Élevage Le canard de Barbarie est abondamment élevé dans le monde. Son prix est généralement compris entre 8 et 36 € l'unité [Quand? ]. Il est généralement éjointé (quelques plumes sont coupées sur une seule aile de façon à ce qu'il soit déséquilibré et ne puisse plus voler). Les grands élevages sont soumis à des règles sanitaires et environnementales (vis-à-vis du risque de grippe aviaire et d'autres maladies) et parce qu'il produit des déchets potentiellement nuisibles à l'environnement ( 26 litres de fientes par canard de Barbarie 4, soit 4, 1 m 3 /Jour pour 1 000 m 2 de bâtiment d'élevage 4, l'eau de lavage comptant pour 24% du lisier récolté étant très riche en azote (0, 77%) 4 et phosphore (0, 54%) 4 source d' eutrophisation voire de dystrophisation. Ces effluents peuvent être compostés et/ou méthanisés 4 ou (dans un futur proche, car cette méthode est encore émergente) faire l'objet d'une carbonisation hydrothermale, énergétiquement encore plus efficiente. Divers Le terme Barbarie désigne manifestement une région étrangère et inconnue dans le nom de l'espèce canard de Barbarie.
Nom scientifique: Cairina moschata Nom commun: Canard de Barbarie Famille: Anatidae Origine: Amérique du sud Taille: 70 à 80 cm Poids en élevage: Mâle 4 à 5 kg / Femelle 2 à 3 kg 1. SES CARACTERISTIQUES Le canard de Barbarie est aussi connu sous le nom de canard musqué, à cause de son odeur musquée. Il possède une glande à musc qui a longtemps fait croire qu'il était immangeable. Originaire d'Amérique du sud – il aurait été introduit en Europe par Christophe Colomb – il s'est très bien adapté au climat européen et supporte des hivers allant jusque -10/-12°C. Hybridé, par des croisements réalisés pour l'ornement ou la gastronomie, le canard de Barbarie a des racines de colvert, mais il est facilement 2 à 3 fois plus gros, et avec un plumage assez différent. C'est l'un des canards que l'on retrouve le plus fréquemment dans l'élevage (fermes…), car il est excellent pour la production de chair et de foie, avec des qualités gustatives exceptionnelles. Le canard de Barbarie présente un plumage le plus souvent noir et blanc ou blanc, mais il pourra aussi avoir un plumage panaché ou de toutes sortes de couleurs (bleu, gris, noir, rouge…).
Invité Invité Invité Invité Sujet: Re: couleur du barbarie?? canard ou cane??? Ven 19 Aoû 2011 - 11:25 Je ne pense pas non plus que ce soit des barbarie, mais a voir sur les prochaines photos.. Je n'arrive pas à les sexer avec les photos que tu as mis, alors que mes barbarie j'arrive tres bien a le faire et tres jeune!! Gros doute sur la race mais a voir plus grand.... Les tiens sont superbes kreen!! pour les photos!! Invité Invité Sujet: Re: couleur du barbarie?? canard ou cane??? Ven 19 Aoû 2011 - 11:35 Non ce n'est pas des barbarie j'en suis sur les barbarie sont jaunes a la naissance ou jaune et noir mais pas gris Invité Invité Sujet: Re: couleur du barbarie?? canard ou cane??? Ven 19 Aoû 2011 - 11:50 merci sylvia, les tiens aussi sont ont une belle couleur! Invité Invité Sujet: Re: couleur du barbarie?? canard ou cane??? Ven 19 Aoû 2011 - 20:30 super vos photos mais en meme temps vous m'inquieter... c'est quoi mes canards!!!! Invité Invité Invité Invité Sujet: Re: couleur du barbarie??
Invité Invité Sujet: Re: Le canard barbarie Dim 24 Juil 2011 - 8:43 le milouin du 62 a écrit: heu c'est bien toi qui à fait ses schémas? ahhhhhhhhhh non pas moi, pourquoi?????? Invité Invité Sujet: Re: Le canard barbarie Dim 24 Juil 2011 - 10:22 donc on ne peut pas mettre les schéma sur le forum, il faut l'autorisation de l'auteur merci quand même, on va essayer d'en faire si il y a de bons dessinateurs? Invité Invité Invité Invité Sujet: Re: Le canard barbarie Dim 24 Juil 2011 - 10:26 oui le milouin c'est même de vrais carnassiers.