Complément alimentaire aux nombreuses vertues, notament pour le foie, l'équilibre intestinal, la circulation, la vascularisation, le système respiratoire et la santé cardiaque.
Vous pouvez ensuite cliquer sur un complément pour obtenir une fiche d'information complète à son sujet. Sélectionnez un complément Sélectionnez un traitement L'ail (Allium sativum) est surtout utilisé en cuisine, mais il est également disponible sous forme de complément alimentaire. La meilleure manière de le consommer est cru et haché. Complément alimentaire ail les. L'ail est également disponible sous forme de complément alimentaire; de même que la quercétine, considérée comme la substance la plus active contenue dans l'ail (voir 'quercétine' dans cette fonctionnalité). Situations liées aux traitements du cancer L'ail est souvent consommé par les patients atteints de cancer pour les propriétés de stimulation de l'immunité qu'on lui prête (1, 2). Effets négatifs possibles sur les traitements du cancer L'ail réduit l'effet des traitements à base de tamoxifène (1) (Nolvadex®, Tamizam®, Tamoplex®, Tamoxifen®) et à base de dacarbazine (Dacarbazine®, Medac®) (4, 7). L'ail augmenterait la toxicité des chimiothérapies à base de docetaxel (Docetaxel®, Taxotère®, Tevadocel®) (5), ainsi que des traitements anticancéreux suivants: dacarbazine, campthotécines, cyclophosphamide, inhibiteurs de l'EGFR, taxanes, vinca-alcaloïdes et épipodophyllotoxines (7, 8).
L'Ail possède bien d'autres propriétés, comme aider à maintenir le bon fonctionnement du système respiratoire ou encore de favoriser la résistance de l'organisme contre le stress temporaire. L'allicine qu'est-ce que c'est? La substance active allicine est produite à partir de l'ail lors du pressage ou de la mastication. Amazon.fr : complément alimentaire ail. L'allicine est le principal composant de l'ail et c'est une substance très instable avec une courte durée de vie. Elle est principalement responsable des propriétés positives de l'ail, cela lui permet d'avoir un système de défense efficace, pour protéger la plante contre les moisissures, les champignons et les bactéries. N° déclaration DGCCRF: 2019-3-595
Un peu d'histoire (l'ail, ses propriétés et utilisations) … Originaire d'Asie centrale, l'ail est une plante cultivée que l'on ne retrouve plus à l'état sauvage. Ses premières traces dateraient de 50 avant Jésus-Christ. Elle fut sans doute rapportée dans le bassin méditerranéen par les troupes mongoles, et serait le légume le plus ancien cultivé par l'Homme, qui s'en est servi aussi bien pour se soigner que pour se nourrir. Complément alimentaire ail en gélule. Les esclaves chargés de la construction des pyramides d'Egypte consommaient de l'ail, pensant que celui-ci leur fournissait l'énergie nécessaire. Ceci a déclenché un conflit social lorsque les ouvriers ont cessé de travailler car leur ration d'ail avait été supprimée. Les athlètes grecs en consommaient en grand quantité pour les mêmes raisons. Au cours des siècles, différents peuples, comme les grecs, les romains, les japonais, les chinois les consommaient pour les nombreuses vertus. Avant les découvertes de Pasteur et de Flemming principalement, l'ail restait un des seuls moyens de lutte contre les épidémies.
Caractéristiques, propriétés et bienfaits de l'ail à travers l'histoire L'ail ou Allium sativum est une espèce de plante potagère herbacée à bulbes à l'odeur et au goût caractéristiques, d'environ 10cm de haut. Chaque bulbe (tête) est composé de 3 à 20 gousses. Ses feuilles sont étroites et pointues. Utilisé tant en cuisine que pour ses vertus thérapeutiques, l'ail est de nos jours cultivé dans le monde entier surtout en régions tempérées et sa production mondiale est d'environ 24 millions de tonnes annuelles. En France il est cultivé dans tout le pays, et plus particulièrement dans le Sud-Est. La récolte a lieu à la fin de l'été. Coeur, cerveau, immunité : les vertus santé de l'ail | LaNutrition.fr. Une espèce sauvage existe, que l'on appelle ail des ours (Allium ursinum) dont les feuilles sont utilisées pour les mêmes usages. Le saviez-vous / astuces d'utilisation de l'ail La consommation d'ail en gélules permet de bénéficier de tous les bienfaits de ce bulbe en évitant les désagréments pouvant être causés par sa forte odeur ou pouvant provoquer chez certaines personnes un inconfort digestif.
Une interaction modérée serait également possible entre l'ail et l'anagrélide (Xagrid ®) (6). Effets secondaires généraux Consommé en grande quantité, l'ail peut entraîner une sensation de brûlure dans la bouche, des odeurs corporelles, des maux de tête, des flatulences, des vomissements et de la fatigue. Il peut également provoquer des irritations du système gastro-intestinal (2, 3). Interactions avec d'autres médicaments et compléments alimentaires L'ail peut avoir un effet anticoagulant (2, 3) et faire baisser le taux de sucre sanguin. Complément alimentaire ail et fines. Si vous suivez un traitement « classique » qui présente les mêmes effets (surtout dans le cas de la warfarine (3, 5), du fenprocoumon et des salycilates comme l'aspirine (8), il est conseillé d'informer votre médecin que vous consommez de l'ail. Pour les mêmes raisons, la prudence est de mise lors d'une consommation simultanée de l'ail et d'autres compléments alimentaires faisant baisser le taux de sucre sanguin (aloe vera, bêta-glucanes, co-enzyme Q10, curcuma, gingembre, ginkgo et ginseng) ou ayant un effet anticoagulant (Curcuma, extrait de pépins de raisins/resvératrol, gingembre, ginkgo, ginseng, graines de lin, omega-3 ou acides gras de poisson EPA/DHA, quercétine, vitamine E).