La Vrille et le Papillon Vignerons Bio Ardèche « Les Fées Papillon, le Caprice du Chameau, Celle d'en Face, La Tribu, Chapeau Melon », … Non ce ne sont pas les titres de roman du nouvel écrivain qui vient de s'installer en Ardèche méridionale mais quelques uns des noms des cuvées qu'ont trouvées Géraldine et Meryl CROIZIER pour personnaliser leurs vins. Car ici, la personnalisation est totale. Vignerons Bio Ardèche Ces nouveaux producteurs, lui oenologue, elle, enthousiaste de nature, ont fait le choix de s'installer après quelques enchaînements de circonstances favorables, à Valvignères, dans le berceau familial de Méryl. L'envie de vinifier ses raisins, sa terre ardéchoise était très forte…. « un jour, un papillon est venu se poser sur une vrille », vous savez, ces petites ramifications qui s'accrochent aux fils de fer pour accrocher la vigne… et de cette observation est né le nom de leur domaine… La vrille et le papillon. La vrille et le papillon 2007 . Du bio à 100%, certifié Ecocert, le respect des sols, de la qualité de la ressource en eau, de l'écosystème, jusqu'à la vinification qui est la plus naturelle possible, en levure indigènes avec pas ou peu de sulfites ajoutés…avec un léger dépôt au fond des bouteilles mais, le vin est ni collé, ni filtré.
Alain Allier nous fait le plaisir de ressortir la cuvée... 11, 90 € 11, 60 € Les Maoù À déboucher "au débotté" dès que l'envie se fait sentir... 27, 00 € Une cuvée qu'on avait raté l'an dernier... 100% Syrah gouleyante à... Disponible
Pour sa part, Marco assure une tout autre version puisque Cédric Jubillar lui aurait notamment sorti une phrase "embarrassante", à savoir qu'il a "vrillé et [s'est] débarrassé d'elle", en parlant ainsi de l'infirmière que les enquêteurs cherchent en vain depuis plus d'un an. Lors de la confrontation des deux hommes, organisée le 12 mai dernier, l'ancien voisin de cellule du suspect numéro 1 dans cette affaire a déclaré pour sa défense: "J'ai peut-être dit ça, mais c'était de la rigolade. " Pas de quoi convaincre celui qui a eu le rôle de son confident: "Mais moi, j'étais présent quand il a prononcé ces mots et je peux dire qu'il ne rigolait pas du tout. La Vrille et Le Papillon - Vins Naturels d'Ardèche - VinsChezNous. " Une mauvaise interprétation de leurs discussions? Marco, qui a dépeint le mari de Delphine Jubillar comme étant "un grand calculateur" a également affirmé que "Cédric n'a pas nié [lui] avoir parlé, mais [qu']il a esquivé pas mal de questions" que les enquêteurs lui ont posées en disant que "c'est [lui] qui avai[t] mal interprété certains de ses propos".
Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.