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Rhum arrangé filtré aux fruits Bio - 32%vol 39, 90 € TTC Quantité Derniers articles en stock Informations sur la cuvée Couleur: Alcools Divers Nom de la cuvée: Fraise Tonka Domaine: La Marque Noire Vigneron: Adrien Butaeye Contenance: 70cl Partager Description Détails du produit RHUM ARRANGE LA MARQUE NOIRE Fraise-tonka - 70cl Référence 10RHUM00212 En stock 1 Article Rhum arrangé filtré aux fruits Bio - 32%vol
Rhum arrangé gingembre, une produit artisanal de « La Marque Noire «. C'est l'histoire d'une belle reconversion, pleine de poésie… Après 8 années passées à exercer le métier de psychologue dans le monde médico-social, Adrien Butaeye a choisi de donner libre cours à sa passion et de créer « La Marque Noire », sa marque de rhums arrangés, dont le nom est une référence à l'univers de la piraterie. « La Marque noire » est la notification d'une sentence de mort adressée aux traîtres, sous la forme d'une tâche noire sur un morceau de papier ou de parchemin. Robert-Louis Stevenson y fait référence dans son fameux roman « l'île au trésor »: Adrien utilise pour ses rhums arrangés du rhum traditionnel blanc de la Réunion à 49°, dans lequel il fait macérer fruits (découpés manuellement) et épices bio pendant au minimum 3 mois. Le contenu des bocaux est ensuite mis en flacon de 70 centilitres. Le choix délibéré d'utiliser un nombre restreint d'ingrédients aboutit à ce que le fruit utilisé pour chaque bouteille soit mis à l'honneur, enrichi par une note secondaire d'épice qui structure et équilibre l'ensemble.
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