Le printemps arrive et les chantiers d'ensilage d'herbe peuvent démarrer d'ici un mois. Un point sur les silos d'herbe, réalisé au cours de l'hiver dernier montre que plus de 40% des silos sont mal conservés. Améliorer la conservation des ensilages d'herbe est une nécessité dans de nombreux élevages. Un ensilage bien conservé représente un fourrage intéressant, y compris pour des vaches laitières. Près d'un silo sur deux est mal conservé dans le Calvados Une enquête a été réalisée par les Chambres d'agriculture et les Contrôle laitier de Normandie sur 23 silos d'herbe début 2010. Ces silos, utilisés pour les vaches laitières, sont mal conservés dans 44% des cas en prenant en compte la matière sèche et le pH. Le pH trop élevé est corrélé positivement avec les teneurs en acide butyrique, le risque butyrique est donc très présent dans le lait produit avec ces ensilages (Graphique 1). Conservation des produits agricoles en silo canada. Les fondamentaux pour un ensilage réussi - Le stade de récolte est primordial: récolté précocement, le fourrage est plus riche en sucres solubles, support indispensable à une bonne conservation (avant la pleine épiaison des graminées ou le début floraison des légumineuses).
Il faut garder en mémoire que, en 28 jours, dans des conditions optimales, une population de charançons est multipliée par 25. Conservation des produits agricoles en silo definition. Les traitements insecticides effectués après le nettoyage, minimum 4 semaines avant de réceptionner la nouvelle récolte, gardent une rémanence maximale pour détruire les formes juvéniles des insectes primaires qui émergent après 3 à 4 semaines d'incubation. Dans le cas de débouchés particuliers, pour honorer des contrats dits « sans insecticide » ou pour les oléagineux, l'intérieur des cellules et les circuits de manutention en contact avec les grains ne doivent pas être traités avec ces insecticides de contact, au risque d'avoir des résidus et de dépasser les limites maximales autorisées. En revanche, il est possible d'appliquer des solutions de type poudres inertes (à base de terre de diatomée, de bicarbonate de soude ou de zéolithe), autorisées pour l'agriculture biologique, afin de traiter les installations de stockage et ainsi prévenir le développement d'insectes sur le site puis la contamination de la prochaine récolte..