Temps de lecture: 2 min McDonald's a annoncé mardi 16 juillet qu'il allait ouvrir son premier restaurant au Vietnam. Chả cá Lã Vọng – une quintessence culinaire à Hanoi - Plat Vietnam Blog. Comme nous l'écrivions en 2011, le pays rassemblait tous les ingrédients pour assurer le succès de l'implantation du géant mondial du hamburger (45% de la population a moins de 25 ans et un certain essor économique), mais les barrières administratives l'avaient empêché jusqu'à maintenant. Forbes avait ainsi réalisé un portrait d'un jeune entrepreneur qui souhaitait ouvrir une franchise vietnamienne de McDonald's, mais qui avait finalement créé sa propre chaîne de fast-food. Aujourd'hui, le géant américain a accordé la franchise de son premier restaurant au beau-fils du Premier ministre communiste du pays. Comme l'expliquait Judith Chetrit en 2011 sur, il faut distinguer parmi les pays où McDonald's n'est pas implanté ceux où la chaîne n'a jamais été présente pour des raisons économiques (la plupart des pays africains) ou politiques (Corée du Nord, Iran), et ceux dont McDonald's est parti comme l'Islande ou la Jamaïque.
Le clin d'œil Info-Chalon Le restaurant asiatique le Badiane Song situé à l'angle de la rue des Poulets et de la Rue aux Fèvres à Chalon-sur-Saône vient de céder sa place à un restaurant italien (avec spécialité pâtes en tout genre). Actuellement en travaux, il ouvrira ses portes aux alentours du 16 juin. J. P. B