Il peut également être cultivé spécifiquement pour l'utiliser comme un supplément nutritionnel en poudre, de capsules, liquide ou sous forme de comprimés. Le germe de blé est une partie naturelle de céréales à grains entiers comme de blé entier, mais est souvent vendu séparément. Ce qu'ils contiennent Une portion typique de deux-cuillère à soupe de levure de bière contient 1, 5 grammes de matières grasses, 16 grammes de protéines, 7 grammes de fibres et plus de 20 pour cent de l'apport journalier recommandé de vitamines B comme la thiamine, niacine, riboflavine et l'acide folique. La levure de bière est une excellente source de sélénium ainsi. Ce est aussi la meilleure source naturelle de chrome, un minéral qui contribue à la régulation de la glycémie. Bien qu'il soit souvent présentée aux végétariens comme source de vitamine B-12 à base de plantes, il ne contient pas le nutriment. Le germe de blé est similaire en matières grasses et à teneur en vitamine B de levure de bière, mais il ne contient pas une concentration aussi élevée de protéines, de fibres ou de chrome par portion.
Le mix Germe de blé et Levure de bière, c'est un goût céréalier unique, à saupoudrer sur tous vos plats. Il vous apporte des minéraux essentiels (zinc, sélénium, potassium, …), ainsi que des vitamines (E, B1, B9, PP), et possède des vertus anti-oxydantes.
3. 45€ 13. 80€ par kg 3. 25€ à partir de 10 unités Nous vous invitons à participer à une très courte enquête (2 minutes) au sujet de nos emballages. CLIQUEZ ICI et MERCI! Germe de blé et levure de bière séché (inactive) Riche en vitamines B1, B2, B9, phosphore, zinc et manganèse. Source de vitamines B3, B6, B8 et potassium Ingrédients: Levure de bière (40%); germe de blé (33%); orge malté; fibres de chicorée. Avantages: Germalevure associe les qualités nutritionnelles du germe de blé à celles de la levure de bière. Germalevure est notamment riche en protéines, en Vitamine B1 et en Vitamine B2. Télécharger le packaging de GERMALEVURE Avis
La préparation ne contenant pas d'eau mais uniquement des matières sèches, elle se conserve à l'abri de l'humidité et de la lumière pendant plusieurs mois. Pour des variantes, remplacez les noix du brésil par des noix de macadamia ou des pignons de pin, et ajoutez une pincée de curcuma pour obtenir un jaune plus vif. Variez également les saveurs en ajoutant des épices au choix: une pincée de piment d'Espelette, de la muscade, etc. Cet article est un extrait de mon livre à sortir en mai 2019 et a été publié sur le site de Regenerescence en Avril 2019. [1] « Protéines et acides nucléiques du grain de blé: leur répartition dans les produits de mouture et le germe. » A. Bourdet & J. C. Autran. Proceeding of the IV international congress of food science and technology, 1974, volume 1, p 380- 391. [2] « Effectiveness of Germination on Protein Hydrolysis as a Way To Reduce Adverse Reactions to Wheat. » Boukid F. & al. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2017 Nov 15;65(45):9854-9860.
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