Description Cette jolie cuisine comprend une casserole, une grande cuillère, une grande fourchette ainsi que du sel et du poivre pour assaisonner vos petits plats que vous aurez fait cuire sur le feu ou dans le four. Puis vous pourrez faire la vaisselle dans l'évier. Vous allez craquer devant ces couleurs qui vont vous ramener dans les années 70. La plus petite de nos cuisinières: Dimensions de la cuisinière de Gaby: 28 x 24, 5 x 45 cm Hauteur du plan de travail: 27 cm Dimensions: 28 X 24, 5 X 45 cm. Matière: bois et plastique. A partir de 3 ans
Lorsqu'ils s'invitent chez quelqu'un, ce n'est pas pour jouer les pique-assiette. Plutôt pour les remplir. À Sens et dans son agglomération, quelques cuisiniers et professionnels de la restauration ont décidé de livrer, non pas leurs plats, mais leur savoir-faire directement au domicile de leurs clients. C'est notamment le cas de Zoé Gaby, "enfant de la région sénonaise", devenue chef à domicile depuis un an tout rond. "J'ai beaucoup d'amis qui font ça sur la Côte d'Azur. Mais quelque chose de très luxueux, très haut de gamme", indique-t-elle. Ici, si l'art de la table se veut tout aussi exigeant, la cheffe de cuisine souhaite le rendre accessible au plus grand nombre. Une autre approche La transition n'était pas forcément des plus simples pour cette habituée des cuisines professionnelles. Après son BTS hôtelier obtenu à Paris, elle "s'expatrie" durant cinq ans dans le sud de la France pour finalement porter pendant sept ans la toque de chef au restaurant sénonais La Cuisine de Lolie, devenu en mai 2021 Chez Monette.
Mais on sent que ça évolue, on a de plus en plus de demandes de gens de la région", assure-t-il. Il faut dire que chez lui, on assume de proposer une expérience qui respire le sur-mesure. Pour ne pas dire le luxe. Matériel professionnel, produits de saison, potentiellement, dégustation de vin, service en salle... Tout y passe. Toutefois, "on fonctionne selon les souhaits des clients. On a tout un panel d'extras qu'on peut contacter selon le type de prestations. Certains sont plus à l'aise dans un style décontracté, tandis que d'autres préférent bosser pour des tables plus "haut-de-gamme" ". Un chiffre d'affaires en chute "de 50 à 60%" chez Festins de Bourgogne Le tout pour des services n'excédant pas la vingtaine de couverts. "Sinon ce n'est plus une offre de chef à domicile, ça devient du traiteur", estime Jean-Raphaël Persano. La cuisine généreuse au rendez-vous Pourtant, c'est presque le double de convives que se propose de nourrir Fatima Kerkri. "J'aime la cuisine généreuse et ça se voit dans mes portions.
Une page se tourne. Près de 100 ans et toujours en fonctionnement! En 1908, c'était un pari que de proposer une fabrique de fourneaux. Pari gagné. Combien d'habitants du plateau du Mézenc et des Boutières, attirés par les nombreuses foires qui se tiennent alors à Fay, décident de s'équiper de cet outil moderne et pratique. Solide aussi, puisqu'un fourneau Roche-Bruchet comme le mentionne la plaque posée dessus, fonctionne toujours dans une ferme sous Saint-Clément depuis près de 100 ans! « J'avais à cœur de refaire l'historique de ce parcours qui pour mon grand-père Casimir a hélas été bien trop court à nos yeux » relate Gaby Roche. Par ses souvenirs mis par écrit dans des livrets, par les fourneaux rénovés et les ustensiles en ferblanterie, il conserve et transmet une histoire familiale qui est aussi celle du pays du Mézenc et des Boutières.
djeco 6517, cuisiniere de gaby, 1 cuisinière, 1 casserole, 2 couverts, salière et poivrière Marque: Djeco Vous pourriez aussi aimer