Sur sa colline, Gaiole est bien évidemment un terroir viticole, mais aussi une région de châteaux et un haut-lieu du cyclisme. Il y a dix ans, cette tranquille ville de marché était considérée comme l'endroit le plus idyllique au monde où vivre. Peu de choses ont changé depuis, alors appréciez-en la qualité de vie. Cette plaque tournante du commerce est à jamais liée à la dynastie viticole des Ricasoli, dont les ancêtres auraient lancé la marque Chianti Classico au Château de Brolio. En plus de pouvoir se vanter d'être le berceau du Chianti Classico, Gaiole est elle-même renommée. Au Moyen-âge, c'était l'une des trois capitales de la Ligue du Chianti, avec Castellina et Radda. Où manger à Sienne, Italie | Erasmusu.com. Perchée sur une colline, la ville est nichée au milieu de forêts de chênes et de châtaigniers, mais elle surplombe également les vignobles et les oliveraies. Ancien fief militaire, Gaiole est entourée de châteaux médiévaux et d'abbayes fortifiées. Sa place principale en forme de triangle est un point de départ idéal pour explorer les châteaux, les auberges agréables, les domaines viticoles et les anciennes abbayes du coin.
Dans les agriturismi, passez à la slow-food et savourez une cuisine toscane traditionnelle à base de produits locaux ultra-frais. Le plus vieux restaurant de Florence? Pour une immersion dans la plus pure tradition toscane, direction Buca Lapi, le plus vieil établissement florentin. On y mange l'une des meilleures bistecca à la fiorentina de la ville, mais aussi de la ribollita (soupe toscane), des pâtes maison ou du sanglier à la polenta exquis. Sienne - Guide de voyages en Toscane. Pour sortir à Florence, les quartiers de Santa Croce et Sant'Ambrogio alignent les bars à vins et les cafés sympathiques où il fait bon prendre l' aperitivo. De l'autre côté de l'Arno, dans les quartiers de Santo Spirito, San Frediano et San Niccolò, vous pourrez côtoyer la jeunesse florentine dans des bars branchés et des boîtes de nuit à ciel ouvert. Mais Sienne n'est pas en reste, et comptez de nombreux bars conviviaux et d' enoteche de qualité, notamment près de la pizza del Campo. Une enoteca à Sienne? Située dans les bastions de la forteresse Medicea, l' Enoteca Italiana propose un panorama complet des vins d'Italie, que l'on déguste au bar avec crostini et charcuterie ou que l'on peut acheter par cartons.
La sublime basilique San Domenico qui date du 13ème siècle. Le Palazzo Pubblico (palais communal) avec les fresques d'Ambrogio Lorenzetti, un important peintre de l'école Siennoise du 14ème siècle. Le Museo Civico de la ville situé sur Il Campo. Suggestions de restaurants: Après une balade tranquille dans les rues de Sienne (et un petit peu de shopping), nous vous conseillons pour le déjeuner un de ces fantastiques restaurants. Ou manger à sienne. Taverna di San Giuseppe: une adresse très traditionnelle côté ambiance et déco mais dont la réputation de l'assiette a depuis longtemps dépassé les remparts de la ville. Le sommelier et les 600 étiquettes en font un lieu incontournable pour les amateurs de (très) bons vins. Via Giovanni Duprè, 132 (Tel: +39 0577 42286) Le Logge: nappe blanche, serveur tiré à quatre épingles, dans cette ostéria classique rien n'est laissé au hasard. La cuisine traditionnelle revisitée, la carte qui change régulièrement et l'excellente sélection de vins en font une adresse de premier ordre.