Ingrédients clémentines 6 alcool pur (alcool de fruit 40°) 1 L cassonade 300 g eau 30 cl bâtons de cannelle 2 Au préalable Préparation - Lavez vos clémentines à l'eau fraiche puis épluchez-les. - Gardez les épluchures en ôtant un maximum de fibres sur la partie inférieure. - Emincez-les finement pour obtenir des zestes à répartir dans un bocal. - Ajoutez-y les quartiers de clémentines puis recouvrez le tout d'alcool jusqu'aux bords (il ne doit pas rester d'air). - Laissez macérer au minimum 3 semaines dans le bocal fermé hermétiquement. - Lorsque la macération est terminée, préparez un sirop en faisant chauffer à feu doux la cassonade, la cannelle, l'anis et l'eau puis mélangez jusqu'à ce que le tout soit consistant. - Dans une bouteille, versez votre sirop que vous aurez laissé tiédir puis incorporer l'alcool macéré que vous aurez préalablement filtré. - Mélangez puis laissez reposer au minimum deux semaines avant de servir. Plus de recettes sur notre chaîne YouTube! Liqueur de clémentines con. Voir les vidéos
Vous pouvez tout de suite déguster cette délicieuse et fraîche liqueur à la réglisse. Mais en le laissant reposer un mois ou deux, nous pourrons profiter de sa saveur unique et rafraîchissante au maximum de ses propriétés organoleptiques. Achetez maintenant de la poudre de réglisse sur la boutique en ligne et laissez libre cours à votre créativité en cuisine! Achetez la poudre de réglisse sur le shop en ligne Amarelli. Poudre de Réglisse Amarelli 500gr Accéder au product Liqueur à la Règlisse 50 cl Accéder au product Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Liqueur de clémentine Natura | Domaine Mavela. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie. OK Leggi di più
Vous les reconnaîtrez par l'Indication Géographique Protégée (IGP) qui garantit leur qualité. Il existe de nombreuses recettes à la clémentine car celle-ci se marie très bien avec des saveurs comme la cannelle, le gingembre, la menthe et évidemment le chocolat. On peut cuisiner la clémentine en mousse, en flan, en cake ou simplement utiliser son zeste pour rehausser le goût de dessert.