Pour réaliser ce sel, la Maison Henras a utilisé un procédé innovant de séchage de la truffe noire du Périgord qui permet de conserver une grande partie de sa saveur. Vous retrouverez le goût authentique des sous-bois de la Tuber melanosporum, subtil, léger et destiné à sublimer la saveur de vos créations culinaires. Comment consommer le sel de Guérande à la truffe noire du Périgord 1% - SANS ARÔME AJOUTÉ? Sel de truffe noire des compagnies. Tout simplement, saupoudré sur vos préparations. Il conviendra parfaitement sur des préparations aux saveurs douces et légères, telles que des coquillettes, un écrasé de pommes de terre ou un filet de volaille. Ingrédients Sel de Guérande 99%, truffes noires du Périgord Henras (Tuber melanosporum) - Origine France / Espagne 1% déshydratées équivalent à 5% de truffes noires fraîches. Procédé innovant de transformation de la truffe noire, qui conserve une grande partie de sa saveur. Fabrication artisanale française dans notre atelier Conseils d'utilisation Le sel fin de Guérande à la truffe noire 1% - SANS ARÔME AJOUTÉ peut être saupoudré sur des plats simples comme une brouillade d'oeufs ou un écrasé de pommes de terre; mais aussi sur des morceaux de viande grillés.
Un savoir-faire depuis 1820 Description Caractéristiques Les saveurs du sel à la truffe noir Le sel est indispensable en cuisine, que vous soyez chef de famille ou chef "toqué", vous aurez toujours besoin de sel, qu'il soit gros, blanc, fin ou aromatisé. Le sel de Guérande à la truffe noire est un condiment surprenant, il est issu de l'alliance de deux diamants culinaires, le sel et la truffe. La brisure de Tuber melanosporum se lie au sel gris et fin de Guérande dans une étreinte aromatique subtile. Véritable exhausteur de goût, le sel révèle et relève les arômes puissants de la truffe noire du Périgord en les diffusant au cœur de vos préparations. Sel à la truffe noire d'hiver - Sels d'exception/Sels aromatisés - ginaepices. Que faire avec du sel à la truffe noire? Le sel à la truffe noire est le produit le plus polyvalent de notre gamme, il se marie avec tout. C'est une version aromatisée à la truffe haut de gamme du sel classique avec son délicieux goût de truffe noire qui mettra en lumière toutes vos recettes salées. C'est un condiment indispensable qui relèvera une salade, une soupe ou encore un beau morceau de viande.
Ingrédients: sel, truffe noire Tuber Mélanosporum 2%, arme. Allergnes: céréales, lait, ufs, sulfites Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie 25kj / 6kcal Matires grasses 0. 32g dont acides gras saturés 0. 05g Glucides 0. 37g dont sucres 0. 03g Protéines 0. 24g Sel 98. 71g Conservation: 18 mois.
En omelette ou sur un écrasé de pommes de terre, la magie opère aussi libérant toutes les saveurs de la truffe noire du Périgord. Il est cependant recommandé d'utiliser le sel à la truffe en fin de cuisson pour ne pas altérer le parfum fragile de la Tuber melanosporum. Sel de truffe noire film. Ingrédients Sel fin de Guérande, brisures de truffes déshydratées Henras (Tuber melanosporum) 1%, arôme naturel A conserver au sec et à l'abri de la chaleur Fiche technique Région Aquitaine Pays France Contenance / Conditionnement 50g Produit épicerie fine Sel Marque Henras Respect de la Chaîne du Froid Oui Le domaine Truffes Henras 1820: création de la Maison "Bouton et Henras" à Thiviers (24) Elle avait pour activité la récolte et la mis en conserves de champignons dont la truffe fraîche. Elle fut la première Maison à utiliser la nouvelle technologie de Nicolas Appert et à proposer des truffes en "bouteille", appertisées, pour permettre aux restaurateurs d'utiliser ce produit toute l'année. 1889: Médaille d'or à l'EXPOSITION UNIVERSELLE C'est la consécration d'un savoir-faire de sélectionneur des plus grands crus de truffes et de leur transformation en conserve de 1ère ébullition.
Un sel à la truffe harmonieux, équilibré et plein de saveurs! Un sel à la truffe aux parfums très harmonieux. Les arômes de truffe sont équilibrés, présents et persistants. Sel à la Truffe Noire 100 % origine France - Bellorr - jemangefrancais.com. Une pincée de ce sel à la truffe LA FAVORITA sur vos préparations chaudes ou froides et tout change! Ce sel à la truffe produit dans le Piémont Italien par la maison La Favorita. Accords et suggestions Idéal sur des oeufs, des pâtes ou dans une purée. Référence E85 76. 11 €/Kg La Favorita producteur de sauces et produits apéritif du Piémont La Favorita propose de savoureuses sauces pour les pâtes et de nombreux produits apéritifs du Piémont italien. Détails du produit Disponible 27 Produits Fiche technique Pays d'origine Italie Terroir d'origine Piémont Unité vente kg ou litre kg Contenance g ou ml 90 Composition sel marin 99%, truffe d'été (tuber aestivum) 0, 8%, arôme, contiet dérivé du lait Un sel à la truffe harmonieux, équilibré et plein de saveurs!
Maison Henras L'HISTOIRE DE LA MAISON "Champignon à la genèse délicate, aux senteurs complexes, euphorisantes, la truffe étoile souterraine illumine la cuisine. Au gré des cueillettes inégales, de son parfum pluriel, dans la mémoire des terres d'élection, les savoirs de la truffe ont fait notre métier depuis 1820. Sel à la truffe noire - Ma belle truffe. " En 1820 la bourgade de Thiviers accueillait une nouvelle entreprise... C'est au beau milieu du terroir trufficole périgourdin, que Monsieur Bouton et Monsieur Henras décident de s'installer pour débuter leur commerce de vente en gros de champignons et de truffes fraîches qu'ils prénomment alors « Maison Bouton & Henras ». À cette époque, la truffe se consomme en quantité et la production française est en croissance, elle se vend sur les marchés aux côtés des pommes de terre et des navets. C'est dans ce décorum que l'histoire de la Maison Truffes Henras 1820 voit le jour. Aux cours des années qui suivent, l'engouement pour le tubercule s'accroît, la Maison Bouton & Henras s'installe à Périgueux tandis qu'un dilemme apparaît.
Sel la truffe noire (Tuber Mélanosporum) 120g Retrouvez ici toute la magie de la véritable truffe noire, la Tuber Mélanosporum! C'est une truffe rare au parfum subtil et au got exquis qui agrémente tout aliment son contact. La truffe noire est trs aromatisée. Elle a la saveur légrement poivrée et l'odeur agréable qui évoque l'humus, les terres forestires humides et les fruits secs torréfiés. Un produit d'assaisonnement précieux, la truffe noire rehausse vos mets d'une note noble et raffinée. Une belle rencontre entre la mer et de la terre, ce sel la truffe noire composé de proportions savamment mélangées, donne aux brouillades, omelettes, carpaccios de Saint Jacques et toutes les grillades de poissons un got et un parfum exceptionnels. Sel de truffe noire.com. Ce sel truffé fera aussi sensation sur un fromage de chvre frais, dans une purée de pommes de terre ou tout simplement sur un uf la coque. Conseil d'utilisation: rajoutez le sel la truffe noire en fin de cuisson pour éviter de perdre ses armes.
Le panier pique-nique, l'indispensable des beaux jours Dès que le soleil refait son apparition, on a tous envie de prendre la poudre d'escampette et de s'offrir quelques escapades en pleine nature. Pour vous accompagner lors de ces sorties, pensez au panier pique-nique. Amazon.fr : panier pique-nique enfant. Découvrez toutes les bonnes raisons de craquer pour cet accessoire bucolique et pratique. Le panier pique-nique osier, un classique bien pratique Les chips, l'eau, les couverts, la vaisselle, le pain, la salade, la nappe et on en passe: préparer un pique-nique demande une organisation au cordeau et heureusement que le panier à pique-nique est là pour vous simplifier la vie. Vous avez forcément à l'esprit les paniers à pique-nique en osier; sachez que ce grand classique n'a pas pris une ride et se décline en un large éventail de modèles pour un panier pique-nique pratique et champêtre. Compartiments pour ranger vos petits plats, attaches pour sécuriser les assiettes et les verres et même glacière intégrée pour ranger vos sandwiches dans un espace isotherme: le panier à pique-nique en osier a toutes les options modernes.
Panier Pique-nique Ce généreux panier à pique-nique avec son napperon à carreaux rouge et blanc semble tout droit sorti du conte du Petit Chaperon Rouge. Garni de tous les indispensable d'un bon pique-nique entre copains, ce panier contient: assiettes, verres, couverts, une nappe, un thermos, de la limonade, du fromage, du pain, un croissant, une pomme, une banane. Le tout pour 2 personnes. Un jouet d'imitation beau, ludique et coloré qui risque bien de faire craquer vos enfants tant il est gourmand. Un parfait cadeau de Noël ou d'anniversaire! Kid's Concept conçoit des jouets en bois ludiques et beaux pour les enfants. La marque a à coeur de proposer des créations qui encouragent les enfants à jouer des heures et imaginer de merveilleuses aventures. Des jouets en bois design, aux teintes délicates, qui s'intègrent joliment dans une chambre d'enfant. Panier pique nique enfant de 3. Kid's Concept imagine chaque jour des jeux de qualité, tout en associant la sécurité. Ainsi, les enfants grandissent dans un univers confiant et paisible, où le jeu est la seule préoccupation.
Tous les jouets Kid's Concept sont marqués CE. Matériaux: Contreplaqué, schima, MDF, hêtre, coton / Peinture à base d'eau Panier: contreplaqué de tilleul. Thermos, limonade aux fraises, verre, couverts, croissant, pomme: Schima. Assiette, pain de seigle, fromage: MDF. Banane: Hêtre. Nappe: Coton. Dimensions: Panier: 23x26, 5x22, 5 cm. Nappe: 35x35 cm. Assiette: 14x14x1. 5 cm. Verre: 5x5x7. 5 cm Couteau: 12x2 cm. Thermos: 5x5x13 cm. Limonade: 4, 5x4, 5x13 cm. Pain de mie: 7x7x1 cm. Fromage: 6. 5x6. 5x0, 4 cm. Demi croissant: 4, 5x5x1, 2 cm. Panier pique nique enfant de 5. Demi pomme: 4, 5x2, 5x4, 5 cm. Banane: 10, 5x4x2, 5 cm. En rupture Livraison par nos transporteurs. Pour vous offrir un service de qualité, nous faisons appel à des transporteurs spécialisés. Nous avons choisi l'interface de paiement sécurisé de la Banque Populaire. Vous pouvez régler votre commande par: - Carte Bleue, Visa, Mastercard, American Express - Paypal 1 à 4 X sans frais - Virement bancaire - Chèque Fiche technique Panier Pique-nique Matière(s): Contreplaqué, schima, MDF, hêtre, coton / Peinture à base d'eau Longueur: 23 cm Largeur: 16, 5 cm Hauteur: 22, 5 cm Entretien: Nettoyer avec un chiffon humide.
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5% offerts pour 2 article(s) acheté(s) Livraison à 26, 65 € Il ne reste plus que 2 exemplaire(s) en stock. Autres vendeurs sur Amazon 12, 01 € (9 neufs) Classe d'efficacité énergétique: A Livraison à 29, 93 € Il ne reste plus que 5 exemplaire(s) en stock. Livraison à 23, 49 € Il ne reste plus que 2 exemplaire(s) en stock. Âges: 24 mois - 10 ans 5% coupon appliqué lors de la finalisation de la commande Économisez 5% avec coupon Livraison à 28, 53 € Il ne reste plus que 9 exemplaire(s) en stock. Livraison à 29, 29 € Il ne reste plus que 4 exemplaire(s) en stock. Préparer un pique-nique parfait pour les enfants - Elle à Table. Livraison à 24, 64 € Il ne reste plus que 6 exemplaire(s) en stock. Autres vendeurs sur Amazon 23, 51 € (5 neufs) Livraison à 319, 58 € Temporairement en rupture de stock. Autres vendeurs sur Amazon 116, 95 € (7 neufs) Recevez-le entre le mercredi 15 juin et le jeudi 7 juillet Livraison à 2, 18 € Livraison à 22, 69 € Il ne reste plus que 12 exemplaire(s) en stock. Livraison à 25, 80 € Il ne reste plus que 6 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement).
Comment faire un pique-nique pour les enfants? Les bonnes recettes pour un pique-nique Avec les kids, pas besoin de se lancer dans des saveurs trop osées, mieux vaut miser sur des goûts connus et rassurants. Fromage, jambon, tartines, sandwichs, fruits frais, on préfère les aliments simples qu'on met joliment en scène pour les bluffer. Jouer avec la nourriture Si on nous a dit, répété, et re-répété qu'il ne fallait pas jouer avec la nourriture, pour faire plaisir aux plus petits, on peut parier sur des mises en scène ludiques qui transformeront le repas en aire de jeux autour de personnages à croquer. Mon panier de pique nique | jeux d'imitation | jouéclub. Oursons, pirates, bonhommes, chats, fleurs, on s'amuse en cuisine pour que le pique-nique devienne aussi un moment de joie et de rires. Des bouchées individuelles, faciles à croquer Ce qu'on aime aussi dans un pique-nique, c'est la détente du moment. On oublie couverts, cérémonie, et mise en place, pour se concentrer sur des plats faciles à manger comme des chaussons, des bouchées, des tartines, des wraps, ou des tartelettes.
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