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Bien remuer le tout. Ebouillanter les tomates pour pouvoir les éplucher facilement. Les couper en petits morceaux. Ajouter le tout dans la marmite (j'utilise un wok en fonte, très pratique). Eplucher les carottes. Les couper en julienne. Et zou dans la marmite. Ouvrir les gousses de vanille en deux. Gratter les graines à l'intérieur et zou dans la marmite. Ajouter les gousses. Ajouter les morceaux de canard. Saler, poivrer légèrement. Ajouter un peu d'eau. Laisser mijoter à couvert environ une heure. La sauce doit être assez courte. Si elle est trop liquide, poursuivre un peu la cuisson à découvert. Canard à la Vanille – La Case Créole. Servir avec un simple riz blanc. Un vrai bonheur!!! Rectificatif: J'avais oublié la cuillère à soupe de miel... bien parfumé si possible. Ici, j'utilise du miel de baies roses, un des meilleurs que j'ai pu goûter. Dernière édition par Hysope le Ven 23 Mai 2008 13:18, édité 2 fois.
Procédez comme dans la recette classique mais hachez l'enveloppe au couteau. Ainsi, vous la dégusterez. Quand je vous disais qu'on pense la cuisine à la vanille autrement avec la vanille Bleue! ***Cet article était en attente de publication depuis bien longtemps, c'est pourquoi la recette n'a pu bénéficier de cette vanille d'exception!
Batterie quad Constructeur Kymco Cylindrée 300 Modèle Maxxer 300 Année - Batterie quad pour Kymco 300 Maxxer 300 - Marque: Yuasa Technologie: Plomb étanche AGM préactivée Tension: 12V Capacité minimum: 10Ah Dimension de l'unité: 150mm (L) x 87mm (l) x 130mm (h) Usage: Démarrage Dispo sur stock central (FRANCE) Vendu par Batterie(s) Marque: NX Technologie: Lithium Fer Phosphate Capacité minimum: 4, 6Ah Dimension de l'unité: 108mm x 75mm x 84mm Demande de délai Vendu par Unité(s) Technologie: Plomb étanche gel Intensité au démarrage (CCA): 180A Vendu par Batterie(s)
Type: Marque: Cylindrée: Modèle: Année:
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