Cette technique moderne permet de réaliser une production journalière en qualité et en quantité. Surtout pour les professionnels comme les barmaids par exemple, le problème de rupture de stock de glaçon est terminé, ainsi, on peut satisfaire la clientèle. Atouts de la machine à glaçon Les machines à glaçon facilitent la vie. Elles sont conçues pour répondre aux besoins des usagers. Quelles que soient les occasions qui se présentent, visite surprise, des réceptions ou d'autre festivité, avoir cet appareil est avantageux. Plus qu'un quart d'heure et les glaçons sont prêts. Cette efficacité et rapidité offre un gain de temps pour l'usager. Quel que soit le nombre d'invités, on peut faire un ravitaillement en toute sécurité. De plus, le dispositif est très avancée en terme de qualité. Il propose une multitude de dimensions des glaçons allant du petit jusqu'au gros calibre. Les composants d'une machine à glaçon Afin de mieux cerner le mécanisme de fonctionnement de ce dispositif, connaître les éléments de base est une étape nécessaire.
Or avec l'aide d'une machine, en moins de 10 minutes, vous pouvez avoir en mains des petits cubes de glace prêts à l'utilisation. Pour qui est destinée une machine à glaçon? Les bars et restaurants Pour un bar ou même un restaurant, il est tout simplement impératif d'avoir une machine à glaçon. A titre indicatif, pour rafraîchir un verre de cocktail, il faut au minimum 60 à 80 g de glaçon. Et pour 100 verres, l'établissement devrait avoir dans son stock tout au minimum 8 à 10 kg de glaçons. Les commerçants En été comme en hiver ou au printemps, un commerçant qui vend un produit frais comme un poissonnier devrait avoir des glaçons en permanence. Et afin d'avoir une meilleure productivité, il devient obligatoire d'avoir une machine. Les particuliers Si vous êtes un particulier et que vous recevez fréquemment des invités, il serait bien intéressant d'avoir une machine à glaçon. De plus, sur le marché, il existe actuellement de plus en plus de machines destinées pour un usage personnel. Les modes de fonctionnement d'une machine à glaçon Pour mieux comprendre le fonctionnement d'une machine à glaçon, il faut à priori connaitre ses différents composants: Le réservoir d'eau C'est le composant principal d'une machine à glaçon.
Les équipements qui composent une machine à glaçons Pour comprendre le fonctionnement des machines à glaçons, une petite notion sur les éléments qui les composent s'impose. Tout d'abord, on a un réservoir d'eau. Le volume et la taille de celui-ci diffère selon le modèle que vous choisissez. Tenez compte du fait que le réservoir ne peut accueillir que de l'eau froide uniquement. Ensuite, nous avons un réceptacle de glaçons. Vous l'avez sans doute deviné, ce dispositif accueille les glaçons fabriqués par la machine. Selon les modèles, on peut trouver soit un écran tactile grâce par le biais duquel on commande la marche et l'arrêt de l'appareil ainsi que le choix de la taille des glaçons; soit on a des boutons de réglage simple situés sur la façade de la machine. Ces éléments constituent les composants essentiels d'une machine à glaçons. Certes, il existe les pièces, les conducteurs et tous les petits matériaux incrustés, mais nous n'avons nullement besoin d'entrer dans les détails. Pour commencer, il faut mettre l'appareil sous tension, cette première étape va de soi, n'empêche que les plus étourdis risquent de ne pas se souvenir de ce petit détail si évident qui fera toute la différence.
Enfin, le design de votre appareil est aussi important puisqu'il s'accordera parfaitement avec le décor de votre établissement. Autant choisir une machine à glaçons design et sophistiquée! Comment se présente une machine à glaçons? Avant de passer directement dans le vif du sujet, commençons tout d'abord par une brève présentation d'une machine à glaçons professionnelle de fabrication standard. Tout d'abord, les machines à glaçons se composent d'un réservoir d'eau. Ce réservoir peut être soit rempli manuellement, soit directement relié aux raccordements de l'arrivée d'eau. Ces fonctionnalités dépendront essentiellement du choix de votre modèle de machine à glaçons professionnelle au moment de l'achat. Attention, il est important de remplir le réservoir de votre appareil avec de l'eau froide pour un bon fonctionnement et une bonne utilisation. Les machines à glaçons se composent ensuite d'un serpentin frigorifique qui va permettre de faire diminuer la température de l'eau à l'aide d'un liquide frigorigène.