien Moine) - YouTube
Je sais qu'il me reste encore 48 heures et donc je ne prendrai pas de thé ni de café ces deux derniers jours car par expérience je sais que j'ai tendance à m'accoutumer au café après seulement une dizaine de jours à en boire un par jour ou tous les deux jours, donc le café est addictif, il est toxique pour le foie et l'organisme et surtout il est très acidifiant, surtout pour les profils neuro-arthritiques qui fabriquent déjà une grosse acidité endogène. Au menu de ces deux derniers jours, de l'alimentation crue, vivante et végétarienne bien sûr… mon repas préféré des rouleaux de printemps avec une feuille de nori (ou riz) des bâtonnets de carotte, betterave, concombre, poivron cru, coriandre, menthe, salade avec une sauce à la tahina, tamari, gingembre, citron, huile de coco… Rouleau de printemps avec feuille de riz et légumes crus, photo de Cuisiner Cru de Leila Drissi et Xavier Boulière mmmm promis je ferai un post sur ce fabuleux repas très prochainement. Et enfin, bien sûr 2 jus de légumes et fruits par jours avec 80% de légumes et 20% de fruit (un peu de pastèque ou d'ananas en l'occurrence).