Description Mélange céréales bio pour pain et salade- 7. Pain aux céréales avec son propre mélange | A Prendre Sans Faim. 65 € le kilo + 1€ de consignes par bocal, inclus dans le prix. Seul les bocaux propres avec couvercle et l'étiquette Ang'En Vrac seront repris. Ingrédients: lin brun*, tournesol*, sésame complet*, sarrasin*, graines de courges* * Ingrédients issus de l'agriculture biologique Origine: France Informations complémentaires BOCAL MELANGES CEREALES PAIN Bocal de 106ml: 65grammes, Bocal de 375ml: 240grammes, Bocal de 440ml: 275grammes, Bocal de 720ml: 460grammes
A savoir que les céréales étant complètes mieux vaut choisir un produit "bio". - Sur la façon de faire et le matériel utile c'est là. ECRIRE UN COMMENTAIRE
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Enfournez votre pain légèrement en dessous de la mi-hauteur du four. Le pain aux céréales : le meilleur pain pour la santé. La cuisson: 30 minutes à 240°C (baissez à 210°C les 10 dernières minutes si le pain se colore trop à votre goût) Une fois la cuisson terminée, sortez le pain du four, déposez-les sur une grille et laissez refroidir environ 2H. Il ne reste plus qu'à le déguster! N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires si vous l'avez fait vous aussi!
Dans un saladier, mélangez les deux farines, puis ajoutez le sucre, l'huile et l'eau salée. Mélangez bien et laisser reposer quelques minutes le temps que la farine absorbe bien les liquides. Sortez la pâte du saladier et travaillez là sur le plan de travail une dizaine de minutes. Ajoutez la levure et pétrissez encore quelques minutes. Placez la pâte dans un saladier, couvrez d'un linge et repliez la pâte sur elle-même après 45 minutes (rabat). Mélange de céréales pour pain de la. Laissez reposer au total environ 1h30. (le temps de repos dépends de la température de la pièce) Lorsque la pâte a doublé de volume, sortez la du saladier et retravaillez là quelques minutes. Reformez une belle boule que vous placerez dans un torchon fariné dans un saladier, clé (soudure) sur le dessus. Farinez le dessus de la boule et couvrez d'un autre torchon. Laissez poser 1h-1h30 le temps que la pâte gonfle bien mais pas trop car elle doit encore avoir de la force pour la cuisson. Préchauffez le four à 240°C. Placez la pâte sur la plaque de cuisson sulfurisée, farinez et faîtes vos grignes.
Cuire pendant 5 minutes puis, sans ouvrir le four, baisser à 180° et prolonger de 25 minutes. Libellés: autres autres recettes salées pains pains classiques A propos de Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour: des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau