Rien de meilleur qu'une mayonnaise faite maison! Avec le Speedy Chef, c'est 3 minutes montre en main! RECETTE Ingrédients: 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe de moutarde sel/poivre 200 ml d'huile Préparation: Dans le Speedy Chef, mettre le jaune d'oeuf, sel/poivre (selon les goûts), le vinaigre et la moutarde. Pour une meilleure prise, il faut que le jaune d'oeuf et la moutarde soient à la même température. Verser un peu d'huile dans l'entonnoir et tourner la manivelle. Quand il n'y a plus de liquide, recommencer jusqu'à ne plus avoir d'huile. A la fin, la mayonnaise doit avoir pris. Mayonnaise préparée dans "speedy chef" - tupperware france de Brucia57430 - Passion Recettes. Voilà une mayonnaise faite rapidement et sans avoir mal au poignet!!! Tout ça en vidéo:
1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde forte 2 cuillères à soupe d'huile 4 fois le contenant de "la cheminée" rempli d'huile. sel fin poivre (éventuellement)! Personnellement, je ne m'en sers JAMAIS:-) Dans le bol du Speedy Chef, verser le jaune d'oeuf, déposer par-dessus la moutarde forte ainsi que les 2 cuillères à soupe d'huile (on peut aussi mesurer l'huile avec les cuillères mesures 25 ml, dans ce cas, une seule cuillère suffit, la cuillère à soupe correspondant à 15 ml)! Fermer le couvercle et commencer par tourner la manivelle en comptant jusqu'à 8. Recette mayonnaise speedy chef restaurant. Puis remplir la cheminée de la manivelle et tourner jusqu'à complète absorption de l'huile. Répéter l'opération encore 4 fois. La mayonnaise est prête lorsque le mélange se fait "un peu plus difficilement". NE SURTOUT PAS FORCER AU RISQUE DE CASSER LES FOUETS! Rajouter le sel fin (et éventuellement le poivre) en toute fin.
Source: Sauce cocktail (végétalien, vegan)? France végétalienne Tags: Sauce, Dessert, Mayonnaise, Alcool, Citron, Ketchup, Cognac, Boisson, Tofu, Sucré, Végétalien, Soja, Cocktail, Jus, Fruit, France, Végétal, Etats-Unis, Froid, Aromate, Tabasco, Agrume, Europe Rosâtre, lisse et onctueuse, discrètement sucrée, la sauce cocktail appartient à la catégorie des sauces froides. Pour nous, elle se composera de mayonnaise à base de tofu soyeux, additionné de ketchup, de cognac, de jus de citron et de quelques gouttes de Tabasco. Recette mayonnaise speedy chef de projet. Bien connue dans les rayons d'ép Source: France végétalienne Sauce salade vegan cajou - mangue Tags: Sauce, Entrée, Dessert, Salade, Mayonnaise, Huile, Végétalien, Mangue, Fruit, Fruit exotique, Crudité, Allégé Une sauce légère et crémeuse à la saveur de mangue avec la texture d'une mayonnaise, pour accompagner une salade composée ou des crudités en bâtonnets. Source: Line Lisbonne Et Cie Tarte aux fraises et crème pâtissière au citron - Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande Tags: Sauce, Dessert, Fraise, Mayonnaise, Crème, Citron, Crème pâtissière, Gâteau, Tarte, Génoise, Fruit, Pâtissière, Agrume, Rouille, Sans fruits à coque, Sauce vinaigrette, Sans allergène Préparation: 20 min Cuisson: 25 min Repos: 3 h Pour 8 personnes Source:
Vous serez heureux de pouvoir retrouver toutes les saveurs de la tomate bien mûre et juteuse dans un délicieux coulis maison, à accommoder avec ce qui vous plaira. Préparation: 10 min Cuisson: 20 min Total: 30 min