Pain et viennoiseries Galette des rois poires - nutella 13 Janvier 2010 Vous avez envie de faire une galette maison, seulement voilà, vous n'êtes pas vraiment fan de frangipane ( comme moi) et surtout vous n'avez pas beaucoup de temps à passer en cuisine ( comme moi), donc voici LA recette qu'il vous faut: Une galette express très facile et rapide à faire et le résultat est absolument délicieux, à faire et à refaire! il vous faut: 2 rouleaux de pâte feuilletée 6 cuil. à soupe de Nutella 4 poires (ou une grande boite de poires au sirop) un jaune d'œuf pour la déco: du s ucre en grains du sucre glace de la pâte feuilletée un jaune d'œuf 1 cuil. à soupe de lait étaler le Nutella sur le premier rouleau de pâte feuilletée en laissant environ 2 cm sur les bords couper les poires en fines lamelles et les répartir sur le Nutella et n'oubliez pas bien sûr de mettre une petite fève. badigeonner les bords de jaune d'œufs puis déposer le deuxième rouleaux de pâte feuilletée dessus souder avec les doigts, puis à l'aide d'un couteau faire des incisions tout autour, et légèrement sur le dessus.
Marie Claire Cuisine et Vins de France Desserts Desserts feuilletés Mis à jour le 04/01/2022 à 13:01 Pour l'Epiphanie, le fameux dessert croustillant se fait encore plus gourmande en se parant de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes! Facile à préparer en seulement 15 minutes, cette recette de galette des rois au Nutella plaira sans aucun doute aux enfants à l'heure du goûter. Infos pratiques Nombre de personnes 6 Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 35 minutes Degré de difficulté Facile Coût Abordable Les ingrédients de la recette 2 pâtes feuilletées 150g Nutella 80g de beurre doux fondu (micro-ondes ou casserole) 100g d'amande en poudre 2 oeufs 1 jaune d'oeuf La préparation de la recette Préchauffez le four à 200°C. Passez le Nutella 40 secondes à 1 minute maximum au micro-ondes pour le rendre lisse et le faire fondre. Versez dans un saladier, ajoutez-y la poudre d'amande, les 2 œufs, le beurre fondu à la casserole. Mélangez bien à la spatule. Déroulez les deux pâtes feuilletées.
35 min Facile Galette des rois au nutella 2 commentaires Voici une recette de galette des rois qui devrait plaire aux enfants! Cette version du classique dessert de l'Épiphanie est un vrai délice. La pâte à tartiner rend la garniture de la galette extrêmement moelleuse et fondante. Et cerise sur le gâteau, cette recette est très facile et rapide à préparer. De quoi l'adopter pour la prochaine fête de l'Épiphanie! 2 pâtes feuilletées 120 g de nutella 80 g de beurre 100 g d'amande en poudre 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 1 c. à café de lait 1. Préchauffez le four th. 7 (200 °C). Placez le Nutella dans un récipient résistant à la chaleur. Faites fondre au micro-ondes pendant 1 minute afin de le rendre parfaitement lisse. Versez-le dans un saladier. Ajoutez la poudre d'amande et les œufs. Faites fondre le beurre à la casserole puis ajoutez-le à la préparation précédente. Mélangez bien de façon à obtenir une crème homogène. 2. Prenez les deux pâtes feuilletées et déroulez-les. Disposez la première sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
Pour cette galette, j'ai préparé une pâte feuilletée inversée. D'autres recettes de galettes des rois? Galette des rois aux pommes Galette des rois au chocolat Galette des rois framboise pistache Galette des rois frangipane Retrouvez ici toutes mes recettes de galettes des rois.
Conseil: Ajoutez simplement du cacao en poudre non sucré ou du chocolat noir fondu pour parfumé votre crème d'amande au chocolat. Pâte feuilletée: Suivez la recette rapide, ou tester la recette classique de pâte feuilletée la pâte feuilletée inversée ou prenez simplement une pâte feuilletée déja prête du commerce. Crème d'amande: Préparer la recette en mélangeant ensemble le beurre, le sucre en poudre, la poudre d'amandes et les oeufs et ajouter simplement la pâte à tartiner au chocolat. Comment monter une galette Etaler la pâte pour former 2 disques que vous aurez préalablement découpés avec un cercle à pâtisserie ou une grande assiette. Etaler une couche de pâte à tartiner sur le premier disque en laissant une bordure. Garnir avec la crème d'amandes au chocolat et déposer votre fève. Humidifier les bords avec un pinceau et de l'eau. Couvrir avec le second disque de pâte et souder les bords avec vos doigts. Appliquer une couche de dorure à l'oeuf avec un pinceau à pâtisserie. Rayer la galette avec un couteau.
N'oubliez pas la (ou les) fève(s)! Badigeonner le pourtour d'oeuf battu et déposer la seconde pâte. Découper le surplus de pâte à l'aide d'un couteau bien aiguisé pour ne pas gêné le feuilletage. Faire quelques arabesques sur la galette et dorer la surface avec l'oeuf battu (en évitant les bords, toujours pour ne pas gêner le développement du feuilletage) Enfourner et laisser cuire 20 min. Sortir la galette, la saupoudrer de sucre glace et enfourner de nouveau pour 10 min. Sortir la galette et la laisser refroidir sur une grille. La pâte est bien feuilletée et la crème a un bon goût d'amande, je dirais donc que c'était très réussi! … même si ce n'est pas moi qui a été la reine… Galette-des-rois— Pour une version de galette qui change un peu, allez voir ma galette aux poires et au pain d'épices! 2009-01-05T08:48:00+01:00 Source: Quand Nad cuisine...