Après la taille c'est le tirage du bois dans les vignes et c'est vrai. Le tirage du bois est important car si on le laisse, l'année qui suit sera un peu désastreuse. Ca risquerait d'abimer la machine à vendanger l'an prochain et ça pourrait aussi abîmer les tracteurs, le matériel et les nouvelles pousses de l'année. Déjà pour tirer le bois, il faut un sécateur et des gants pour ne pas s'abîmer les mains. Les sarments (le bois) sont mis en tas dans le milieu du rang pour qu'ils soient broyés. Il faut faire attention à ne pas couper la baguette qui a été laissée lors de la taille. Crédits photos et VIDEO Baptiste M. (article écrit par Baptiste M. 9 ans Restigné / France)
Suite logique après une taille en guyot simple ou double, la tombée des bois, communément appelée « tirage des bois » dans la région, consiste à retirer du cep tous les sarments qui ont été coupés. Mais pourquoi ne pas les laisser tomber tous seuls me direz-vous? Tout simplement car les vrilles de la vigne les tiennent solidement attachés aux fils de fer et que si nous ne les retirions pas, ils mettraient plusieurs années à se dégrader. Au printemps, ils viendraient se mêler aux jeunes pousses et seraient génants au milieu des jeunes branches, feuilles et raisins. Les vignerons n'ont donc pas d'autre choix que de les faire tomber. C'est un travail particulièrement éprouvant car la vigne est une liane qui a la propriété de se fixer solidement sur tous les supports avec lesquels elle est en contact lors de sa croissance. Les viticulteurs doivent donc tirer, tirer, tirer encore afin de les extraire du rang. Au fur et à mesure, ces derniers sont déposés au sol, soit en désordre, soit en petit tas bien rangés.
Le capot présenté à Galgon dans cette vidéo permet de travailler dans des vignes à partir de 1, 40 m. Autre avantage de ce capot plus étroit: il permet de mieux canaliser la dépose des bois au milieu des rangs, souligne Jean-Yves Dézé. Ce capot est donc également intéressant dans les vignes plus larges et devrait venir remplacer l'actuel capot sur les prochaines machines. Montage sur enjambeur et machine à vendanger Autre nouveauté: Provitis propose désormais un montage sur tracteur enjambeur. Preuve en est, cette vidéo réalisée par le constructeur, où l'on observe également le nouveau capot. Video of Machine à tirer les sarments PROVITIS sur enjambeur De plus, début mars 2016, une démonstration de la machine à tirer les sarments montée sur machine à vendanger a été effectuée en Touraine. Les résultats sont très satisfaisants d'après le constructeur. Voir la photo ci-dessous. photo: F. Renaut/Provitis Autre évolution: deux hauteurs du cadre enjambeur portant le disque ameneur. La taille S existait sur le modèle de base.
Il faudra les trier, les contrôler en les « canifiant », c'est à dire en s'assurant d'un coup de canif qu'il s'agit de la bonne espèce et qu'elle n'a pas été corrompue par quelque parasite. Devant ces merveilles, Max reste bouche bée. Chacun pourra ensuite repartir avec sa truffe proposée à un bon prix. A déguster comme un produit frais, pas plus d'une semaine au frigo, ou congelée (elle peut se garder plusieurs mois c'est le meilleur moyen de conservation). Nous, nous l'avons introduite 48 h avec les oeufs de nos poules au frais dans une boîte hermétique. A la coque, le parfum se retrouve très intense dans le jeune d'oeuf. Si intense qu'il ne plaît pas à tout le monde, notamment aux enfants. Puis nous l'avons râpée en vue d'un beurre de truffe. Cet hiver dans le Berry se termine par un bon coup de froid, inhabituel pour une fin-février. Et pourtant sur le chemin du retour, nous trouvons un signe annonciateur des beaux jours. Les grues cendrées envahissent le ciel, des escadrilles ordonnées en chemin vers les terres du Nord qui font halte dans les champs labourés.
Mais pour une utilisation optimale de la machine, il convient de bien préparer le passage de la machine. C'est essentiel. Le travail de palissage peut prendre plus de temps, de l'ordre de 20%, mais ensuite le temps gagné est considérable, surtout si l'on a bien compris comment fonctionne la tireuse. Avec un peu d'habitude, on obtient d'excellents résultats. » 4 hectares en 8 heures « Sur l'efficacité des tireuses de bois (Ero & Provitis) on est à environ 95%; il reste les vrilles et quelques petits sarments qui ont échappé aux mécanismes de la machine » confirme Marc Antoine Beauvineau, animateur agro-équipement de la fdcuma de Gironde. « Dans les vignes bien préparées, j'ai réalisé 4 hectares en une journée de 8 heures. Il s'agit de vignes dont les espaces entre les rangs sont de trois mètres » ajoute Christophe Porchet. La cuma des Grands Cèdres a fait apporter quelques améliorations à la machine par le constructeur sur la hauteur de gabarit, et a réalisé un guide leveur maison pour une meilleure utilisation.
Analyser le sol de la parcelle L'objectif principal est de déterminer la variabilité et les caractéristiques agronomiques des sols de la parcelle à planter. Pour cela, une étude pédologique repose sur plusieurs approches: – Situation de la parcelle dans le paysage: altitude, pente, concavité, exposition… – Observation des différents horizons du sol (texture, humidité, structure, etc…) et réalisation d'analyses physico-chimiques à partir d'échantillons prélevés sur des horizons représentatifs (sol et sous-sol). – Prise en compte du précédent cultural: dans le cas d'une replantation, les enseignements tirés du comportement de la parcelle à arracher constituent de précieuses informations (hétérogénéité parcellaire, précocité, vigueur, sensibilité à la sécheresse, aux carences ou à la chlorose ferrique) A savoir Une analyse incomplète ne permet pas une interprétation optimale des résultats. Analyses indispensables: granulométrie, taux de matière organique, azote total, C/N, pHeau, pHKCl, Capacité d'Echange Cationique (CEC Metson), cations échangeables (calcium, potassium, magnésium et sodium), calcaire total et calcaire actif pour les sols carbonatés.
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