AVK et Précautions alimentaires Les AVK (Anti vitamines K) sont des médicaments anti-coagulants largement proposés au cours des pathologies cardio-vasculaires ou thrombo-emboliques. Ils ont pour effet de ralentir la coagulation sanguine, limitant ainsi les phénomènes de caillot et de thrombose. Les principales molécules utilisées sont le PREVISCAN® (Fluindione), le SINTRON® (Acénocoumarol) et la COUMADINE® (Warfarine). Leur efficacité (et suivi) se mesure par le dosage régulier du TP converti en INR. L'effet thérapeutique de ces médicaments peut être affecté par de nombreuses substances dont les aliments. Parmi les aliments, ce sont ceux dont la teneur en vitamine K est élevée qui vont naturellement diminuer cet effet thérapeutique. Avk et alimentation tableau dans. Il est recommandé aux patients sous traitement par AVK de connaitre les aliments à grande teneur en vitamine K et de respecter quelques précautions. Quelques règles concernant l'alimentation sous AVK: 1- Aucun interdit alimentaire n'est indiqué au cours de traitement par AVK.
Elles peuvent contenir jusqu'à 1 000 µg de vitamine K aux 100 grammes, ce qui apporte 150 µg pour une cuillère à soupe. Or, elles sont utilisées pour les vinaigrettes, certaines sauces, margarines et divers produits industriels. Pour les produits animaux on trouve en grandes quantité de la vitamine K2 essentiellement dans les abats, en particulier le foie. On limitera aussi le thé vert. Anticoagulants anti vitamine K et alimentation |. Cependant il ne faut pas oublier que divers facteurs interfèrent: Les aliments gras qui favorisent son assimilation, le poids et l'âge du patient, le changement d'alimentation surtout en voyage. La prise de certains compléments alimentaires à base de plantes, vitamines ou autres nutriments peut modifier la coagulation. (Par exemple la vitamine C à forte dose l'augmente). Enfin un dernier rappel sur l'interaction avec certains médicaments: L'aspirine, les anti-inflammatoires non stéroïdiens augmentent le risque d'hémorragie. Les corticoïdes, les antibiotiques, certains antidépresseurs diminuent leur efficacité.
(Voir page Alimentation) Après concertation avec les spécialistes de l'anticoagulation, nous ne réaliserons pas de tableau récapitulant, pour des quantités usuelles, la concentration en vitamine K dans les aliments, celle-ci pourrait prêter à confusion et vous amenez à exclure des aliments. Avk et alimentation tableau 2020. Avertissement Les éléments mentionnés sur cette page sont issus de nos observations, obtenues d'après l'étude que nous avons effectuée sur les trois banques de données. Bien que ces informations proviennent de sources réputées fiables et scientifiquement valables, il vous appartient de les utiliser à vos risques et de procéder à toutes les vérifications nécessaires sous votre entière responsabilité. Les informations fournies ne sont ni complètes, ni exhaustives, elles vous sont transmises à titre purement indicatif et ne doivent, en aucun cas, remplacer ou être associées de quelque manière que ce soit à un quelconque diagnostic, avis ou traitement médical personnel. Pour toutes informations, consultez votre médecin traitant.
Agnès Pelladeau, le 5 mars 2006. « Retour à la page précédente