Farine Grand Epeautre T130: Entre le magnésium, les fibres et les protéines, les qualités nutritionnelles de la farine d'épeautre sont impressionnantes. Son léger goût de noix sera très apprécié dans les gâteaux, les pains et les pâtes à tartes, qui auront alors une saveur un peu plus rustique. L'épeautre étant un cousin du blé, la farine de grand épeautre peut remplacer la farine de blé dans les mêmes proportions. A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Ne contient aucun conservateur. Contient du gluten. Référence FAPEP1 Références spécifiques
Retour Farine T70 de petit épeautre (engrain) qui est le blé originel (au moins 10000 ans avant J-C) de qualité supérieure à celle du grand épeautre, tant en goût qu'en assimilabilité de ses minéraux. Farine de très haut de NSERVATION GARANTIE 8 mois Format 1kg Allergènes: gluten Conditionnement: sachet Durée de conservation: 8 mois Ingrédients: Engrain (Petit-Epeautre) En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes: Devenir membre Céréales, farines, graines Céréales, farines, graines aux environs Dans la catégorie Céréales, farines, graines autour de votre recherche Moulin Artisanal Gilles Matignon propose également
Ingrédient(s): Farine et issues de grand épeautre du nord biologique Paiements Sécurisés Accepte les cartes CB, Visa, Mastercard et Paypal Livraison en Point Relay en 4 à 9 jours via Mondial Relay Retours possibles sous conditions (Voir CGV) Description Détails du produit Description A utiliser seul ou en complément de farines plus traditionnelles dans toutes vos recettes de pain intégraux, biscuits, pâtisseries, crêpes, pâtes ou sauces. Les qualités viscoélastiques de la farine d'épeautre étant limitées, il est difficile de l'employer en ingrédient unique pour la panification (mieux vaut la mélanger à de la farine de blé). Egalement, la fabrication du pain à base de farine d'épeautre nécessite un peu moins d'eau car la pâte a tendance à "lâcher" et coller. Naturellement riche en lipides, protides, glucides, magnésium, l'épeautre est une céréale à haut rendement énergétique et calorique. Il est aussi moins riche en gluten que le blé, ce qui explique sa meilleure digestibilité. Caractéristiques physiques et nutritionnelles: (moyenne pour 100g) - Valeur énergétique moyenne 330 kcal / 1 400 kJ - Graisses 2 g - Glucides 65 g - Protéines 12, 5 g - Humidité Max.
Retour Farine T70 de petit épeautre (engrain) qui est le blé originel (au moins 10000 ans avant J-C) de qualité supérieure à celle du grand épeautre, tant en goût qu'en assimilabilité de ses minéraux. Farine de très haut de NSERVATION GARANTIE 8 mois Format 2kg Allergènes: gluten Conditionnement: sachet Durée de conservation: 8 mois Ingrédients: Engrain (Petit-Epeautre) En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes: Devenir membre Céréales, farines, graines Céréales, farines, graines aux environs Dans la catégorie Céréales, farines, graines autour de votre recherche Moulin Artisanal Gilles Matignon propose également
Posté par Annie le 12/01/2022 Je connais bien cet épeautre non hybridé dans une autre marque. Avis n°530131 Vous devez être connecté pour poster un avis. Se Connecter
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Bienvenue sur le site d'ACOPT! Créée en décembre 2013 ACOPT est une société basée au 12 Fon de Faure 33133 GALGON (Raison sociale: SARL Thomas Pomies – SIRET 79859000600010 - APE 2370Z – Nom commercial: ACOPT ( Atelier de Conception d'Ouvrages en Pierre de Taille)) Nous cotisons à une assurance décennale pour des travaux de taille de pierre et de maçonnerie (Fondations, dallages, élévation, etc. ) (AXA Assurance). Nos prestations (pierre et maçonnerie traditionnelle): Ravalement de façade en pierre de taille, rénovation de bâti ancien (corps de ferme, moulin, relais de chasse etc. Taille de pierre sur mesure à Besançon : Atelier Claus Jaumann. ), restauration de patrimoine (Eglise, Châteaux, etc. ), construction (extension de chai, maison, surélévation etc. ), réalisation d'ouvrage d'art (cheminées, escaliers, fontaines puits, pavage etc. ), nous réalisons également les petits travaux tels que des réparations de marches d'escalier, de pierres de gonds, de pierres de parement. Enfin, nous intervenons sur le traitement des pathologies de la pierre et de l'humidité dans la maçonnerie.
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