Pre-chauffez votre cookeo sur la position rissoler ou dorer et versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans la cuve. Découpez soigneusement tous vos légumes, émincez l'oignon, découpez les carottes et les poivrons en rectangles pour une belle présentation.
Rajoute les tomates pelées, les protéines de soja et les épices, ferme ton cookeo et mets en cuisson sous pression pendant 10 minutes. Quand la cuisson sous pression est terminée, rajoute les haricots rouges, le sel et le poivre, puis mets 5 minutes en mode Mijoter. Ca évite que les haricots n'explosent en cuisson sous pression. Et voilà ton chili prêt à servir! Partage cet article sur Pinterest:
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