Il n'y a pas de moment privilégié pour faire une cure d'huile de foie de morue, même si elle est généralement recommandée à chaque changement de saison, quand le système immunitaire doit redoubler d'effort, notamment en automne et en hiver. Mais rien ne vous empêche de la suivre à un autre moment de l'année. Quant à la durée de la cure, il faut généralement compter 3 semaines pour constater les bienfaits. L'huile de foie de morue est composée de DHA (acide docosahexaénïque) et d'EPA, des acides gras que l'organisme ne sait pas fabriquer et qui ne sont apportés que par l'alimentation. En terme de goût, quelle que soit l'huile de foie de morue choisie, sachez qu'elle n'est pas forcément agréable. Il y a clairement un goût de poisson, mais certaines déclinaisons peuvent être aromatisées afin de convenir au plus grand nombre. Vous pouvez prendre l'huile de fois de morue sous différentes formes. Si vous n'êtes pas sensible à son goût très prononcé, vous pouvez avaler une cuillère à café par jour, le matin, durant un mois.
Les patients qui souffrent de troubles coronariens doivent prendre jusqu'à 1g/j, contre 3 à 6 g pour ceux ayant des problèmes d'arthrite rhumatoïde ou des taux de triglycérides élevés. (5) Des concentrations élevées de vitamine D En plus d'être riche en acides gras essentiels, l'huile de foie de morue est également une importante source de vitamine D. Près de 100 g de celle-ci, soit 10 cl, peut apporter jusqu'à 250 μg de vitamine D. Notre organisme a pourtant besoin de 15 μg environ de cette vitamine par jour, jusqu'à l'âge de 70 ans, et puis de 20 μg par jour. La quantité de vitamine D disponible dans les compléments alimentaires peut, cependant, être plus faible. Selon l'avis des spécialistes, il faut donc privilégier les capsules qui en proposent des doses plus élevées. Au même titre que les vitamines, on recommande également l'huile de foie de morue pour les enfants pendant les trois premières années sous forme liquide et en capsules à partir de 7 ans. Ses bienfaits pour fortifier les dents et optimiser la croissance des os en font un excellent complément alimentaire pour les enfants.
Des études ont également montré que les acides gras oméga-3, qui sont contenus dans le foie de morue, peuvent aider à réduire l'inflammation, soulageant ainsi les symptômes de dépression et de stress. Ceci s'ajoute à l'indication de certaines autres études, qu'il existe un lien entre des niveaux plus élevés de vitamine D et des niveaux plus faibles d'anxiété et de dépression, ce qui contribue à améliorer l'humeur. Traitement des ulcères d'estomac Les ulcères d'estomac sont généralement causés par des infections bactériennes, une utilisation excessive de médicaments anti-inflammatoires ou un reflux gastrique excessif. Certaines études en laboratoire et sur des animaux ont indiqué que l'utilisation de doses d'huile de foie de morue a contribué au processus de guérison des ulcères gastriques et intestinaux. Bien que les résultats semblent prometteurs, d'autres études chez l'homme sont nécessaires. Améliorer les capacités de mémoire Dans une étude menée sur des souris, les chercheurs ont trouvé une association entre la vitamine D et les performances cognitives.
En effet, une étude réalisée en 2013 démontre que suivre une cure d'huile de foie de morue permet de lutter contre la chute de cheveux. Idéal pour améliorer la vision et diminuer le mauvais cholestérol Faire une cure d'huile de foie de morue est bénéfique pour les yeux, car cette huile permet de prévenir certains troubles de la vision liés à l'âge. En effet, les acides gras poly-insaturés contenus dans l'huile de foie de morue aident à lutter contre la sécheresse oculaire. D'un autre côté, la vitamine A participe au bon fonctionnement de la rétine et permet aux yeux de s'adapter à l'obscurité. Enfin, cette précieuse substance ancestrale réduit le mauvais cholestérol. Lorsque ce dernier est en excès, il rend crasseux les artères et met en péril votre santé cardiovasculaire. Par ailleurs, les oméga 3 présents dans l'huile de foie de morue stimulent la production de lipoprotéines de haute densité. Ces derniers transportent le mauvais cholestérol présent dans le sang pour l'acheminer vers le foie, où il est éliminé.
Par conséquent, il est nécessaire de consulter un médecin avant utilisation.