Pâte brisée (au Moulinex Masterchef Gourmet) | Moulinex masterchef gourmet, Masterchef gourmet, Recette pate brisée facile
45 min Facile Pâte sablée au robot pâtissier 2 commentaires Voici la recette de la pâte sablée au robot pâtissier. La pâte sablée est la base de plein de dessert et de tarte: la tarte au citron meringuée, la tarte aux fraises, la tarte aux framboises, la tarte au chocolat… Bref, une multitude de possibilités s'offrent à vous grâce à cette pâte sablée. 250 g de farine 125 g de beurre mou 2 c. à soupe de sucre 1 c. à café de sel 2 c. à soupe de lait 2 c. à soupe d'huile de tournesol 1 jaune d'œuf 1. A l'aide du crochet pétrisseur de votre robot pâtissier mélangez la farine et le beurre mou sur la vitesse 4 jusqu'à l'obtention d'une consistance sableuse. Ajoutez ensuite le sucre et le sel et relancez le robot sur la vitesse 4. Ajoutez enfin le lait l'huile et le jaune d'œuf puis pétrissez encore quelques minutes jusqu'à l'obtention d'une belle boule de pâte. Gestes techniques Comment pétrir une pâte? 2. Réservez au frais pendant 30 minutes. Pate brisée au robot patissier moulinex 2019. 3. Etalez la pâte sur votre plan de travail fariné et mettez-la à cuire dans un moule à tarte pendant 25 minutes à 180°C.
Il y'a 2 ans Temps de lecture: 1minute Recette pâte brisée – Robot de cuisine BOSH Ingrédients pour 4 portions: 250 g de farine (farine de blé ou d'épeautre) 125 g de beurre 75 g de sucre glace 1 œuf un peu de farine à étaler Voici comment on procède: Pâte Brisée avec un Robot Ménager: Pétrissez les ingrédients froids pour obtenir une pâte lisse et laissez reposer au réfrigérateur à couvert pendant au moins 30 minutes avant de poursuivre le traitement. Ensuite, faites-le cuire dans le four préchauffé sur la tablette centrale à 180 °C (four à ventilateur: 160 °C) pendant environ 10 minutes. Pate brisée au robot patissier moulinex les. Le robot de cuisine Bosh MUM58243 – Kitchen Machine est idéal pour vos recette de pâte brisée. Pourquoi la pâte brisée doit être pétrie et non remuée Le secret d'une bonne pâte brisée est le gluten: Alors que la levure ou les pâtes mélangées deviennent merveilleusement élastiques grâce au gluten de blé, c'est exactement ce que l'on ne souhaite pas dans la pâte brisée. C'est pourquoi tout ce qui pourrait conduire à la formation de la structure du gluten doit être évité lors de la préparation.
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Je leur ai fait remarquer que ce genre de désagréments m'arrivaient assez régulièrement à mon propre domicile, dans notre douche. Quelques jours plus tard, une fois rentrés dans notre agréable appartement, mon père m'appelle pour me faire part d'une bien étrange découverte: en débouchant la dite baignoire avec une ventouse, est remonté une vaste flaque d'excréments humains. Sur le coup, je me suis bien posé la question de qui pouvait avoir la sombre idée d'aller déféquer dans la salle de bain familiale et mes premiers soupçons se sont dirigés vers la femme de ménage. Après réflexion, il m'a paru assez peu probable que ce soit elle, si elle tenait un tant soit peu à conserver son emploi. Soudainement, j'ai eu une révélation. Si lorsque mon frère s'est lavé il n'y avait aucun soucis d'écoulement dans la baignoire, il suffisait simplement de savoir qui s'en était servi après lui. Et là. Le drame. J'ai donc réalisé, en mettant bout à bout les différents indices tout à fait concrets que j'ai pu amasser, que c'était ma compagne qui avait fait caca dans la baignoire de mes parents.