Transhumance juin 2017 - YouTube
Retour par navette vers le village (Inscriptions auprès des Bureaux d'Informations Touristiques) Et toute la journée dans le village: Retour vers les traditions – Les métiers et gestes d'antan animés par les musées stéphanois, fileuses, tricoteuses, rémouleur, dégustation du café d'orge, fabrication du beurre de baratte… – Le travail du bois: travail du bûcheron, scieurs de long, tournage et sculpture sur bois, confection de colliers sonnailles, tissage de bavions pour le foin. – La cuisine traditionnelle locale: ganses, pâtes à la main, cuisson (et vente) du pain au feu de bois dans l'ancien four communal. – Les travaux des champs: ventage du blé, transport du foin. Dépliant Transhumance 2017 : demandez le programme ! – La Transhumance. Et aussi: – Découverte des produits locaux: ruche pédagogique, marché produits du terroir, artisanat. – Petite ferme: Moutons & Chèvres, Chevaux & Ânes, Poules, Coqs & Oies, Poussins & Oisons, Lapins, Vaches – Fabrication du savon avec la Savonnerie de la Tinée – Fabrication du beurre de baratte – Architecture en miniature – Expositions – La chorale stéphanoise et les Musiques traditionnelles du Haut Pays, de la Tinée, de la Vésubie, de Nice et de l'Italie.
Nous l'attendions bêtes et Hommes, cette date qui marquerait la venue d'un temps nouveau, d'un rythme que nous connaissons mais qu'il nous faut ré-apprivoiser, chaque année, au début de l'été. Nous avons fait le choix, il y a 7 ans, de ne plus pratiquer l'estive en tant que gardien de notre troupeau et de ceux d'autres éleveurs. La commercialisation de notre production en vente directe a guidé ce choix qui nous permet également de profiter de l'été avec nos enfants. Nos brebis partent donc, pour quelques mois, brouter les verts pâturages de la commune de Saint Christophe en Oisans, dans le Parc des Écrins. Cette année, elles seront gardées par Marc, avec les brebis d'Aline et Mathias. Nous gardons en plaine les bêtes qui ne pourraient suivre du fait de leur grand âge, les chèvres, notre âne ainsi que les agneaux destinés à la vente sur les marchés. Départ de la transhumance 2017 – Projet d’écopastoralisme itinérant en (...) - Conservatoire des Races d'Aquitaine. L'estive est une étape essentielle dans notre système de production extensif et transhumant. Les ressources disponibles en plaine ne sont pas suffisantes à cette période de l'année pour assurer une alimentation riche et complète.
Featured: Transhumance 2017 Fend La Bise, en partenariat avec Roizonne Avenir, organise la 3ème édition de la « Transhumance fête la musique », les 23 & 24 juin 2017. Rejoignez-nous pour l'organisation de cet événement de « Transhumance Musicale » unique en Isère. Plus d'info sur Facebook: