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Dès le début du XIXe siècle, le père de Georges Hermann Mumm, en véritable précurseur, produit un champagne très prisé appelé « œil-de-perdrix » (en référence à la couleur de la peau autour de l'œil d'une perdrix, d'un rose assez soutenu). La première cuvée Mumm Cordon Rosé est lancée en 1952 par René Lalou, président et figure-clé de la Maison au XXe siècle. Mumm Cordon Rosé est même servi à la table du Palais de l'Élysé assemblage complexe illustre parfaitement le savoir-faire du Chef de Caves. Composée de 77 crus, la cuvée G. H. Mumm Rosé se distingue par sa composition en vins rouges (entre 12 et 14% de Pinots Noirs et Pinots Meuniers) sélectionnés dans des villages réputés comme Bouzy, Verzenay ou Les Riceys. Une méthode faisant écho à l'élaboration du célèbre Cordon Rouge: la recette de l'excellence pour un champagne maintes fois primé. Dénomination légale de vente Champagne Brut rosé Contact Service Consommateur Service relations consommateurs B. Champagne Mumm Cordon Rouge 75 cl. P. 127- 13307 MARSEILLE CEDEX 14 Exploitant Elaboré par G. MUMM et Cie Reims France Réf / EAN: 51631 / 3043700104330 AOP Champagne brut rosé Cordon Rouge Avis clients (7) 4.