Notes càc*: cuillère à café càs*: cuillère à soupe Bonne régalade, Solène.
Ajoutez l' haloumi ou la feta émiettée et les olives. Parsemez le tout d' herbes et d' oignon rouges hachés et dégustez sans attendre avec un beau morceau de pain ou des pitas bien chaudes. Et sinon dans le genre brunch de folie, avez-vous déjà goûté mon croque végétal extraordinaire?
Pour réussir vos oeufs pochés, retrouvez tous mes conseils pour des oeufs pochés parfaits. Ceci devrait également vous intéresser
Dégustez tel quel dans la poêle avec du pain vous allez vous régaler 😉 Vous avez testé cette recette ou vous avez des questions? N'hésitez pas à laisser votre avis en commentaire Pour faire parti de la communauté Macuisineturque, abonnez-vous à la page facebook macuisineturque et retrouvez mes recettes sur Pinterest et sur Instagram! Afiyet Olsun!! !
Ainsi en ex-Yougoslavie utilise-t-on les feuilles de "koré" et en Grèce la fameuse "pâte à filo"; en Turquie, c'est le non moins connu "burek". L'utilisation en est très simple. A défaut de pouvoir faire ses achats dans une épicerie de tradition balkanique, je vous suggère d'utiliser la pâte à filo que l'on trouve désormais dans les hypermarchés. Oeufs à la turquie en france. La pâte à filo se présente en rouleau de feuilles très fines d'environ 35 x 25 cm. Elles sont très fragiles et ne supportent pas la conservation après ouverture du paquet. Vous pourrez néanmoins les conserver quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur en ayant pris soin de remettre les feuilles dans leur emballage d'origine, emballage que vous roulerez dans quatre ou cinq feuilles de papier essuie-tout humide puis dans une feuille de papier trouve toute sorte de garnitures en fonction des régions et des pays. Ainsi peut-on déguster des pitas au fromage, à la viande de boeuf, aux épinards, aux épinards et au fromage, aux oeufs ou encore aux pommes de terre.
Ce n'est un secret pour personne, je suis une fan ultime de brunch. Et pas juste parce que c'est un excellent prétexte pour s'envoyer du bacon et des saucisses avant 11h, mais surtout parce que cela permet de passer du sucré au salé et inversement aussi souvent qu'on le souhaite sans être jugé. Bon, c'est aussi parce que généralement tout ce qu'on y mange est gourmand (et on a pas encore évoqué le cappuccino…). Bref, cette recette y aurait évidemment toute sa place. PS: A noter, pour ceux que cela intéressent, qu'elle est sans gluten et parfaitement compatible avec un régime keto. L'onctuosité du jaune d'œuf coulant, le piquant du beurre fondu et la vivacité du yogourt grec: une association qui détonne. Temps de préparation: 30 minutes Ingrédients (pour 2 personnes): 1 yogourt grec nature, par exemple Fage (et non « à la grecque », rien à voir! ) 1 gousse d'ail 40 gr de beurre 1 c. Oeufs à la turque la. à c. de piment d'Espelette Quelques pluches de coriandre (ou d'aneth pour ceux qui préfèrent) Sel et poivre du moulin Vinaigre Huile d'olive Mélanger le yogourt avec la gousse d'ail dégermée et pressée et ajouter un filet d'huile d'olive.