Ingrédients 8 tasses de tomates vertes (tranchées finement) 3 tasses d'oignon (tranchés finement) (pas rouge) 1 pomme épépinée et épluchée 1 branche de céleri ¼ tasse de gros sel Marinade: -1 ½ tasse vinaigre blanc -1 tasse de sucre -1/2 c. the de clou de girofle moulu -1/2 c. thé de cannelle moulu – 2 c. soupe de marinade à épice dans un petit sac Étape 1 Trancher finement tous les ingrédients, les déposer dans un grand bol, ajouter le gros sel, bien mélanger et laisser macérer pendant 4 heures à température pièce. Étape 2 Rincer à l'eau froide et bien égouter le mélange de tomate. Étape 3 Dans un grand chaudron, mélanger le vinaigre, sucre, cannelle et clou de girofle et amener à ébullition. Incorporer les légumes dans la marinade chaude. Ajouter le petit sac d'épice à marinade. Bien mélanger et laisser mijoter environ 30 minutes (au goût) Vous pouvez ensuite entreposer au frigo ou stériliser vos pots et entreposer dans le garde-manger. La fille de l'anse aux coques: KETCHUP VERT. Le ketchup vert est excellent avec les viandes rouges, pain de viande, pâtés, et plus encore!
Nouer le coton à fromage à l'aide d'une ficelle de cuisson. Dans une grande casserole, mélanger le vinaigre de cidre avec le sucre, le sel et le poivre. Ajouter le sachet d'épices à marinade. Porter à ébullition, puis cuire de 5 à 7 minutes à feu doux. Ajouter le reste des ingrédients dans la casserole et remuer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 1 heure à 1 heure 15 minutes à feu doux, en remuant plusieurs fois en cours de cuisson. Ketchup vert à l ancienne le. Retirer le sachet d'épices à marinade et le jeter. Transférer le ketchup dans des bocaux. Laisser refroidir au réfrigérateur avant de servir. Conservation Frigo: De 1 à 2 semaines Congélateur: Jusqu'à 6 mois En conserve: Jusqu'à 1 an (Stériliser 15 minutes à la casserole) Vous aimerez peut-être également Laisser un commentaire j aime vos recettes
Poursuivre la cuisson à feu doux-moyen de 40 à 50 minutes, en remuant de temps en temps. Pendant ce temps, stériliser 6 bocaux de 500 ml (2 tasses). Répartir le ketchup chaud dans les bocaux chauds, en laissant un espace libre de 1 cm (1/2 po) entre le ketchup et le rebord du pot. Ketchup vert à l ancienne.com. Stériliser dans une casserole 15 minutes. Vous aimerez peut-être également Laisser un commentaire Nous avons essayer la recette au tomate verte et c est super bon merci
24 tomates vertes 8 pommes 1 piment rouge 1 piment vert 3 oignons 3 branches de céleri 3 c. à thé ( 15 ml) de gros sel 3 tasses ( 3/4 L) de vinaigre 4 tasses ( 1 Kg) de sucre Couper les tomates, les piments, les oignons et les branches de céleri. Ajouter le gros sel et laisser reposer toute la nuit. Ketchup vert à l ancienne france. Le lendemain, égoutter les légumes. Faire bouillir le vinaigre et le sucre. Ensuite ajouter les légumes et les pommes ainsi que les épices à marinades. Faire bouillir pendant 3 heures à feu doux. Empoter chaud dans des pots stérilisés, et bien sceller. Recette du livre de ma Grand-maman
- 3 kg de petites tomates vertes - 1. 5 kg d'oignon jaune - 90 ml de gros sel - 1 litre de sucre blanc - 800 ml de vinaigre blanc - 45 ml d'épices à marinade du commerce - 5 ml de clous de girofle entiers - 5 ml de piments de Jamaïque entiers - 1 bâton de cannelle de 12 à 15 cm concassé en morceaux - 1 grosse feuille de laurier, concassée - 60 ml de fécule de maïs - 125 ml d'eau froide Opérations: La veille au soir, laver et essuyer les tomates vertes et les couper en fines tranches. Éplucher les oignons et les couper en dés de 1 cm. Mettre ces deux légumes dans un grand plat et les saupoudrer de gros sel. Bien mélanger le tout, couvrir et laisser reposer sur le comptoir, toute la nuit. Le lendemain matin, égoutter les légumes dégorgés dans une grande passoire et les déposer dans une grande marmite à fond épais, en acier inoxydable. Introduire dans ce mélange le sucre et le vinaigre. Recette Ketchup de tomates rouges ou vertes - Recettes et Terroirs. Découper un carré d'étamine ou de coton à fromage, et y déposer toutes les épices. Relever les côtés de l'étamine pour faire une pochette d'épices que vous attachez avec une cordelette.
- Connexion PC Testeur d'isolement permettant de mesurer l'isolement d'une installation électrique jusqu'à 2000 MΩ. L'appareil peut également mesurer des tensions jusqu'à 750 VAC et 1000 VDC. Il est livré avec une housse, 2 cordons à pointes et 1 cordon pince croco. 182, 13 € TTC 6400LM Mesureur d'isolement 4000 M? Mesure d'isolement, ou mégaohmètre, digital professionnel. PICOSCOPE PINCES AMPÈREMÉTRIQUES - STECODIAG. Son format compact vous permettra de le transporter facilement. Grâce à sa fonction "Calibre auto", l'appareil choisira automatiquement le bon calibre afin de vous assurer une mesure avec la meilleure résolution et la meilleure précision de lecture. Possibilité d'exploiter les mesures sur PC avec... 215, 13 € TTC 105, 67 € TTC 176, 73 € TTC 9052SI Mesureur de Résistance de terre/Continuité/Tensiomètre/Indicateur de phase - Norme NF C15-100 Contrôleur de conformité d'installation de prises électriques à deux pointes + terre jusqu'à 10A et 16A pour la mise en conformité NF C15-100 par test de courant résiduel. L'appareil la mesure de tension jusqu'à 230 VAC, la résistance de terre avec un câble enrouleur de 6, 20m, la continuité à la terre et l'indication de positions/inversion de la phase,... 120, 20 € TTC 0914SI Multimètre 600 VAC/DC et 10 AAC/DC - Calibre auto - Température K Multimètre digital 2000 points.
Présentation Cette pince ampèremétrique vous permet de mesurer directement la consommation électrique à partir d'un fil de phase. Vous pouvez la brancher à la sortie du compteur électrique, ou sur un sous-circuit, selon ce que vous souhaitez mesurer. Pince amperemetrique connecter mon. Cette pince ampèremétrique dispose d'une sortie filaire qui permet de la brancher sur la version 2 du Web Energie Superviseur ( SERV_WES). Ce modèle accepte une intensité de 100A maximum. Le courant délivré est un courant de 0 à 50 mA, votre appareil doit donc pouvoir mesurer cette intensité et faire la conversion (50 mA mesurés en sortie correspondent à 100 A mesurés par la pince). Caractéristiques Techniques Taille de l'ouverture: 13mm x 13mm Non-linéarité: ±3% (10% - 120% courant d'entrée évalué) Courant en entrée: 0 à 100A Sortie: filaire tri-section sans connecteur, Voltage 1V, 0 à 50mA Rapport de mesure: 100A:50mA Matériel: Ferrite Température de fonctionnement: de -25°C à 70°C
L'appareil est livré dans une housse avec 2 piquets, 3 câbles avec pinces et 2 cordons à pointes. Mesure dans le cas de la mise en... 175, 13 € TTC 0661SI Multimètre compact 600 VAC/DC et 10 AAC/DC - Calibre manuel Multimètre digital 2000 points, spécial électricité, jusqu'à 600V AC/DC et 10A DC. Il est équipé d'un sélecteur manuel pour le choix du mode de mesure et du calibre. Il possède également un mode test de batterie 1, 5V et 9V pour tester la charge de vos piles. Il est livré avec cordons pointes de touche et une housse nylon pour le transport. Pince ampèremétrique connectée Adeunis Current Sensor - Distributeur expert IoT | DataPrint. 22, 02 € TTC 0662SI Multimètre compact 600 VAC/DC et 10 AAC/DC - Calibre auto Multimètre digital professionnel au format compact livré avec les cordons à pointes de test. Ce multimètre permet la mesure de tension AC/DC jusqu'à 600 V et le courant AC/DC jusqu'à 10 A. Vous pouvez également mesurer la résistance jusqu'à 20 mégohms, ainsi que faire des tests de diode et continuité. 25, 02 € TTC 80, 00 € TTC 5500SI Mesureur d'isolement 2000 M?