La Chandeleur c'est dans une semaine Alors pourquoi ne pas en parler en classe? Expliquer la chandeleur, cette fête traditionnelle qu'on perpétue sans savoir vous confie ici mon dossier préparé spécialement pour l'occasion. Il y a un peu de tout. L'origine de cette fête via la fête des chandelles (festa canledarum) mais aussi une explication sur le Dieu Pan car comme beaucoup il s'agit d'une ancienne fête païenne. Pour les chrétiens elle est là pour commémorer la présentation de Jésus au temple. Elle fut aussi appelée hypapante (lien avec le dieu Pan) Vous trouverez des documents, des illustrations, des coloriages et des traces écrites allant du CP au CE1 voir même jusqu'au CE2. Le visuel et le document à télécharger sont là: La chandeleur PDF Pour aller plus loin sur le thème: Comptines et poésies: mes petits une mine d'or de liens avec exercices, mots-mêlés, coloriages et recettes chez Trukastuss L'article sur le sujet avec des liens chez Maliluno Un post très complet avec beaucoup de liens et d'exercices chez Onaya Une recette et des problèmes sur les crêpes chez l'école de Julie Des albums à étudier ou lire chez Mitsouko
Cette spécialité est une pâte à base de farine de maïs, garnie de viande et de sauce, cuite à la vapeur dans des feuilles de maïs. La confection prend beaucoup de temps et il faut en faire de grosse quantité pour satisfaire tout le monde. Il existe également une version sucrée, fourrée aux fruits! Laquelle aimerais-tu goûter? La salée ou la sucrée? Et où aimerais-tu passer la Chandeleur, au Luxembourg ou au Mexique? Questionnaire 1) Quels sont les deux pays étudiés dans le document? 2) Comment s'appelle la chandeleur au Luxembourg? 3) Complète le tableau par « vrai » ou « faux »: 4) Avant, qu'offrait-on aux enfants ce jour-là? Colorie les bonnes réponses: 5) Quel objet les enfants luxembourgeois fabriquent-ils pour cette fête? 6) Sur quel continent se trouve le Mexique? 7) Comment s'appelle la spécialité préparée pour la chandeleur au Mexique? 8) Coche les ingrédients qu'on peut trouver dans les « tamales »: 9) Quel est l'élément qui sert à confectionner les tamales et qu'on ne mange pas?
Un jour, un petit garçon disparut. Il s'appelait Sergio et avait tout juste sept ans. Marisol, sa maman, était affolée, car elle imaginait le pire. Son père, qui ne croyait pas aux vieilles légendes, essayait de la rassurer: Ne t'inquiète pas, lui disait-il. Tu le connais, il a dû s'égarer en essayant de rattraper un chevreau qui s'écartait du troupeau! Je vais aller à sa recherche. Les jours passèrent… Et un beau matin, à la veille de la Chandeleur (la Candelaria comme on dit en mexicain), Sergio et son papa poussèrent la porte de la maison. La maman poussa un cri de joie et fondit en larmes, car elle s'imaginait ne plus les revoir: Mais que vous est-il arrivé? C'est une longue histoire, et nous n'avons pas beaucoup de temps devant nous! Quel jour sommes-nous? demanda le père un peu paniqué. Nous sommes le 1 er février. Alors il faut se mettre tout de suite à la préparation des tamales*. La mère de Sergio fut surprise d'un tel empressement, et de retrouvailles aussi courtes. Mais comme elle avait confiance en son époux, elle s'exécuta sur le champ.
Je vais profiter de cette fin de période qui coïncide avec la Chandeleur pour travailler la recette! Nous allons donc faire des crêpes et travailler ce thème sur deux jours: Jour 1. Travail sur la recette: j'ai pris le document tel quel des coccinelles que vous trouverez: ici 1/- Étude du genre de la recette: recueil de 3/4 recettes par groupe pour dégager la structure de la recette. ( ingrédients, étapes, verbes à l'infinitif), que nous matérialiserons par une affiche collective. 2/-Production d'écrits: les élèves réaliseront la recette des crêpes par groupe, pour cela, je leur distribuerai la fiche du site cité précédemment en format A3. Situation problème Je reprends l'idée de Petite Julie, à savoir proposer une situation de recherche pour établir ma liste de courses pour 60 crêpes en partant de la version originale de 20 crêpes. Une fois encore, ce sera une situation de travail en groupe. Voici le document que je vais proposer à mes élèves. Jour 2 Le matin nous réaliserons la pâte nécessaire.
Le soleil l'inonde de ses rayons: amener du jaune citron dans le rouge et agrandir le disque. Une fois le soleil parti, la petite chandelle se concentra pour retrouver son rouge: peindre finement en rouge le pourtour du disque. La lumière bleue de la lune s'approche mais ne parvient pas à l'atteindre: amener le bleu outremer de l'extérieur vers l'intérieur de la feuille en s'approchant du disque le plus près possible sans le toucher. Nettoyer le matériel, ranger les créations dans le meuble à peintures.