Tél: 06 56 67 86 06 Accueil La Boucherie Volailles et Découpes Filet de poulet jaune Loué Fermier x2 Origine France -240g De généreux filets de poulet fermier de Loué Label Rouge. Des filets savoureux qui reflètent le mode d'élevage unique du poulet de Loué: élevé en liberté, nourri aux céréales locales. Ils se prêteront à de multiples recettes: émincés ou entiers, juste cuits à la poêle ou en sauce. 6, 05 €
Visuel non contractuel. Les informations communiquées le sont à titre commercial et seule la liste figurant sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations figurant sur l'emballage du produit à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies. Vendu env. par: 1. 4 Kgs LE MAINE Origine: FRANCE Ifls: 427638 Description FR Tenir au frais entre 0°C et +4°C. Ingrédients Poulet fermier du Maine éviscéré sans abats. Classe A. Poids moyen: 1, 3 kg. Alimentation: 100% végétale, minérale et vitamine, dont 75% de céréales. Age d'abattage: 81 jours minimum. Densité d'élevage: 11/m², élevage en plein air.
Seule exception: les volailles issues d'un élevage de petite taille, et commercialisées en vente directe ou locale. Retrouvez notre article pour savoir comment choisir un poulet fermier. Comment cuisiner votre poulet fermier? Si vous ne souhaitez pas cuisiner un poulet entier vous pouvez toujours commander simplement des blancs ou filets de poulets. Pour le poulet au four: Badigeonnez votre volaille de beurre, que vous pouvez éventuellement glisser sous la peau pour un effet plus croustillant! Vous pouvez piquer la chair par endroit d'ail. Farcissez le poulet d'un petit-suisse: cela permettra à la volaille de demeurer très tendre! Placez dans un plat allant au four, versez un peu d'huile d'olive et d'eau au fond du plat (et pourquoi pas un petit verre de vin blanc! ), déposez quelques oignons émincés et des aulx en chemise, un peu de romarin ou de thym, et enfournez à four froid, réglé sur 180 °C. Comptez 1 h de cuisson par kilo. Arrosez régulièrement votre poulet fermier pour éviter que la chair ne se dessèche.
→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise. Avertissement: certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous). Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes. Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs. Détails du calcul de l'Éco-score » Empreinte forêt Petite empreinte forêt Faible risque de déforestation 0. 53 m² par kg d'aliment Détails du calcul de l'empreinte forêt » Conditionnement Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage: Parties de l'emballage: Nombre Forme Matière Recyclage Barquette PS - Polystyrène Film Plastique Sources de données Produit ajouté le 25 avril 2017 à 15:51:37 CEST par sto Dernière modification de la page produit le 11 février 2022 à 06:11:41 CET par packbot. Fiche produit également modifiée par moon-rabbit, roboto-app.
Tél: 06 56 67 86 06 Recherche de produits Contactez-nous Comment ça marche? Connexion / Enregistrement S'identifier Créer un compte Identifiant ou e-mail * Mot de passe * Mot de passe perdu?
Se rendre Ô Saveurs de Bercé Horaires d'ouverture Accueil commercial: du lundi au jeudi de 14h à 18h30 Nos coordonnées 2 route de Tours 72500 Château du Loir Tél: 02 43 46 91 82 Ô Saveurs de Bercé 2 route de Tours 72500 Château du Loir Tél: 02 43 46 91 82 Facebook Google Menu Mentions légales | CGV | Politique de confidentialité
Les élevages de vaches laitières s'y transmettent de génération en génération. Mais dans les années 90, inspiré par les nombreux exploitants environnants, Jean-Marie décide d'élargir ses productions à la volaille. C'est la passion chevillée au corps, que notre hôte nous compte la singularité des producteurs locaux. Ici la majorité des exploitants de poulets se regroupent autour d'une volonté commune de retrouver les méthodes d'élevage d'antan. Une avance sur leur temps qui leur a d'ailleurs parfois valu d'être à contre-courant. Jean-Marie est intarissable sur ces fermiers de la Sarthe. Selon lui, la qualité de leurs produits tient avant tout à ce véritable esprit précurseur, innovant. "Ici, les éleveurs de volailles sont des éleveurs agriculteurs et non pas des aviculteurs". Ils ont à cœur de varier les cultures. Ce sont des agriculteurs complets, autonomes et surtout solidaires. Une singularité que l'on retrouve à tous les niveaux de leur production. C'est la première fois que nous découvrons un élevage en "Liberté", conçus selon cette farouche volonté d'être en symbiose avec le paysage, avec pour seule limite la ligne d'horizon, ils offrent aux poules la possibilité de batifoler sur toute l'étendue de l'exploitation et des champs alentours.