This post was most recently updated on October 12th, 2020 Feuillés de poulet rehaussés par le parfum et la saveur chaude du curry… Voici de délicieux feuilletés de poulet au curry à déguster avec une belle salade simple ou composée. Les feuilletés, c'est la solution facile et rapide, sans prise de tête, lorsqu'on ne sait pas trop quoi faire comme dîner. Tout gonflés et dorés, mes enfants adorent les feuilletés! Et préparés avec du poulet fondant à la saveur exotique, ces feuilletés ont toujours du succès chez moi. J'utilise souvent le mélange poulet-curry-poivron pour garnir mes feuilletés, mais il m'est déjà arrivé de remplacer le poivron par d'autres légumes, comme du brocolis ou du poireau. Le curry est ici notre ingrédient star. Feuilleter au poulet. Dans cette recette en effet, il est parfait pour rehausser le goût naturel du poulet. Avec son parfum ainsi que sa saveur chaude et légèrement piquante, il va sublimer nos feuilletés! Ingrédients pour 4 feuilletés – 2 cuillères à soupe d'huile d'olive – 1 gros oignon – 1 cuillère à soupe rase de curry en poudre – 2 blancs de poulet – 1 poivron vert – sel, poivre – 3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche – 1 pâte feuilletée – 1 jaune d'œuf Préparation de la recette 1- Éplucher et émincer l'oignon.
© Muriot/Sucré salé Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 2 ou 3 Feuilles de pâte filo 2 Petites aubergines 1 Blanc de poulet 1 Petit oignon 1 Citron confit 3 Cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à soupe Tomate confite 10 Feuilles de menthe 10 g Beurre Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Rincez les aubergines et coupez-les en tranches dans la longueur. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie anti-adhésive, badigeonnez-les d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau et enfournez pour 15 min environ, en les retournant à mi-cuisson. Pendant ce temps, coupez le blanc de poulet en dés. Pelez et émincez l'oignon. Feuilleter au poulet france. Coupez les tomates confites en petits dés. Faites chauffer 1 cuil. à soupe d'huile dans une poêle et faites dorer l'oignon. Ajoutez les dés de poulet et faites-les cuire 3 à 4 min en mélangeant. Incorporez les dés de tomate confite et la moitié de la menthe ciselée, salez légèrement, poivrez et mélangez.
Au pire rallongez votre sauce blanche avec du bouillon restant. Généralement on le mange avec du riz! A votre guise et bon appétit. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Feuilleté de poulet
ajoutez l'oignon coupé en lanières, et l'ail, et laissez suer jusqu'à ce que l'oignon devient bien tendre. ajoutez les poivrons et laissez bien cuire jusqu'à réduction totale de la sauce, retirez du feu et laissez bien refroidir. Feuilleté avec champignon, Poulet - 13 recettes sur Ptitchef. étalez la pate, en un grand rectangle, y deposer la farce bien au milieu, ajoutez du fromage rapé par dessus coupez des bandes diagonales de 2 cm depuis la bordure de la pate jusqu'à la farce croisez les bandes pour obtenir une tresse en prenant soin de bien les serrer afin d'obtenir un beau résultat. badigeonnez du mélange: jaune d'oeuf + lait + vinaigre décorez avec un peu de grains de nigelles et grains de sésames. faites cuire dans un four préchauffé à 160°C jusqu'à ce que la tresse gonfle et forme un bon feuilletage. puis augmentez la température jusqu'à 180°C Entrées Cuisine Saine Cuisine Facile Cuisine Economique Ramadan Algérie Ramadan 2018 Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email: Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous à ma newsletter:
Badigeonnez les feuilles de pâte filo de beurre fondu puis coupez-les en larges lanières, de la même dimension que les aubergines. Sur chaque lanière de pâte de filo, disposez 1 tranche d'aubergine puis garnissez de poulet. Roulez les lanières sur elles mêmes et disposez-les sur une plaque à pâtisserie. Enfournez pour 5 min environ, jusqu'à ce que les roulés soient bien dorés. Parsemez de menthe et servez avec le citron confit coupé en quartiers. Astuces et conseils pour Feuilles de filo au poulet Accompagnez par exemple de purée de tomate et d'une sauce au yaourt. Recette Feuilletés au poulet et aux champignons. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi
Accueil Recettes Entrées Chaudes Feuilletés au poulet Feuilleté au poulet Ingrédients pour 18 Feuilletés: 800 gr de pâte feuilletée 380 gr de poitrine de poulet 2 oignons hachés 5 gousses d'ail, hachées 90 gr de beurre 1 feuille de laurier 1 cuillère à soupe de pâte de tomate 1 cube de bouillon de poulet 60 ml de vin blanc 3 cuillères à soupe de farine bien remplies 250 ml de lait 150 ml d'eau Persil, haché Sel Poivre Noix de muscade 1 oeuf battu Farine Préparation: Dans une casserole, faire chauffer 50 g de beurre, 1 oignon, 3 gousses d'ail hachées et le laurier. Mélangez et faire cuire. Ajoutez le poulet et assaisonnez avec le sel et le poivre. Ajoutez la purée de tomate, le cube de bouillon de poulet et le vin blanc. Remuez, couvrir et laissez à feu moyen pendant 25 minutes. Une fois le poulet cuit, retirez-le dans une assiette et laissez refroidir. Feuilleter au poulet au. Réservez le bouillon. Déchiquetez le poulet. Dans une autre casserole, mettre au feu 40 gr de beurre, l'oignon haché et 2 autres gousses d'ail hachées.
Versez le lait petit à petit tout en remuant. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade, retirez du feu lorsque le mélange a épaissi. Coupez le poulet en dès, faites-le sauter dans une poêle avec l'huile d'olive, assaisonnez avec les épices, poivre et sel si besoin. Feuilletés au poulet : recette de Feuilletés au poulet. Coupez les poivron grillés en dès et ajoutez au poulet, laissez refroidir. Mélangez le poulet avec la béchamel (froide), puis ajoutez le fromage râpé. Déroulez un rouleau de pâte feuilletée, faites des ronds à l'aide d'un emporte pièce (de 4/5 cm de diamètre), garnissez de farce au poulet recouvrez avec un deuxième disque de pâte, faites de même avec le deuxième rouleau de pâte. Dorez avec le jaune d'oeuf battu, parsemez de graines de sésame et faites cuire 20/25 min dans un four préchauffé à 180°C.