Un bon goût caramélisé, une petite note croustillante et fondante à la fois... Comment résister aux cannelés? Pour vous aider à séduire tous les gourmands avec cette délicieuse pâtisserie bordelaise, Matfer vous propose ce joli moule à cannelé en cuivre! Ce moule est entièrement constitué de cuivre, un matériau de grande qualité qui vous servira pendant de nombreuses années! Le cuivre est résistant et élégant à la fois. Le cuivre offre surtout une parfaite répartition de la chaleur, pour bien faire caraméliser l'extérieur des cannelés! L'intérieur de ce moule est étamé. Les dimensions de ce moule à cannelé en cuivre sont les suivantes: 5, 5 cm de diamètre pour 5 cm de hauteur, soit une contenance totale de 8, 5 cl. Ce moule à cannelé est très facile à entretenir: il suffit de les nettoyer à chaud avec un chiffon. Pour conserver les propriétés du cuivre, attention à ne pas utiliser de détergent!
Le cuivre étamé assure une parfaite convection de la chaleur qui permet une bonne caramélisation des sucs et un goût délicieux Moule à Cannelés en cuivre étamé Diamètre: 5. 5 cm Hauteur: 5. 2 cm Epaisseur: 1. 2 mm Capacité: 10 cl Poids: 90 gr Description Style Fonctionnel Dimensions et poids Hauteur 5 cm Diamètre 5 cm
Vous pouvez ensuite utiliser les moules normalement. Le fait de procéder à cette étape la première fois (et à chaque étape de nettoyage) vous assurera d'avoir des cannelés qui se démoulent parfaitement. Aussi, il est recommandé de ne pas laver les moules à canelés entre chaque utilisation. En effet, les moules à canelés en cuivre ne se lavent pas afin de préserver la fine pellicule de graisse qui assure l'excellent démoulage. Ceci étant dit, si vous souhaitez redonner de l'éclat à moules en cuivre, vous pouvez frotter la surface extérieure en utilisant un mélange de farine, de blanc d'œuf et de vinaigre blanc. Caractéristiques techniques Diamètre 4, 5 cm Poids 173 g Hauteur 4 cm
Moins cher par lot REF. 509116 Les points forts de ce produit: Véritables moules traditionnels en cuivre Pour des canelés parfaitement caramélisés et moelleux Fabriqués en Europe Ce produit est actuellement en rupture de stock Livraison gratuite Paiement sécurisé Plus d'informations Les moules de ce lot de 9 véritables moules à canelés bordelais font preuve d'une excellente répartition et diffusion de la chaleur, grâce au cuivre étamé qui les compose. Ainsi, la pâte va doucement caraméliser, créant une croûte croquante cachant un cœur mœlleux à souhait. Caractéristiques techniques Diamètre 5, 5 cm Poids 20 g Hauteur 4, 5 cm Les avis de nos clients Patricia N. le 24/05/2022 moules cuivre très bien mais moi qui suis habitué aux moules silicones, c'est une toute autre façon de les faire mes cannelets Jocelyne P. le 20/04/2022 parfait très bien ne colle pas bien croustillant tout est parfait Très bon produit Prix correct Alain D. le 01/10/2021 Jean Christian B. le 02/06/2020 Ca attache sérieux!
-15% GOURMAND REF. 50349 Les points forts de ce produit: Pour des cannelés authentiques Cuisson parfaite: caramélisation et intérieur moelleux… Fabriqué en Europe. Livraison gratuite dès 69€ d'achats Paiement sécurisé Plus d'informations Le set de 3 moules à cannelé en aluminium anti-adhésif vous assureront un résultat authentique! En aluminium revêtu anti-adhérent, ils assurent une belle caramélisation extérieure et un intérieur moelleux pour des réalisations gourmandes à souhait. Fabriqué en Europe. Conseil: graisser le moule au préalable avec de l'huile ou de la cire d'abeille pour un démoulage parfait à chaud. Découvrez également les moules à canelés 3, 5 cm et 4, 5 cm (réfs 50347 et 50348) Caractéristiques techniques Diamètre 5, 5 cm Hauteur 4, 8 cm Vendus par 3 Les avis de nos clients Micheline R. le 04/05/2022 Moules à cannelés Excellent résultat obtenu, pour mes cannelés Caroline L. le 18/01/2021 en attente Pas encore essayé Moules canelés Très bien correspond à mon attente Daniele D. le 02/03/2020 Canneles maison Super qualite je suis devenue une pro du cannele!!!
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