Dans une sauteuse, mettez 2 c à s d'huile et ajoutez-y le poulet avant d'allumer le feu. Enrobez bien le poulet avec l'huile puis allumez le feu. Laissez-le colorer en mélangeant régulièrement pour éviter que le poulet ne colle et que les fibres ne se détachent. Comptez environ 8 minutes à feu vif pour obtenir une belle coloration. Pendant ce temps, ciselez finement l'oignon, l'oignon pays et le piment végétarien. Poulet à l ananas chinois en. Coupez l'ananas en gros dés. Ajoutez l'ananas et faites revenir l'ensemble pendant 1 minute. Incorporez alors l'oignon et le piment et faites revenir l'ensemble quelques secondes. Ajoutez la fécule, les épices et le sel de telle sorte que ça enrobe les morceaux de viande. Incorporez l'eau et le jus de citron et baissez le feu (puissance 6/9 pour ma part). Incorporez l'ail et laissez cuire à couvert pendant 10 minutes. Votre poulet à l'ananas est prêt! Il n'y a plus qu'à déguster… Mes conseils et astuces pour réussir votre poulet à l'ananas: – J'utilise du blanc de poulet pour la rapidité de préparation; vous pourriez utiliser d'autres parties du poulet.
Utiliser le fruit d'ananas pour servir le poulet. Nos recettes similaires: Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Poulet ananas sauce aigre douce (Chine): Agneau en sauce aigre-douce (Vindaloo) Boeuf aux légumes à la sauce d'huître (Chine) Poulet coco sauce au Curry Jaune Poisson sauce relevée (Chili) Cabillaud grillé sauce crevette (Angleterre) Poulet à la turque Beignets de crevettes (Chine) Canard de Pékin (Chine) Oeufs de 100 ans (Chine) Riz frit cantonnais (Chine) Donnez votre avis sur la recette Poulet ananas sauce aigre douce (Chine)
Aimer Commenter Voir la recette Nicole Setiti La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Une recette chinoise qui plait autant aux enfants qu'aux adultes grâce à son coté sucré-salé Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags recettes de cuisine chinoise recettes de poulet ananas recettes de poivrons cuisine asiatique recettes de sucré salé Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Poulet à l'ananas et aux poivrons! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Sophie cuisine pour accompagner la recette Wok de boeuf. Poulet à l ananas chinois à paris. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant. Il rase de près sans abîmer. Éplucheur peaux fines Westmark Lire nos conseils d'achat d'éplucheur peaux fines... Voir aussi Quiz Cuisine française traditionnelle Connaissez-vous bien vos classiques?
Quand ils sont dorés, les réserver. Vider l'excédent d'huile. Verser la garniture dans le wok, la faire sauter quelques minutes sans chercher à cuire les poivrons. Remettre le poulet avec sa garniture, faire sauter le tout en mélangeant. Quels sont les meilleurs légumes verts ?. Baisser le feu et verser la sauce. Cuire tout en remuant jusqu'à ce que les ingrédients soient bien enrobés de sauce épaissie. Si tu n'as pas de wok, une grande poêle ira très bien. Les poivrons doivent rester croquants. Le poulet ne doit pas trop cuire, c'est pour cela qu'on fait d'abord revenir la garniture avant de le rajouter car sinon il sécherait. Il doit rester moelleux et juteux. Servir cette recette avec du riz ou des légumes sautés.
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