Depuis plusieurs années, les produits bio et locaux ont la côte et semble être de plus en plus sollicité par les seniors pour limiter l'impact sur l'environnement. De plus, les produits locaux et de saison sont souvent bon marché et de meilleure qualité avec un réel suivi des méthodes de production ce qui influent sur la santé en générale. L'autre avantage de manger local quand on est seniors est qu'il est plus facile de faire appel à une aide au repas à domicile pour accompagner le senior dans la préparation du repas mais aussi pour l'aider à manger. Cette aide va aussi permettre au senior de rompre l'isolement social et de retomber en enfance par des petits plats mijotés ou des goûts retrouvés. Par le simple fait de mieux manger, des pathologies liées à l'âge peuvent être limitées selon les types d'aliments consommés. Le portage de repas à domicile pour senior | ABC Senior : le site d'accompagnement des séniors. Par exemple, en consommant des produits riches en vitamines D et en calcium, la propagation de l'ostéoporose chez les femmes est ralentie. De même pour prévenir les douleurs articulaires, il est recommandé de consommer des produits riches en protéines comme la viande, le poisson ou des légumineuses tel que les lentilles ou les haricots.
Préparation des repas Dans le cadre d'une aide à l'autonomie, un auxiliaire de vie assure ou accompagne la préparation du repas avec le souci d'une alimentation équilibrée et adaptée au régime de la personne âgée (régime sans sel, diabétique, éventuelles difficultés de mastication ou d'ingestion…). L'aide à la préparation des repas permet également de prévenir les accidents (coupures, brûlures…) et d'assurer la prise en charge de la vaisselle, du rangement et du nettoyage de la cuisine. Aide à la prise des repas L'auxiliaire participe à la prise du repas et veille à en faire un moment convivial tout en s'assurant de la bonne hydratation et de la prise des médicaments. Elle assiste également la personnes âgée dans certains gestes devenus difficiles (couper la viande, éplucher un fruit…) et peut être amenée à alimenter les seniors en situation de dépendance. Quelles sont les modalités du service? Repas pour seniors les. Différentes modalités d'intervention permettent de faire appel à un service d'aide ou de portage des repas: Emploi direct: La personne âgée est l'employeur.
Comment bien choisir sa prestation d'aide au repas? Le choix du contenu et des modalités du service d'aide au repas est étroitement lié à la situation, à l'état de santé et au niveau d'autonomie de la personne âgée à accompagner. Il est ainsi recommandé de dresser la liste précise des prestations nécessités pour assurer le confort et le bien-être alimentaire du senior au quotidien. Repas pour seniors 2. Quelques préalables sont ainsi à prendre en compte: Prendre le temps d'analyser précisément les besoins de la personne âgée: Un aidant ou un proche intervient-il déjà, même ponctuellement? La personne âgée conserve-t-elle encore suffisamment d'autonomie avec des besoins limités à certains types d'assistance (pour faire les courses par exemple)? Un emploi direct peut dans ce cas se révéler suffisant. Dans le cas contraire, avec des besoins plus importants portant sur des actes essentiels du quotidien, le recours à un prestataire ou à un mandataire permet de se décharger de la gestion administrative chronophage et parfois complexe.
Pour ce qui est de la fréquence, on connaît désormais l'adage: 5 fruits et légumes par jour. Mais attention au type de fruit et de légume concerné! Une banane, par exemple, contient beaucoup de sucre. Les protéines Les aliments protéinés sont indispensables, car ils permettent de prévenir la perte musculaire qui accompagne automatiquement la montée en âge. Au fil du temps, la masse musculaire se réduit: jusqu'à 20% durant toute une vie. Compenser cette perte nécessite de consommer des aliments riches en protéine pour seniors, à savoir: • la viande: rouge, blanche, volaille; • le poisson: outre son apport en protéines, il est excellent pour la mémoire. Certains poissons, comme le saumon ou les sardines, sont riches en acides gras oméga 3; • les œufs: sous toutes les formes. Portage de repas à domicile pour personnes âgées - Les Menus Services. À consommer 1 à 2 fois par jour. Les féculents Une bonne alimentation des seniors passe également par l'absorption suffisante de féculents, sous toutes leurs formes: • les pommes de terre et équivalents: pâtes, riz, lentilles, pois chiches, etc. ; • le pain.
Une bonne alimentation est primordiale pour prévenir les risques de maladies et préserver un bon moral. Les avantages du portage de repas à domicile Vous choisissez vous même à l'avance les menus de la semaine à partir de la liste de propositions qui vous est fourni. Le choix est varié afin de convenir à tous les goûts. Alimentation senior : comment bien s'alimenter pour bien vieillir ?. Ces repas peuvent être adaptés à votre régime alimentaire: Sans sel, Sans gluten, Sans sucre, Sans matières grasses, etc. Vous profitez ainsi de vrais plats équilibrés sans avoir à cuisiner, un acte de la vie courante parfois difficile à réaliser pour un senior, car la station debout peut être incommodante si l'on souffre de douleurs articulaires. De plus, l'envie de cuisiner et l'appétit ont tendance à s'atténuer avec l'âge, surtout si vous vivez seul, poussant ainsi certains seniors à sauter des repas ce qui engendre des carences et fragilise la personne. Le portage des repas est une solution idéale pour garantir votre maintien à domicile dans les meilleures conditions possibles, si vous rencontrez des difficultés à marcher et à faire vos courses.