Nous sommes en amour. Oui, nous sommes en amour avec notre nouvelle recette de pain. Ça fait des années que je veux me lancer dans la préparation de pain maison, mais j'avais toujours peur de ne pas réussir. De plus, je n'avais pas le goût de passer des heures dans la cuisine. Ma mère m'a envoyé une recette de pain type baguette/miche/ménage prête en 60 minutes et nécessitant seulement cinq ingrédients. Intriguée, j'ai décidé le l'essayer. Ma première tentative: disons que ce fut un flop total. En fait, l'esthétique fut un gros méga fail mais le goût était tout de même bon. Par contre, je n'ai pas laissé le pain assez longtemps au four. Première tentative. Oui, vous pouvez rire. Moi aussi j'ai ri. Vive l'autodérision! Pas satisfaite, j'ai décidé d'essayer la recette à nouveau quelques jours plus tard. J'ai changé quelques trucs et le résultat: WOW. Esthétique: WOW. Goût: WOW. Notre merveilleux et délicieux pain! Verdict: WOW WOW WOW! Ce fut unanime chez nous: un des meilleurs pains EVER.
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J'aime bien faire mon pain maison de temps à autre. Je tiens cette recette de ma grand-mère qui cuisait ce pain en grande quantité pour ses nombreux enfants. Cette recette m'a été transmise oralement par ma grand-mère. Le pain est toujours excellent, donc je la partage aujourd'hui avec vous. Le pain non utilisé se congèle très bien. J'ai adapté les proportions pour 2 pains. Vous avez toujours voulu faire de bons pains maison comme d'autrefois? C'est si bon du pain maison et c'est si simple à faire. Voici une recette de base qui se fait rapidement. Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Ci-dessous. les ingrédients sont très peu nombreux ils sont comptés sur les doigts, et vous les avez peut-être déjà chez vous dans vos placards! Suivez la recette, préparez-la, Essayez-la et n'hésitez pas à la partager sur vos réseaux sociaux 🙂 portions: 2 Temps de préparation: 2 heures Temps de cuisson: 35 minutes Temps total: 2 h 35 minutes Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants: Ingrédients – 2 tasses et demie (625 ml) d'eau chaude – 1 cuillère à soupe de levure active sèche – 1 cuillère à soupe de sucre – 6 tasses (1500 ml) de farine tout usage – 2 cuillères à thé de sel – 1/4 de tasse (65 ml) de beurre ramolli Préparation: Etape: 1 Verser 1/2 tasse d'eau chaude dans un grand bol.
Ajouter la levure et le sucre. Laissez reposer pendant 5 minutes, jusqu'à ce que la levure réagisse. Si elle ne le fait pas, jeter et aller acheter de la nouvelle levure. Etape: 2 Ajouter le restant d'eau et la moitié de la farine. Bien mélanger. Etape: 3 Ajouter le restant de la farine, le sel et le beurre. Battre avec votre mélangeur ou le faire à la main. Etape: 4 Pétrir pendant environ 8 minutes. Former une boule. Remettre dans le bol. Etape: 5 Couvrir et attendre 1 heure et demie, jusqu'à ce que ça ait doublé de grosseur. Etape: 6 Bien graisser 2 moules à pains de 4 x 8. Etape: 7 Dégonfler la pâte avec votre poing et pétrir à nouveau pendant quelques minutes. Etape: 8 Mettre dans les moules. Couvrir et faire lever pendant une autre heure. Etape: 9 Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Mettre la grille au milieu. Etape: 10 Faire cuire pendant 30 à 35 minutes. Laissez reposer. Etape: 11 Et voilà! Mangez le premier et le deuxième se congèle très bien.
Déposer la pâte sur la surface de travail farinée et la diviser en 2. Former avec chaque morceau de pâte une boule légèrement allongée. Déposer chacune d'elles dans les moules préalablement beurrés. Laisser lever environ 60 min à l'abri des courants d'air (la pâte devrait doubler de volume). Déposer un récipient avec de l'eau chaude dans le four et préchauffer à 240 °C (450 °F). Enfourner et laisser cuire 10 min à 240 °C (450 °F) puis réduire la température à 200 °C (400 °F) environ 25 min jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Ne pas ouvrir la porte du four pendant les 10 premières minutes. Démouler les pains et laisser refroidir sur une grille. Recette: Josée Fiset et Éric Blais Vous aimeriez peut-être Tartines aux oeufs Birchermüesli suisse à la maca Gruau fraîcheur aux amandes et aux fruits sans cuisson Galette d'avoine du matin à la banane et au chocolat
Pour tous ceux qui ne savent faire eux-mêmes leur propre pain maison, vous avez atterri au bon endroit. Nous avons justement une recette facile à vous proposer, que vous pourrez concocter sans vous casser la tête, et sans craindre d'échouer. Soyez assuré que vous vous régalerez. Voici une recette super facile pour faire du bons Pain ménage de nos grands-mères à la maison comme dans le temps de votre enfance. Succès garantie! Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous. préparation: 2h Temps de cuisson: 35 min Temps total: 2h35 Portions: 2 Ingrédients: 2 tasses et demie (625 ml) d'eau tiède 1 cuillère à soupe de levure active sèche 1 cuillère à soupe de sucre 6 tasses (1500 ml) de farine tout usage 2 cuillères à thé de sel 1/4 de tasse (65 ml) de beurre ramolli Préparation: Verser 1/2 tasse d'eau chaude dans un grand bol.
Afin de vous proposer le meilleur service, Points de Chine utilise des cookies. En naviguant sur le site, vous acceptez leur utilisation. Plus d'infos Dimanche 13 avril 2008 Foire à tout ARROU (2. 4 Km de Courtalain - 15. 7 Km de Châteaudun) Foire à Tout - le Bourg - 9h-18h30 - Extérieur - Entrée gratuite 100 exp. (Particuliers + Habitants) Tel: N.
Loading... [object Object] « Un bonimenteur il vend tout » Cette semaine, Livo appelle les consultants du cabinet de conseil McKinsey pour qu'ils rendent l'argent volée à la République, comme le signale un rapport du Sénat. Puis il retrouve Zemmour à Crackopolis, Roussel en cuisine et Jadot dans les aigus. Un tour à la Foire de Lyon, paradis de l'épluche-patates numérique et du casse-noisettes en latex, avant un témoignage fort venu d'Ukraine. De son côté Jeanne, rescapée du Bataclan, suit le procès des attentats du 13-Novembre à distance. Elle a d'ailleurs une bonne idée pour punir Salah Abdeslam. Foire à tout 28 plus. "Dépêche", le podcast fourre-tout, est à retrouver chaque mercredi sur ARTE Radio. Abonnez-vous sur notre site, Apple Podcasts, Spotify, SoundCloud ou Deezer. Dépêche! Chaque mercredi, Livo découpe l'actu avec son micro. Revue de presse, reportages, mais aussi détournements et canulars: ce virtuose du montage peaufine en 9 minutes l'ultime contre-pouvoir au ronron médiatique. Un podcast d'Olivier Minot pour ARTE Radio.
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