Publié le 07/06/2009 - Modifié le 24/06/2021 Ce qu'il faut savoir de la coriandre pour la semer au potager. Fiche technique de la coriandre Nom latin: Coriandrum sativum Type de plante: aromatique Semis: printemps et automne Récolte: printemps et automne Exposition: soleil Sol: meuble Famille: Apiacées Conditions de culture Charmante plante annuelle de 70 cm de haut, facile à cultiver, cette herbe aromatique, appelée aussi persil arabe ou persil chinois, agrémente les plats asiatiques notamment indiens. Les graines de cette plante aromatique sont également comestibles et parfumées. Laisser fleurir quelques plants pour les récolter. Plantes aromatiques et médicinales. Dans quelle terre installer la coriandre et à quelle exposition? Cette herbacée apprécie un soleil doux, dans une terre sableuse, bien drainée, fraîche et fertile. Quand et comment installer la coriandre au potager? Semer en place, de mars à septembre, en petites quantités mais en plusieurs fois pour avoir régulièrement de jeunes plantes. Éclaircir à 4 feuilles tous les 25 à 30 cm.
L'ail des ours était connu comme plante médicinale des Celtes et des tributs Germaniques et probablement par les hommes du Néolithique car on en a retrouvé dans leurs habitations. Les ours en raffolent à la sortie de leur période d'hibernation, alors que les herbivores le fuient. Utiliser l'ail des ours en cuisine Comme la ciboulette et la ciboule, on utilise ses feuilles et ses bulbes pour parfumer les salades, les omelettes, les sauces, les volailles, le fromage blanc, le beurre, le fromage frais, les oeufs en gelée et un pesto très original. On peut aussi le cuire comme des épinards pour le consommer comme un légume. Cette plante a retrouvé une certaine popularité grâce à sa forte teneur en vitamine C et en soufre. Fiche technique plante aromatique la. Dans la pharmacopée Comme plante médicinale, l'ail des ours s'utilise en décoction, sirop, vin et alcoolature en usage interne, et en cataplasme, pommade, emplâtre et lavement en usage externe. Elle a des propriétés dépuratives, rubéfiantes*, hypotensives, antiseptiques et anthelminthiques**.
de mars à septembre: cerfeuil, coriandre, persil. d'avril à juin: aneth, mélisse. à partir du mois de mai seulement (ou plus tôt, sous abri): origan. Semis en terrine ou godets, de février à avril: basilic (semis délicat à réussir). Repiquez ou plantez des aromatiques En règle générale, vous pouvez repiquer ou planter des aromatiques – en pot ou en pleine terre – à partir du mois de mars ou avril, selon votre région, afin d'en profiter toute la saison. 4. Entretenez vos plantes aromatiques Suivez nos conseils pour entretenir vos plantes aromatiques: Arrosez avec parcimonie l' origan, la sarriette, le romarin, la sauge officinale et le thym, qui redoutent les excès d'eau. Arrosez les autres aromatiques dès que la terre est sèche. Apportez de l'engrais à vos aromatiques, surtout si elles sont cultivées en pot: utilisez de préférence un engrais spécial aromatiques, que vous ajouterez à l'eau d'arrosage, 1 fois par semaine ou quinzaine, d'avril à septembre. Fiche technique plante aromatiques et médicinales. Matériel nécessaire pour faire pousser des aromatiques Imprimer Billes d'argile 7 € le sac de 12 L Engrais 6 € le sac de 20 kg Pot en terre cuite À partir de 1 € Terreau À partir de 6 € les 50 L Aussi dans la rubrique: Mise en culture Comment réaliser des semis?
Exposition ensoleillée sans excès, sol riche et frais: aneth, basilic, ciboulette, coriandre, estragon, mélisse. Exposition à mi-ombre, sol riche et frais: cerfeuil, menthe, et surtout persil (frisé et plat), qui n'aime pas le soleil. Cultivez des aromatiques en pot Si vous cultivez vos aromatiques en pot, vous n'aurez pas à vous préoccuper de la nature du sol. Plantez toutes vos aromatiques dans un terreau de qualité (terreau plantes vertes), que vous pouvez mélanger avec de la terre de jardin (2/3 terreau, 1/3 terre). Surtout, mettez toujours une couche drainante (billes d'argile, cailloux) au fond du pot. Plantes aromatiques - Jardiner Autrement. 3. Plantez vos plantes aromatiques Vous pouvez cultiver vos aromatiques soit à partir de graines, soit à partir de jeunes plants achetés dans le commerce. Toutefois, les semis sont parfois délicats à réussir, tandis que la culture de jeunes plants, très facile, est recommandée aux débutants. Semez des aromatiques L'aneth, le basilic, le cerfeuil, la ciboulette, la coriandre, la mélisse, l'origan et le persil peuvent s'obtenir par semis: Semis en pleine terre, en place: de février à mai: ciboulette.
Le conseil d'amatxi: Réchauffement climatique, biodiversité en péril, on ne parle plus que de cela. En parler c'est bien, réagir de façon constructive c'est mieux! Pourquoi ne pas sacrifier une partie de votre pelouse, difficile à entretenir et qui « grille » l'été pour y faire une prairie fleurie? C'est maintenant qu'il faut la semer, c'est simple, facile à réaliser et sans entretien toute la belle saison! Syrphes, papillons, abeilles sauvages, bourdons, etc. Fiche technique plante aromatique au. vous remercieront en animant votre jardin.
Caractéristiques botaniques du géranium rosat: Autre nom: Géranium Bourbon Origine: Réunion. Famille: Geraniaceae - - - - - - - - - - - - Caractéristiques culturales pour le géranium rosat: Terrain: pH: indifférent - Sol: Drainé et assez riche. Exposition: Soleil. Rusticité / Climat: Zone: 10 (0 C + 5 C) Feuillage: Persistant à semi-persistant. Taille: 0, 80 m x 0, 50 m Comestible: Oui. Floraison ornementale: Oui. Rose en été. Cultiver le géranium rosat: A part en climat doux, le géranium rosat doit être cultivé comme une annuelle ou en pot. Dans ce dernier cas, il faut employer un terreau assez riche et drainé et rentrer les pots l'hiver dans une pièce pas ou peu chauffée et lumineuse. Les arrosages devront être réguliers au printemps et en été, mais très limités en hiver. Les feuilles de cette plante aromatique sont prélevées en fonction des besoins d'avril à octobre. Plante aromatique : Le Basilic [Fiche technique + Recette de pesto] - Les Aménagements Fleurs-O-Pavé. Le géranium rosat se pince en début de culture pour permettre à la plante de s'étoffer, les fleurs sont aussi coupées au fur et à mesure qu'elles fanent et une taille plus sévère en début de printemps, au moment où elles repartent, pour rajeunir les plantes.
En savoir plus Devenu très populaire en cuisine grâce à quelques grands chefs cuisiniers, l'ail des ours est une plante aromatique à découvrir tant les recettes sont nombreuses et son utilisation facile. Nous vous le proposons ici cultiver en pot pour le planter dans votre jardin ou sur votre balcon. Origine de l'ail des ours L'ail des ours est une plante aromatique de sous-bois frais et ombragés de moyenne montagne jusqu'à 700 mètres d'altitude, proche de l'ail en parfum et en goût. Lorsqu'elle se plait, souvent le long des ruisseaux, cette plante aromatique peut être très envahissante en formant des tapis très denses. Sa répartition géographique se situe en Europe et en Asie dans les massifs montagneux, type Morvan, Alpes du nord, Vosges sous couverture de forêts mixtes possédant des sols basiques à légèrement acides. En fleurs, cette plante peut atteindre 50cm de haut. Traditionnellement, l'ail des ours est associé à la magie blanche. Jadis, pour protéger leur enfant, les femmes enceintes portaient dans leurs poches des bulbes de cette plante aromatique.