Si vous n'êtes pas très expérimenté en CAO, vous pouvez utiliser des lithophanies, qui permettent de fabriquer facilement des modèles 3D à partir d'images en 2D, que vous ou vos clients auront dessinées. Si votre modèle comporte des parties concaves, imprimez ou percez des trous d'1 mm aux points les plus bas pour que le formage sous vide puisse reproduire le plus possible de détails de votre pièce imprimée. Imprimez le moule avec un matériau rigide. High Temp Resin de Formlabs est idéale pour l'impression de moules pour formage sous vide parce qu'elle ne se déformera pas ni se détériorera pas au contact du plastique chauffé, même après plusieurs utilisations. Moule chocolat personnalisé cadeau. La résine standard fonctionnera bien également, mais elle risque de se détériorer après plusieurs utilisations. Le moule est formé sous vide avec du plastique alimentaire tel que le polyéthylène haute densité (HDPE). Pour que le moule soit souple, la feuille de plastique doit avoir une épaisseur d'environ 26 mm (0, 01 in). Il existe un grand choix d'appareils de thermoformage, allant de modèles petits et peu coûteux à de grandes unités volumineuses.
Vous pouvez acheter des moules à chocolat en silicone pour la fabrication de 3D chocolats: moules pour les œufs de Pâques, moules de chocolat avec des scènes de la Nativité, les moules pour décorations de Noël, des moules pour Saint Valentin, moules pour Halloween, et des moules pour le mariage et autres cérémonies, des moules avec des animaux, moules en silicone pour crème glacèe et bien plus encore. Tous les moules en silicone de qualité alimentaire par decosil ®, sont fabriqués en Italie, peuvent être utilisés pour la coulée ou la pression de sucre coloré et isomalt transparent, chocolat pré-cristallisé, crème glacée, pâte de sucre, pâte de chocolat, pâte d'amande et d'autres masses de la modélisation de sucre, pour la création des sujets en 3D. Inscrivez-vous à la Newsletter Recevez les NOVEAUTÉS et les CODES COUPON DE RÉDUCTION Pour vous inscrire remplissez les champs suivants.
Le moule est formé sous vide avec du plastique alimentaire tel que le polyéthylène haute densité (HDPE). Si vous souhaitez réaliser un moule réutilisable et non à usage unique, vous pouvez facilement augmenter la taille du lot en formant sous vide plusieurs moules imprimés et fabriquer ainsi un plateau à moules multiples. Lavez le moule avec de l'eau et du savon. Enduisez la surface interne du moule avec un peu d'huile de canola. Cela aidera à enlever tout fragment et à retirer le chocolat du moule. Faites chauffer le chocolat et versez-le doucement dans la coque en plastique. Pendant que le chocolat en encore liquide, tapotez doucement le moule sur la table pour que la surface supérieure s'aplanisse. Mettez les chocolats au réfrigérateur pour qu'il se refroidisse et durcisse. Démoulez les chocolats en tortillant le moule. Guy Demarle Days - Moules FLEXIPAN® - Guy Demarle. Utilisez des gants pour manipuler les chocolats pour qu'ils ne fondent pas. Nous avons imprimé une boite pour les chocolats avec la Form 2 et de la résine que nous avons teintée en rouge.
Chocolatier? Notre approche s'apparente davantage à celle du designer face au chocolat, depuis 30 ans nous interrogeons sa nature, autour de lui nous inventons de nouvelles méthodes de mises en oeuvre, et surtout nous l'investissons de sens, nous en faisons un objet symbolique, toujours renouvelé. Il est prétexte à prendre forme, une forme offerte à l'appétit.