Après les inscriptions, au moment du départ, les marcheurs se sont mis dans l'ambiance et le ton était donné avec la peña des Sulfates de cuivre et pour se mettre en jambes la danse du Chivalet. Benjamin Brousse, représentant le président de la cave, Marc Carda, absent pour raison de santé, donna le top départ et plus de soixante personnes, par petits groupes conduits par des adhérents de la cave, se sont élancées pour cette randonnée découverte sur les pas de "Mademoiselle de Florensac". Le long du parcours, tout en découvrant le vignoble, des pauses permettaient de se rafraîchir, de déguster les excellents crus des vignerons de Florès, le tout en musique avec les joyeux musiciens de la peña. Vin blanc du cher en 8 lettres. Une première fort agréable et comme l'a dit le maire, Vincent Gaudy: "La seule randonnée sur terre où on termine chez les champions du monde du vin blanc. Au détour de mon run du dimanche, surprise, et j'ai même fini en musique, magique. "
Bienvenue dans l'univers de la Cave Ô Secrets Nathalie Etevenard, caviste libre, indépendante et itinérante L'accès au monde du vin J'ai toujours aimé les histoires authentiques, celles qui se nourrissent de terre, d'art et de vin. Vin blanc du chef provençal. Naturellement naquit une attirance pour les terroirs. Mon idée du vin Le terroir, c'est en écoutant l'artisan vigneron que j'ai appris à le comprendre. Ce dernier, fort de ses expériences, riche de ses leçons, grandi de ses questionnements, exprime sa vision de la vigne, du travail des sols, des vinifications, de l'élevage… sans modération.
Pour la petite histoire, je fais des classements de restos et si le beurre y est savoureux et de qualité, il se retrouve en haut de la liste ( rire). Gourmandise coupable? La Cave ô Secrets | Caveau de dégustation La Roche-sur-Foron. Scotch-cigare, un petit moment de réconfort ( rire). Ton style de cuisine préféré? Indienne, il y a quelque chose qui me passionne, sûrement les épices, les saveurs, ça m'interpelle, peut-être des souvenirs d'épices de mon enfance en Afrique.